第014章 准备就绪
丁志远用手扇了扇酒味,嫌弃道:“我看你是担心瓶子买多了砸手里吧?”
廖富贵噎了一下,连忙打了个哈哈,拉着丁志远来到一台机器跟前,拍了拍外壳,挑挑眉问:“丁老弟,知道这是啥吗?”
丁志远今天第一次见这机器,自然不知道是干什么用的。
不过他注意到一个细节,那就是二氧化碳钢瓶的管子跟机器连接在一起。
于是,他一副智珠在握的表情,淡淡道:“不就是用来制备二氧化碳的嘛,少见多怪!”
廖富贵倒没多惊讶,毕竟对方是大学生嘛,埋怨道:“你既然知道有混合机这东西,怎么不早点告诉我?
我听啤酒厂的人说,没有这玩意儿,碳酸水根本达不到汽水需要的浓度。”
丁志远这时才意识到自己之前把事情想得太简单了,以为将二氧化碳钢瓶出气管插到水里就能制备碳酸水,没想到还需要专门的设备。
不过让他承认自己孤陋寡闻,岂不有损大学生的声誉?
于是他面不改色道:“我寻思着刚开始一切从简,给你省点钱呗,等以后赚了钱再添置机器也不迟。”
廖富贵嘿了一声,正色道:“做生意省钱是对的,但有的钱可以省,有的钱省不得,我虽然没读过几年书,但这个道理还是懂的。”
丁志远不置可否地点点头,岔开话题问:“这机器从哪搞的?花了不少钱吧。”
廖富贵两只小眼睛里闪过一抹狡黠的光芒,得意洋洋道:“今天中午喝酒的时候,听玻璃厂的人说,曲成啤酒厂今年年初技改,有一批淘汰的设备堆在仓库里。
我就琢磨着,造啤酒和造汽水很多流程都差不多,啤酒厂用的设备,或许咱们也能用上。
于是吃完饭我就直奔啤酒厂碰碰运气,还别说,啤酒厂真有不少宝贝,不过很多咱也用不上,我就用买废铁的钱淘了这台机器。”
“老廖,行啊你!”丁志远对廖富贵佩服得五体投地,这种好事儿都能让他撞上,不是一句运气好就能解释得了的。
归根结底,还是老廖这人愿意动脑子,善于发现机会,更善于抓机会。
丁志远兴致勃勃地绕着混合机打量,问道:“没什么毛病吧?千万别用着用着给咱们来个罢工,太耽误事儿了。”
廖富贵道:“我看到这台机器的时候,电机是坏的,拉回来后,我找人把电机修了修,就换了电刷,跑起来杠杠的,老带劲儿了!我合上闸让你瞧瞧。”
混合机原理并不复杂,通过将水雾化,增大与二氧化碳的接触表面积,促进化学反应。
显而易见,如果没有混合机,只是往水里插根管子,那么二氧化碳和水的接触面积只有管子口那么大。
不仅效率低,造成极大浪费,而且也无法制备出合格的碳酸水。
两人前前后后又检查了一遍,约好明天一早正式开工。
凌晨三点,村里的狗和鸡还在睡觉的时候,丁家已经亮起了灯。
丁志远、李卫东、李春梅三人分工明确。
打水、烧火这些重活累活归李卫东这个长工,李春梅负责过滤酸枣汁,丁志远居中指挥,并且负责最关键的配料投放。
前天丁志远找村里的木匠定做了三个不同孔径的大号滤筛,筛子直径和水桶内径一致,底部可以紧密嵌入桶口,能够有效防止洒漏。
顺带又定做了一个带手柄的压板,直径二十厘左右。
过滤时,将酸枣汁混合液倒入滤筛,用压板不断地挤压混合液,既省力,效率又高。
没有这套工具的时候,制备20升酸枣汁原液,前前后后总共需要将近4个小时,使用这套工具后,时间可以缩短到两个半小时左右。
因为今天是试生产,大家心里都没底,别的都好说,主要还是担心卖不掉,所以丁志远和廖富贵商量后,决定先生产一百件。
一件24瓶,一百件2400瓶,正好需要20升原液。
早上六点,丁志远随便吃了两口早饭,便提着新鲜出炉的酸枣汁原液,带着跟班李卫东出了门。
虽然现在的座驾只有一辆二八大缸,但再穷也不能丢了老板的气派。
坐在自行车后座上,用力一挥手:“出发!”
