003
年轻女鬼一怔,还没有反应过来沈飞舟想要什么样的反应,直到沈飞舟点破她心里觉得这葱油饼和她最想吃的不一样,她才恍然大悟,然后苦笑了一声:“其实,我怀念的是以前院长妈妈给我们做的那个葱油饼。那个葱油饼完全比不上小沈老板你做的香酥,只不过那时我们所有孩子童年里最美好的回忆。”
孤儿院的条件肯定会比较清苦,虽然年轻女鬼所在的孤儿院已经算好的了,院长妈妈和老师妈妈们对这些孤儿都很好,不缺吃也不缺穿,但是想要吃好喝好却是比较困难的。
因此油炸食品是他们小孩子最奢侈的食物,只有逢年过节他们才能放开吃一顿。
而这之中,葱油饼是他们吃的最多的油炸食品,面粉加上鸡蛋再加上他们自己种的小葱切成的葱花混合在一起,然后用猪油煎熟。
虽然吃起来比较油,并且很容易将饼的外皮和葱花煎得焦糊,葱香味不够,饼吃起来也是外硬内软,层次感不够丰富,但却是他们小孩子最期盼的美味。
沈飞舟听罢沉默了一会儿,然后转回了料理台。按照年轻女鬼的叙述用猪油化开,为了能够完美地还原,沈飞舟按照年轻女鬼说的方法,同时加入植物油,然后直接将材料多放葱,加水搅成面糊。
待油温升高后,直接就把面糊舀一勺下锅,并且稍微多停了一会儿,很快就做出来一个外皮有点焦棕有点干巴巴的家常葱油饼。
老实说,这真的一点技术含量都没有,是沈飞舟四岁时刚刚学厨的时候做的水平。
可是年轻女鬼吃到嘴里第一口,眼眶里却涌出了大股大股的血泪:“呜,就是这个味道,呜呜呜……好好吃呜呜呜……”。
【感激+100】
沈飞舟和大橘都惊呆了。
这情绪值也太强烈了,+100可就意味着有100点的购买力啊!
要知道,刚刚一个沈飞舟刚刚费心做的葱油饼,在小吃店里的价值最高也不过8点。
可想而知这报酬有多丰厚了。
※※※
一个小时后,年轻女鬼不好意思地带着小沈老板一定要让她打包的几个散发着腾腾热气的葱油饼从小吃店飘了出来。
她没想到小沈老板不仅年轻帅气而且人还那么好,得知她还有几个同伴之后还免费送了几个葱油饼(沈飞舟:主要是对方情绪值来得太多太容易让他有点不好意思)。
而年轻女鬼已出现,那些孤魂野鬼们的同伴也纷纷迎了上来。
虽然年轻女鬼吐槽她那群孤魂野鬼的同伴们塑料情谊,但其实他们一直都关注着年轻女鬼的情况。
只是看着年轻女鬼跟着一个很好看的青年人走进去了那小吃店之后一直没有出来,便想当然地以为年轻女鬼遇害了——传言里说孤魂野鬼都喜欢纠缠人类,事实上,大部分孤魂野鬼对于活人那是避之唯恐不及的。
因为活人身上的阳气重,他们孤魂野鬼跟一缕青烟似的,对他们来说活人身上的阳气就跟烈日烈火一样。
也只有那种命悬一线、奄奄一息的人孤魂野鬼才能靠近。
可是……除了医院那种地方,他们这些在破巷子呆着的孤魂野鬼哪里能碰上气息奄奄的活人呢?
