第180章开铺子
入冬,天气渐渐变冷了,而沈小荷已经有了新的计划。当然,对于这个计划,还是出现了两极分化的意见。
“小荷,我觉得我们目前靠做粉条河粉就已经足够了,不需要再折腾其他了。”周氏听完沈小荷要去镇上来吃食铺子的计划后,第一个否决了。
“娘,人要向前看,不能安于现状,我们总不可能一直靠做粉条来谋生吧。”沈小荷反驳道。自从裴炎把那一百两赏银分了一半给她后,她的心便开始不安分了。
刘氏听后,则道:“小荷,你先前不是说了,那个李掌柜把这些干粉条与干河粉贩到了外地吗?既然这粉条能走出去,不愁以后没生意,那我们可以一直这样稳稳当当做下去呀。”
沈小荷不同意,继续解释道:“外婆,你听我讲,我去镇上开铺子,完全不影响做粉条呀。你想想,我们家这么多人,完全没必要把所有人力都投入到这上边。”
大妮二妮沈小兰等人亦表示赞同,毕竟沈小荷脑子灵光,总是能折腾出新鲜的玩意儿,如果开个吃食铺子绝对会生意火爆。
“不,做生意风险大,投入高,万一亏本了就麻烦,还不如做粉条妥当。”对于周氏来说,挣钱最重要的是稳,做生意什么的太不靠谱了。
沈小荷又看向沈秋生,“爹,我也想开铺子,你怎么看?”
沈秋生看了看沈小荷,又看了看周氏,而后才道:“别看我,也别问我,我不发表意见。”
沈小荷又说道:“行吧,同意去镇上开铺子的请举手。”
话音刚落,包括周子安沈小龙等所有年轻人都举手了。沈小荷高兴地看着周氏,说道:“娘,少数服从多少,除了你和外公外婆还有大舅母外,大家都同意呢。”
周氏还是持反对意见:“小荷,你把做生意想得太简单了,这每个月的铺租都是一大笔钱,加上食物的成本,还有其他,样样加起来也是一笔不小的数目。”
“娘,这世上哪有什么无本的买卖呀,只有投入才会有收获。你就放心吧,只要我们好好干,一定会有好的结果。”
沈小荷说完后,便不再看她的表情,而且拉着沈小兰大妮等人,一道围成一圈,开起了会。
“小荷,这铺子你准备选在哪儿呀?”沈小龙一听她要做生意后,立刻双手赞成。
“东街的十字路口,那里人流量最大,最适合卖吃食。”沈小荷胸有成竹地说。
“那我们卖什么吃食?馒头包子,粉条云吞吗?”沈小虎问道。
“不,我们一律不卖别人店里有的东西,我们要做就做独一份,让那些顾客都成为回头客。”
“独一份?姐,难不成你有什么新店子?”沈小虎一听,立刻有了精神,他本来就是个小吃货,对这些东西最感兴趣。
“没错,我准备卖烧烤和卤味,以及串串香。”沈小荷发现,这朝代几乎没什么零嘴。不管是大户人家,还是贫苦人家,日常零食多是点心糖果,或者蜜饯之类的。
“可是,这些东西听都没听过,做起来会不会很麻烦?”沈小兰有点担心,毕竟开铺子不像摆地摊那么简单。“放心吧,有我在,一切问题都不是问题。”沈小荷自信无比地说。“首先,我们要去打铁铺子弄个大烧烤架,另外还要弄大量的竹签子。”
“竹签子,为什么?”大家好奇无比,这竹签子要来干嘛,又不能吃。
“唉,反正我和你们说不明白,等后面你们就知道了。”
沈小荷说着,立刻把任务安排下去。届时她和沈小龙会去镇上找周武周子平,一道去东街找个铺子。因为她不懂行情,年纪又不大,还是得周武他们去杀价签合同才行。
周子安大妮等人则去村里请人制作大量的竹签子,以及竹碗。没错,碗太贵,这时代又没有一次性碗。用竹碗代替瓦碗和陶碗是最好的选择,毕竟山上有大片的竹林,除了砍来晾晒东西之外,只能当柴烧。用竹筒做的竹碗便宜,轻便,而且耐摔。
虽然有点不是很明白,沈小荷弄这铁架子和竹签做什么,但既然她说这玩意能挣钱,是镇上独一份,所以众人也不多问,照做便是了。
沈小荷与沈小龙坐着牛车,大半个时辰便到了镇上。她们先是来到徐府后院,叫看门的老婆子把周子平给叫了出来。
这也是周子平告知他们的,他当了厨房管事之后,才知道徐府后院其实也有一扇门,专门供下人出入,和送菜送货之类。
这看门的是个和气的老大爷,很好说话,知道是周子平的亲戚后,直接把沈小荷二人放了进来,并让他们在一旁等候。
趁老大爷去叫人的功夫,沈小荷又开始在后院东张西望起来。果然是有钱人,除了住所外,还有各种前院后院偏院和小花园。
“哥,你想不想当有钱人?”沈小荷突然问道。
沈小龙看了看她,问道:“这世上,有谁不想当有钱人?你问的是什么破问题?”