“好嘞!”小钱钱即将扑面而来,李卫东这两天心情愈发舒畅,对大外甥更是言听计从。
与此同时,廖富贵已经在作坊门口翘首以待了。
早上他同样凌晨三点多起床了,和工人们一起抽水、过滤、煮水。
又跑了一趟镇上的冷库,用两包宏图的代价,拉回来一百斤冰块。
经过过滤煮沸凉透的井水放置在不锈钢水罐中,罐外加冰,将水温降至10度以下。
到这时,所有准备工作就绪,只等丁志远送来汽水原液了。
半个小时后,丁志远到达酿酒作坊。
第一次试生产没有经验,稳妥起见,丁志远先用量杯从桶里取了1升的原液。
1升原液可以勾兑30升汽水,也就是说,还需要29升碳酸水。
廖富贵将二氧化碳钢瓶与混合机相连,打开钢瓶阀门。
当减压阀上的低压表稳定在4-6千克/平方厘之间时,启动混合机柱塞泵,不锈钢水罐中的水以雾状被吸入混合机罐体内,与二氧化碳结合便制成碳酸水。
将1升原液和29升碳酸水混合后,送入灌装机上部的容器中。
一个老娘们操作灌装机,另一个老娘们在右边操作轧盖机。
左手取空汽水瓶,放到灌装机出料口下方,右脚轻踩踏板,刺啦一声,眨眼功夫,汽水瓶就被灌满了。
右手刚将满当当的汽水瓶放到一旁,下一刻新的空瓶子便摆到了出料口。
每罐装完一瓶,右边的老娘们用最快的速度轧上瓶盖。
两个老娘们配合默契,很快就把30升的汽水罐装完。
丁志远看了看时间,满意地点点头道:“用时五分半,330秒,平均一瓶2.75秒。”
廖富贵咧着嘴笑道:“她前天才开始学的,还不熟练,以后肯定会更快。”
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廖富贵噎了一下,连忙打了个哈哈,拉着丁志远来到一台机器跟前,拍了拍外壳,挑挑眉问:“丁老弟,知道这是啥吗?”
丁志远今天第一次见这机器,自然不知道是干什么用的。
不过他注意到一个细节,那就是二氧化碳钢瓶的管子跟机器连接在一起。
于是,他一副智珠在握的表情,淡淡道:“不就是用来制备二氧化碳的嘛,少见多怪!”
廖富贵倒没多惊讶,毕竟对方是大学生嘛,埋怨道:“你既然知道有混合机这东西,怎么不早点告诉我?
我听啤酒厂的人说,没有这玩意儿,碳酸水根本达不到汽水需要的浓度。”
丁志远这时才意识到自己之前把事情想得太简单了,以为将二氧化碳钢瓶出气管插到水里就能制备碳酸水,没想到还需要专门的设备。
不过让他承认自己孤陋寡闻,岂不有损大学生的声誉?