而那个好看的青年,光是远远地看着他的笑容都感觉天都蓝了,肯定是个阳气十足的小伙儿。
他们还挺喜欢年轻女鬼的,都是死了挺久的老鬼们了,他们变成孤魂野鬼之后记忆大多缺失了,也不知道为什么没有被黑白无常带走,一个个的又胆子比较小比较安分,所以全都蜷缩在这个小巷子里浑浑噩噩的,都不知道外界今夕是何年。
举个例子来说,他们之中年纪最大的一只老鬼仅有残存的一点记忆就是在他死的那年新皇登基,新皇是三皇子。
因为年纪太小只有八岁,是由他的祖母暂代朝政,其他的大臣共同治理,除此以外的记忆都模糊了。
还有一个十来岁的小鬼,他只记着他死的那年全国的产量飙升,大家都在庆祝丰收,可是他却记不得在这样好的年景里他怎么会饿死——他也是第一个闻到小吃店传来香气的鬼。
车祸女鬼偶然闯入他们这个圈子,他们才知道现在早就没有什么皇帝了,百姓都是自己当家作主,而且还有各种手“鸡”、飞“鸡”、游戏“鸡”、啃的鸡、乡村鸡之类好玩好吃的。
虽然自己玩不到吃不到,但听着也挺有意思的,可以打发一下日复一日的枯燥生活。
不过喜欢归喜欢,但真要让他们为年轻女鬼“报仇”什么的,那还是不可能的,他们还自身难保呢。
“没事吧你没事吧?”
“那店里的人是谁?道士还是术士?”
不过没等到年轻女鬼回答,他们就被一阵浓烈的香气给吸引了过去。
“是什么东西?”
“(╯▽╰)好香~~”
“猪油的味道?哇我都好几百年没闻到这个味道了,我都以为我忘记了,没想到现在一闻到还是口水止不住的流啊。”
说话就是那个死在封建社会的老鬼,他生前也只是个普通的平民百姓,那个时候的平民百姓的生活也并不好过,想吃猪肉猪油什么的都是一年半载才敢想的事。
大概也是因为这样,所以对这个味道印象特别的深刻,哪怕变成鬼了几百年,自己姓甚名都忘记了,都还记得这个味道。
“小葱的味道吧?”那个饿死的小鬼口水涟涟,他对一切吃的都超级感兴趣,相比生前从来没有吃过的肉,小葱是他比较熟悉的味道,他记得自己吃的最多的就是各种野草野菜还有树皮。一群孤魂野鬼过来,阴风阵阵,鬼影憧憧,令人不寒而栗。
※※※
在孤魂野鬼们大快朵颐葱油饼的时候,沈飞舟又迎来了第二个客人。
进来的是一个气质很好的长发女子,她披着头发,穿着大衣和围巾,一只手揣在衣兜里,脸上戴着口罩——哪怕是脸上戴着大大的口罩也不影响颜值。
因为那双水灵的大眼睛让人下意识地就认为是个美人。
沈飞舟一时之间也看不出对方的身份——有影子?那不是鬼魂?是妖怪吗?
心中闪过种种猜测,沈飞舟面上却保持着亲切友善的笑:“欢迎光临,请问要吃点什么小吃?我们这儿什么都可以做。”
沈飞舟仗着还在24小时内的新手福利期,为所欲为。
“什么都可以做?”长发女子的声音从口罩后传出来,有点失真。
沈飞舟:“当然,只要客人你想吃的,就算我没有做过或者听过,如果客人你能形容一下外形、口感或者说一些主材料,我也会尽量为你还原的。”
毕竟赚取的就是食客的正面情绪值。
长发女子沉默了一下,轻声道:“棺材板,会做吗?”
大橘竖起了耳朵:棺材板?那是嘛玩意儿?不会是来挑衅的吧?
沈飞舟:“我会。”
大橘:还真有这东西啊?
