第216章 第一天就超额完成任务
第216章第一天就超额完成任务
晚上的生意果然比中午还要好,五点过后,满大街的汽车。
大家都没想到,店里的桌子都坐满了,连包厢也用上了。
可是竟然还有人排队,而且人也越来越多。
别人家也是同样的情况,生意异常火爆。
许墨不停的甩动锅子,两个助理都快看呆了。
简直看不清他手上的动作,一道道菜就炒好了。
可惜他们也没多余的时间发呆,“把那些菜都洗了,全部切好。”
“把肉腌一下,就按我刚才告诉你的方法做。”
“拿两个碗来,速度要快。”
“把这道菜端出去,已经好了。”
感觉所有的人都在忙,根本来不及思考。
还好王紫把握精准,几乎没有上错菜。
上午许墨做的那些凉菜,也都卖出去了。
晚上小朋友比较多,外面闹哄哄的。
李明明做起了临时保安,负责小朋友们的安全。
因为根本不需要拉客了,店里都快坐不下了。
许多人都在疑惑,“这家店不是关了一阵吗,是不是换人了,味道怎么这么香?”
“以前的味道其实也还好,我就觉得这里舒服。”
“我邻居今天中午就来吃了,说他这里的菜都特别好吃,我等不及就直接来了。”
“排的队这么长,不知道吃饭的时候是不是也要等很久。”
“哪里都是排队,耐心等着吧。”
毕竟这里有几家饭菜做得都不错,这些人也都习惯,等一等也不是不行。
上菜的速度决定吃饭的时间,今天的翻台率很快。
上面的菜式基本上都被人点了,包括中午无人问津的鱼头和茄子。
许墨一个人三个灶台全开,看起来游刃有余。
有这种速度,什么菜都不在话下。
两个助理都忙疯了,又怕自己做不好,还经常问问题。
“许哥,这样算不算洗干净了?”
“许哥,我这样切对不对?”
许墨虽然很忙,也只能回头看着。
虽然都粗糙了点,不过也能用。
他点头道:“可以用,尽量切薄一点。”
多多就是那个专门切菜的,感觉经过一中午的锤炼,他已经进化了。
按照要求切薄一点,顿时觉得自己已经进入精品门道。
有有一直洗,感觉自己都快洗麻木了。
这生意也太好做了吧,他还做什么网红,直接开店搞起来。
下次,他就来考察。
等哪里有店面出来了,必须盘下来。
不过他还是很有职业素养的,知道涨粉很关键,所以还是很勤奋。
王海一直注意摄像头,看见许墨的操作,眼睛一动不动。
原来这就是大师啊,这速度也太快了吧。
每个锅下面的火都这么大,他是怎么做到不烧焦的。
他觉得可以为许墨专门做一期剪辑,揭秘顶级厨师的技术。
甚至可以自豪的说,要想看清,必须倍才行。
现在的人都没有耐心,看什么都是两倍速。
而他的不一样,正常倍数看不清,两倍速就是一道道残影。
要想知道如何把菜做得更好吃,那必须好好研究。
虽然所有人都觉得许墨很辛苦,但只有自己知道很轻松。
这些对他而言,太轻而易举。
所有的美食秘籍都在他的脑海里,伸手就会做。
经过灵丹的调养,他的身体素质也越来越好。
做厨师很累,但是他不累。
王紫一遍一遍的念着菜明,感觉把菜单都背下来了。
不过也是因为人多,他们才发现原来店里没有卖饮料。
女人和小孩不可能喝啤酒,所以只能给他们上白开水。
可是小朋友们都喜欢闹,有几桌有点混乱。
节目组立刻叫人送来饮料,可是到的时候也已经没有几桌客人了。
晚上的营业时间长一点,剩下几个喝酒的客人。
眼看已经八点半了,最后两桌客人也离开了。
两名助理已经累得瘫坐下来,喘着气说道:“今天晚上的人也太多了,累死了。”
李明明走进来道:“明天的客人更多,你们两个辛苦了,先回去休息吧。”
虽然很想回去,但两人立刻站起来,“不用不用,我们年轻人不累。”
说着连忙去收拾,然后按照许墨的要求,把一些东西放进冰箱。
厨房的东西基本是许墨安排,王紫也参与进去了。
外面不时传来桌椅声,还在搞卫生。
这一天下来,除了许墨大家都累坏了。
就连服务员都累得够呛,一晚上腿就没停过。
胖迪一直带着长帽檐的帽子,所以还不知道她的身份。
一边干活一边说道:“新老板有两下子,请的厨师炒的菜真好吃。”