于是他面不改色道:“我寻思着刚开始一切从简,给你省点钱呗,等以后赚了钱再添置机器也不迟。”
廖富贵嘿了一声,正色道:“做生意省钱是对的,但有的钱可以省,有的钱省不得,我虽然没读过几年书,但这个道理还是懂的。”
丁志远不置可否地点点头,岔开话题问:“这机器从哪搞的?花了不少钱吧。”
廖富贵两只小眼睛里闪过一抹狡黠的光芒,得意洋洋道:“今天中午喝酒的时候,听玻璃厂的人说,曲成啤酒厂今年年初技改,有一批淘汰的设备堆在仓库里。
我就琢磨着,造啤酒和造汽水很多流程都差不多,啤酒厂用的设备,或许咱们也能用上。
于是吃完饭我就直奔啤酒厂碰碰运气,还别说,啤酒厂真有不少宝贝,不过很多咱也用不上,我就用买废铁的钱淘了这台机器。”
“老廖,行啊你!”丁志远对廖富贵佩服得五体投地,这种好事儿都能让他撞上,不是一句运气好就能解释得了的。
归根结底,还是老廖这人愿意动脑子,善于发现机会,更善于抓机会。
丁志远兴致勃勃地绕着混合机打量,问道:“没什么毛病吧?千万别用着用着给咱们来个罢工,太耽误事儿了。”
廖富贵道:“我看到这台机器的时候,电机是坏的,拉回来后,我找人把电机修了修,就换了电刷,跑起来杠杠的,老带劲儿了!我合上闸让你瞧瞧。”
混合机原理并不复杂,通过将水雾化,增大与二氧化碳的接触表面积,促进化学反应。
显而易见,如果没有混合机,只是往水里插根管子,那么二氧化碳和水的接触面积只有管子口那么大。
不仅效率低,造成极大浪费,而且也无法制备出合格的碳酸水。
两人前前后后又检查了一遍,约好明天一早正式开工。
凌晨三点,村里的狗和鸡还在睡觉的时候,丁家已经亮起了灯。
丁志远、李卫东、李春梅三人分工明确。
打水、烧火这些重活累活归李卫东这个长工,李春梅负责过滤酸枣汁,丁志远居中指挥,并且负责最关键的配料投放。
前天丁志远找村里的木匠定做了三个不同孔径的大号滤筛,筛子直径和水桶内径一致,底部可以紧密嵌入桶口,能够有效防止洒漏。
顺带又定做了一个带手柄的压板,直径二十厘左右。
过滤时,将酸枣汁混合液倒入滤筛,用压板不断地挤压混合液,既省力,效率又高。
没有这套工具的时候,制备20升酸枣汁原液,前前后后总共需要将近4个小时,使用这套工具后,时间可以缩短到两个半小时左右。
因为今天是试生产,大家心里都没底,别的都好说,主要还是担心卖不掉,所以丁志远和廖富贵商量后,决定先生产一百件。
一件24瓶,一百件2400瓶,正好需要20升原液。
早上六点,丁志远随便吃了两口早饭,便提着新鲜出炉的酸枣汁原液,带着跟班李卫东出了门。
虽然现在的座驾只有一辆二八大缸,但再穷也不能丢了老板的气派。
坐在自行车后座上,用力一挥手:“出发!”
“好嘞!”小钱钱即将扑面而来,李卫东这两天心情愈发舒畅,对大外甥更是言听计从。
与此同时,廖富贵已经在作坊门口翘首以待了。
早上他同样凌晨三点多起床了,和工人们一起抽水、过滤、煮水。
又跑了一趟镇上的冷库,用两包宏图的代价,拉回来一百斤冰块。
经过过滤煮沸凉透的井水放置在不锈钢水罐中,罐外加冰,将水温降至10度以下。
到这时,所有准备工作就绪,只等丁志远送来汽水原液了。
半个小时后,丁志远到达酿酒作坊。
第一次试生产没有经验,稳妥起见,丁志远先用量杯从桶里取了1升的原液。
1升原液可以勾兑30升汽水,也就是说,还需要29升碳酸水。
廖富贵将二氧化碳钢瓶与混合机相连,打开钢瓶阀门。
当减压阀上的低压表稳定在4-6千克/平方厘之间时,启动混合机柱塞泵,不锈钢水罐中的水以雾状被吸入混合机罐体内,与二氧化碳结合便制成碳酸水。
将1升原液和29升碳酸水混合后,送入灌装机上部的容器中。
一个老娘们操作灌装机,另一个老娘们在右边操作轧盖机。
左手取空汽水瓶,放到灌装机出料口下方,右脚轻踩踏板,刺啦一声,眨眼功夫,汽水瓶就被灌满了。
右手刚将满当当的汽水瓶放到一旁,下一刻新的空瓶子便摆到了出料口。
每罐装完一瓶,右边的老娘们用最快的速度轧上瓶盖。
两个老娘们配合默契,很快就把30升的汽水罐装完。
丁志远看了看时间,满意地点点头道:“用时五分半,330秒,平均一瓶2.75秒。”
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