这回反而是长发女子愣了一下,然后她找了个位置坐下:“那你就先做做看。”
※※※
棺材板这名字,乍一听有点瘆人。
但其实本身是很有颜值的一道甜品。
它的前身,是西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的,称为鸡肝板。
但由于鸡胗鸭肝这些很容易腥,并不是为所有人接受,于是就被改良,把馅料改成了各式各样更符合大众口味的食材,其中最经典的便是海鲜浓汤。
说起来,这棺材板和海鲜巧达汤有相当多的相似之处。
只不过海鲜巧达汤是将新鲜面包切去上盖,内部挖空成碗状,然后盛放以蛤蜊为主的海鲜浓汤;而棺材板则是需要将厚吐司炸到酥脆,掏空做成壳,再填入丰盛的配菜内陷,配菜可以是各式各样的海鲜,并不拘泥于某个为主打。
而且由于吐司是炸过的,韧性降低,脆性增加,为了避免出现兜不住汤汁的情况,汤汁要比海鲜巧达汤更加浓稠许多。
因为吐司的形状是方形的,于是便得了“棺材板”的名。
名字虽吓人,但棺材自古就有“升官发财”的口彩,所以反而能吸引人来尝鲜。
“客人会不会介意油炸热量高?如果介意热量的话,那么外壳我就不油炸了,但是这样的话就口感会比较绵软,油炸锅的口感会更加酥脆。”
“有什么忌口的吗?海鲜什么的能吃吗?虾、鱿鱼会过敏吗?会介意胡萝卜、洋葱的味道吗?”
“口味偏咸还是偏甜呢?”
那边的长发女子即使坐下也没有摘下口罩,对于大橘送到面前的豆浆更是一口没喝。
而她面对大橘也完全不像之前的年轻女鬼那样,战战兢兢的。
对于沈飞舟的问题她都一一回答。
“就要油炸的酥脆口感。我不介意热量高。”
“没有忌口过敏的东西,胡萝卜洋葱也可以吃,但是少放点。”
“偏咸口味。”
“好的,没问题。请稍等。”沈飞舟这边了解了基本情况之后,就让大橘去给客人倒上等待的饮料。
而面对猫爪子推过来的一杯豆浆,长发女子的眼睛里闪过一丝阴沉的笑意,口罩下传出一个含糊不清的词语。
听在大橘耳中却清晰得不行,让它瞬间耳朵里立起来,心中多了一份警戒。
而这边,毫无所知的沈飞舟已经开始了棺材板的制作。
梅花肉、虾仁、鱿鱼、土豆、水淀粉、芝士片、胡萝卜、土豆、青豆……完全不用担心分量不足或者品质不够,还有那些厨房用具也是任取任用,简直不要太爽。
请收藏本站:https://www.caxao.com。长佩旧站手机版:https://m.caxao.com
孤儿院的条件肯定会比较清苦,虽然年轻女鬼所在的孤儿院已经算好的了,院长妈妈和老师妈妈们对这些孤儿都很好,不缺吃也不缺穿,但是想要吃好喝好却是比较困难的。
因此油炸食品是他们小孩子最奢侈的食物,只有逢年过节他们才能放开吃一顿。
而这之中,葱油饼是他们吃的最多的油炸食品,面粉加上鸡蛋再加上他们自己种的小葱切成的葱花混合在一起,然后用猪油煎熟。
虽然吃起来比较油,并且很容易将饼的外皮和葱花煎得焦糊,葱香味不够,饼吃起来也是外硬内软,层次感不够丰富,但却是他们小孩子最期盼的美味。
沈飞舟听罢沉默了一会儿,然后转回了料理台。按照年轻女鬼的叙述用猪油化开,为了能够完美地还原,沈飞舟按照年轻女鬼说的方法,同时加入植物油,然后直接将材料多放葱,加水搅成面糊。
待油温升高后,直接就把面糊舀一勺下锅,并且稍微多停了一会儿,很快就做出来一个外皮有点焦棕有点干巴巴的家常葱油饼。
老实说,这真的一点技术含量都没有,是沈飞舟四岁时刚刚学厨的时候做的水平。
可是年轻女鬼吃到嘴里第一口,眼眶里却涌出了大股大股的血泪:“呜,就是这个味道,呜呜呜……好好吃呜呜呜……”。
【感激+100】
沈飞舟和大橘都惊呆了。
这情绪值也太强烈了,+100可就意味着有100点的购买力啊!
