茗,即人们常说的茶叶
茗粥也就是茶粥,是指熬成粥状的浓茶,是一种古老而原始的吃茶方法
晋代时,用茶叶煮食之法,称之为茗粥或茗菜
唐代杨晔在《膳夫经手录》中说明了茗粥的原料和做法,他写道:茶,古不闻食之,近晋宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥
唐代饮茶风气兴盛,食用茶粥极为普遍
茗,即人们常说的茶叶
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