沈小荷讪讪一笑,然后才道:“也不知道我们家什么时候才有钱。等有钱了,我们也在镇上买个房子,到时候气死奶和大伯他们。”
毕竟当初分家后,她们离开花山村的时候,沈家老宅那边的人个个冷嘲热讽,一直在鄙视她们。沈小荷盼着有朝一日能发大财,啪啪打他们那些人的脸。
“你想太多了,我们大伯现在是举人了,怕是只有他气死你的份。”沈小龙毫不留情地拆穿了。
“好吧,当我没说。”沈小荷颓废地说。
说话间,周子平赶了过来,见到二人后忙问他们有什么事。得知沈小荷竟然想找个铺子卖吃食后,他又惊又疑。
惊的是沈小荷如此有本事,疑的是她就算把卖粉条的钱全部拿出来,也不够钱开铺子呀。
“我跟大妮姐上回不是被人绑了吗?裴公子抓劫匪有功,官府特意给了他一百两赏银。他说这上边也有我的功劳,于是把赏银分了一半给我。”
听沈小荷提起裴炎,周子平又立刻联想到那日他赶去林子里,见着裴炎平静坐在草地上,昏倒的沈小荷枕在他腿上的那一幕。
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“小荷,我觉得我们目前靠做粉条河粉就已经足够了,不需要再折腾其他了。”周氏听完沈小荷要去镇上来吃食铺子的计划后,第一个否决了。
“娘,人要向前看,不能安于现状,我们总不可能一直靠做粉条来谋生吧。”沈小荷反驳道。自从裴炎把那一百两赏银分了一半给她后,她的心便开始不安分了。
刘氏听后,则道:“小荷,你先前不是说了,那个李掌柜把这些干粉条与干河粉贩到了外地吗?既然这粉条能走出去,不愁以后没生意,那我们可以一直这样稳稳当当做下去呀。”
沈小荷不同意,继续解释道:“外婆,你听我讲,我去镇上开铺子,完全不影响做粉条呀。你想想,我们家这么多人,完全没必要把所有人力都投入到这上边。”
大妮二妮沈小兰等人亦表示赞同,毕竟沈小荷脑子灵光,总是能折腾出新鲜的玩意儿,如果开个吃食铺子绝对会生意火爆。
“不,做生意风险大,投入高,万一亏本了就麻烦,还不如做粉条妥当。”对于周氏来说,挣钱最重要的是稳,做生意什么的太不靠谱了。
沈小荷又看向沈秋生,“爹,我也想开铺子,你怎么看?”