要知道,刚刚一个沈飞舟刚刚费心做的葱油饼,在小吃店里的价值最高也不过8点。
可想而知这报酬有多丰厚了。
※※※
一个小时后,年轻女鬼不好意思地带着小沈老板一定要让她打包的几个散发着腾腾热气的葱油饼从小吃店飘了出来。
她没想到小沈老板不仅年轻帅气而且人还那么好,得知她还有几个同伴之后还免费送了几个葱油饼(沈飞舟:主要是对方情绪值来得太多太容易让他有点不好意思)。
而年轻女鬼已出现,那些孤魂野鬼们的同伴也纷纷迎了上来。
虽然年轻女鬼吐槽她那群孤魂野鬼的同伴们塑料情谊,但其实他们一直都关注着年轻女鬼的情况。
只是看着年轻女鬼跟着一个很好看的青年人走进去了那小吃店之后一直没有出来,便想当然地以为年轻女鬼遇害了——传言里说孤魂野鬼都喜欢纠缠人类,事实上,大部分孤魂野鬼对于活人那是避之唯恐不及的。
因为活人身上的阳气重,他们孤魂野鬼跟一缕青烟似的,对他们来说活人身上的阳气就跟烈日烈火一样。
也只有那种命悬一线、奄奄一息的人孤魂野鬼才能靠近。
可是……除了医院那种地方,他们这些在破巷子呆着的孤魂野鬼哪里能碰上气息奄奄的活人呢?
而那个好看的青年,光是远远地看着他的笑容都感觉天都蓝了,肯定是个阳气十足的小伙儿。
他们还挺喜欢年轻女鬼的,都是死了挺久的老鬼们了,他们变成孤魂野鬼之后记忆大多缺失了,也不知道为什么没有被黑白无常带走,一个个的又胆子比较小比较安分,所以全都蜷缩在这个小巷子里浑浑噩噩的,都不知道外界今夕是何年。
举个例子来说,他们之中年纪最大的一只老鬼仅有残存的一点记忆就是在他死的那年新皇登基,新皇是三皇子。
因为年纪太小只有八岁,是由他的祖母暂代朝政,其他的大臣共同治理,除此以外的记忆都模糊了。
还有一个十来岁的小鬼,他只记着他死的那年全国的产量飙升,大家都在庆祝丰收,可是他却记不得在这样好的年景里他怎么会饿死——他也是第一个闻到小吃店传来香气的鬼。
车祸女鬼偶然闯入他们这个圈子,他们才知道现在早就没有什么皇帝了,百姓都是自己当家作主,而且还有各种手“鸡”、飞“鸡”、游戏“鸡”、啃的鸡、乡村鸡之类好玩好吃的。
虽然自己玩不到吃不到,但听着也挺有意思的,可以打发一下日复一日的枯燥生活。
不过喜欢归喜欢,但真要让他们为年轻女鬼“报仇”什么的,那还是不可能的,他们还自身难保呢。
“没事吧你没事吧?”
“那店里的人是谁?道士还是术士?”
不过没等到年轻女鬼回答,他们就被一阵浓烈的香气给吸引了过去。
“是什么东西?”
“(╯▽╰)好香~~”
“猪油的味道?哇我都好几百年没闻到这个味道了,我都以为我忘记了,没想到现在一闻到还是口水止不住的流啊。”
说话就是那个死在封建社会的老鬼,他生前也只是个普通的平民百姓,那个时候的平民百姓的生活也并不好过,想吃猪肉猪油什么的都是一年半载才敢想的事。
大概也是因为这样,所以对这个味道印象特别的深刻,哪怕变成鬼了几百年,自己姓甚名都忘记了,都还记得这个味道。
“小葱的味道吧?”那个饿死的小鬼口水涟涟,他对一切吃的都超级感兴趣,相比生前从来没有吃过的肉,小葱是他比较熟悉的味道,他记得自己吃的最多的就是各种野草野菜还有树皮。一群孤魂野鬼过来,阴风阵阵,鬼影憧憧,令人不寒而栗。
※※※
在孤魂野鬼们大快朵颐葱油饼的时候,沈飞舟又迎来了第二个客人。
进来的是一个气质很好的长发女子,她披着头发,穿着大衣和围巾,一只手揣在衣兜里,脸上戴着口罩——哪怕是脸上戴着大大的口罩也不影响颜值。
因为那双水灵的大眼睛让人下意识地就认为是个美人。
沈飞舟一时之间也看不出对方的身份——有影子?那不是鬼魂?是妖怪吗?
心中闪过种种猜测,沈飞舟面上却保持着亲切友善的笑:“欢迎光临,请问要吃点什么小吃?我们这儿什么都可以做。”
沈飞舟仗着还在24小时内的新手福利期,为所欲为。
“什么都可以做?”长发女子的声音从口罩后传出来,有点失真。
沈飞舟:“当然,只要客人你想吃的,就算我没有做过或者听过,如果客人你能形容一下外形、口感或者说一些主材料,我也会尽量为你还原的。”
毕竟赚取的就是食客的正面情绪值。
长发女子沉默了一下,轻声道:“棺材板,会做吗?”
大橘竖起了耳朵:棺材板?那是嘛玩意儿?不会是来挑衅的吧?
沈飞舟:“我会。”
大橘:还真有这东西啊?
这回反而是长发女子愣了一下,然后她找了个位置坐下:“那你就先做做看。”
※※※
棺材板这名字,乍一听有点瘆人。
但其实本身是很有颜值的一道甜品。
它的前身,是西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的,称为鸡肝板。
但由于鸡胗鸭肝这些很容易腥,并不是为所有人接受,于是就被改良,把馅料改成了各式各样更符合大众口味的食材,其中最经典的便是海鲜浓汤。
说起来,这棺材板和海鲜巧达汤有相当多的相似之处。
只不过海鲜巧达汤是将新鲜面包切去上盖,内部挖空成碗状,然后盛放以蛤蜊为主的海鲜浓汤;而棺材板则是需要将厚吐司炸到酥脆,掏空做成壳,再填入丰盛的配菜内陷,配菜可以是各式各样的海鲜,并不拘泥于某个为主打。
而且由于吐司是炸过的,韧性降低,脆性增加,为了避免出现兜不住汤汁的情况,汤汁要比海鲜巧达汤更加浓稠许多。
因为吐司的形状是方形的,于是便得了“棺材板”的名。
名字虽吓人,但棺材自古就有“升官发财”的口彩,所以反而能吸引人来尝鲜。
“客人会不会介意油炸热量高?如果介意热量的话,那么外壳我就不油炸了,但是这样的话就口感会比较绵软,油炸锅的口感会更加酥脆。”
“有什么忌口的吗?海鲜什么的能吃吗?虾、鱿鱼会过敏吗?会介意胡萝卜、洋葱的味道吗?”
“口味偏咸还是偏甜呢?”
那边的长发女子即使坐下也没有摘下口罩,对于大橘送到面前的豆浆更是一口没喝。
而她面对大橘也完全不像之前的年轻女鬼那样,战战兢兢的。
对于沈飞舟的问题她都一一回答。
“就要油炸的酥脆口感。我不介意热量高。”
“没有忌口过敏的东西,胡萝卜洋葱也可以吃,但是少放点。”
“偏咸口味。”
“好的,没问题。请稍等。”沈飞舟这边了解了基本情况之后,就让大橘去给客人倒上等待的饮料。
而面对猫爪子推过来的一杯豆浆,长发女子的眼睛里闪过一丝阴沉的笑意,口罩下传出一个含糊不清的词语。
听在大橘耳中却清晰得不行,让它瞬间耳朵里立起来,心中多了一份警戒。
而这边,毫无所知的沈飞舟已经开始了棺材板的制作。
梅花肉、虾仁、鱿鱼、土豆、水淀粉、芝士片、胡萝卜、土豆、青豆……完全不用担心分量不足或者品质不够,还有那些厨房用具也是任取任用,简直不要太爽。
请收藏本站:https://www.caxao.com。长佩旧站手机版:https://m.caxao.com