沈秋生看了看沈小荷,又看了看周氏,而后才道:“别看我,也别问我,我不发表意见。”
沈小荷又说道:“行吧,同意去镇上开铺子的请举手。”
话音刚落,包括周子安沈小龙等所有年轻人都举手了。沈小荷高兴地看着周氏,说道:“娘,少数服从多少,除了你和外公外婆还有大舅母外,大家都同意呢。”
周氏还是持反对意见:“小荷,你把做生意想得太简单了,这每个月的铺租都是一大笔钱,加上食物的成本,还有其他,样样加起来也是一笔不小的数目。”
“娘,这世上哪有什么无本的买卖呀,只有投入才会有收获。你就放心吧,只要我们好好干,一定会有好的结果。”
沈小荷说完后,便不再看她的表情,而且拉着沈小兰大妮等人,一道围成一圈,开起了会。
“小荷,这铺子你准备选在哪儿呀?”沈小龙一听她要做生意后,立刻双手赞成。
“东街的十字路口,那里人流量最大,最适合卖吃食。”沈小荷胸有成竹地说。
“那我们卖什么吃食?馒头包子,粉条云吞吗?”沈小虎问道。
“不,我们一律不卖别人店里有的东西,我们要做就做独一份,让那些顾客都成为回头客。”
“独一份?姐,难不成你有什么新店子?”沈小虎一听,立刻有了精神,他本来就是个小吃货,对这些东西最感兴趣。
“没错,我准备卖烧烤和卤味,以及串串香。”沈小荷发现,这朝代几乎没什么零嘴。不管是大户人家,还是贫苦人家,日常零食多是点心糖果,或者蜜饯之类的。
“可是,这些东西听都没听过,做起来会不会很麻烦?”沈小兰有点担心,毕竟开铺子不像摆地摊那么简单。“放心吧,有我在,一切问题都不是问题。”沈小荷自信无比地说。“首先,我们要去打铁铺子弄个大烧烤架,另外还要弄大量的竹签子。”
“竹签子,为什么?”大家好奇无比,这竹签子要来干嘛,又不能吃。
“唉,反正我和你们说不明白,等后面你们就知道了。”
沈小荷说着,立刻把任务安排下去。届时她和沈小龙会去镇上找周武周子平,一道去东街找个铺子。因为她不懂行情,年纪又不大,还是得周武他们去杀价签合同才行。
周子安大妮等人则去村里请人制作大量的竹签子,以及竹碗。没错,碗太贵,这时代又没有一次性碗。用竹碗代替瓦碗和陶碗是最好的选择,毕竟山上有大片的竹林,除了砍来晾晒东西之外,只能当柴烧。用竹筒做的竹碗便宜,轻便,而且耐摔。
虽然有点不是很明白,沈小荷弄这铁架子和竹签做什么,但既然她说这玩意能挣钱,是镇上独一份,所以众人也不多问,照做便是了。
沈小荷与沈小龙坐着牛车,大半个时辰便到了镇上。她们先是来到徐府后院,叫看门的老婆子把周子平给叫了出来。
这也是周子平告知他们的,他当了厨房管事之后,才知道徐府后院其实也有一扇门,专门供下人出入,和送菜送货之类。
这看门的是个和气的老大爷,很好说话,知道是周子平的亲戚后,直接把沈小荷二人放了进来,并让他们在一旁等候。
趁老大爷去叫人的功夫,沈小荷又开始在后院东张西望起来。果然是有钱人,除了住所外,还有各种前院后院偏院和小花园。
“哥,你想不想当有钱人?”沈小荷突然问道。
沈小龙看了看她,问道:“这世上,有谁不想当有钱人?你问的是什么破问题?”
沈小荷讪讪一笑,然后才道:“也不知道我们家什么时候才有钱。等有钱了,我们也在镇上买个房子,到时候气死奶和大伯他们。”
毕竟当初分家后,她们离开花山村的时候,沈家老宅那边的人个个冷嘲热讽,一直在鄙视她们。沈小荷盼着有朝一日能发大财,啪啪打他们那些人的脸。
“你想太多了,我们大伯现在是举人了,怕是只有他气死你的份。”沈小龙毫不留情地拆穿了。
“好吧,当我没说。”沈小荷颓废地说。
说话间,周子平赶了过来,见到二人后忙问他们有什么事。得知沈小荷竟然想找个铺子卖吃食后,他又惊又疑。
惊的是沈小荷如此有本事,疑的是她就算把卖粉条的钱全部拿出来,也不够钱开铺子呀。
“我跟大妮姐上回不是被人绑了吗?裴公子抓劫匪有功,官府特意给了他一百两赏银。他说这上边也有我的功劳,于是把赏银分了一半给我。”
听沈小荷提起裴炎,周子平又立刻联想到那日他赶去林子里,见着裴炎平静坐在草地上,昏倒的沈小荷枕在他腿上的那一幕。
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