“菜的味道不错,但是客人也太多了吧。
平常哪有这么多人,累得我腰都疼了。”
“明天人更多,我得多吃点。”
服务员和他们不是同一时间吃饭,他们是在饭点前开吃的。
当然也是由许墨来做,由于人少,他做的很快。
等到服务员们都离开后,大家坐在一起开会。
胖迪道:“晚上营业额翻倍,6320元。”
大家都很开心,今天加起来都九千多了。
一个月的总营业额只要达到5万就行,第1天都快1/5了。
不过最后的结果还是要和对方比,这其实不是最主要的。
忙碌了一天,李明明宣布:“大家回去休息吧,明天再战。”
大家愉快的离开,终于可以好好休息了。
许墨回到房间,连忙洗了个澡。
今天这一天下来,三个锅子让他出了不少汗。
不过想想今天的成绩,还是觉得很开心。
但是他刚躺在床上,便发现了问题。
他做的菜都太简单了,价格也不高,所以其实营业额还是偏低了。
因为来的人很多,他们吃的也不少。
一般一说2~5人,平均才100多块钱一桌。
这样的价格太便宜了,应该弄些不太家常的菜,让他们吃个新鲜。
当然他没有立刻去找店长说明这个情况,而是把它记在心,明天再提出建议。
因为刚开始就说清楚了,他们是有提出建议的权利,但是店长才有最终决定权。
许墨觉得既然节目组是这么安排的,那照做就行了。
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晚上的生意果然比中午还要好,五点过后,满大街的汽车。
大家都没想到,店里的桌子都坐满了,连包厢也用上了。
可是竟然还有人排队,而且人也越来越多。
别人家也是同样的情况,生意异常火爆。
许墨不停的甩动锅子,两个助理都快看呆了。
简直看不清他手上的动作,一道道菜就炒好了。
可惜他们也没多余的时间发呆,“把那些菜都洗了,全部切好。”
“把肉腌一下,就按我刚才告诉你的方法做。”
“拿两个碗来,速度要快。”
“把这道菜端出去,已经好了。”
感觉所有的人都在忙,根本来不及思考。
还好王紫把握精准,几乎没有上错菜。
上午许墨做的那些凉菜,也都卖出去了。
晚上小朋友比较多,外面闹哄哄的。
李明明做起了临时保安,负责小朋友们的安全。
因为根本不需要拉客了,店里都快坐不下了。
许多人都在疑惑,“这家店不是关了一阵吗,是不是换人了,味道怎么这么香?”
“以前的味道其实也还好,我就觉得这里舒服。”
“我邻居今天中午就来吃了,说他这里的菜都特别好吃,我等不及就直接来了。”
“排的队这么长,不知道吃饭的时候是不是也要等很久。”
“哪里都是排队,耐心等着吧。”
毕竟这里有几家饭菜做得都不错,这些人也都习惯,等一等也不是不行。
上菜的速度决定吃饭的时间,今天的翻台率很快。
上面的菜式基本上都被人点了,包括中午无人问津的鱼头和茄子。
许墨一个人三个灶台全开,看起来游刃有余。
有这种速度,什么菜都不在话下。
两个助理都忙疯了,又怕自己做不好,还经常问问题。
“许哥,这样算不算洗干净了?”
“许哥,我这样切对不对?”
许墨虽然很忙,也只能回头看着。
虽然都粗糙了点,不过也能用。
他点头道:“可以用,尽量切薄一点。”
多多就是那个专门切菜的,感觉经过一中午的锤炼,他已经进化了。
按照要求切薄一点,顿时觉得自己已经进入精品门道。
有有一直洗,感觉自己都快洗麻木了。
这生意也太好做了吧,他还做什么网红,直接开店搞起来。
下次,他就来考察。
等哪里有店面出来了,必须盘下来。
不过他还是很有职业素养的,知道涨粉很关键,所以还是很勤奋。
王海一直注意摄像头,看见许墨的操作,眼睛一动不动。
原来这就是大师啊,这速度也太快了吧。
每个锅下面的火都这么大,他是怎么做到不烧焦的。
他觉得可以为许墨专门做一期剪辑,揭秘顶级厨师的技术。
甚至可以自豪的说,要想看清,必须倍才行。
现在的人都没有耐心,看什么都是两倍速。
而他的不一样,正常倍数看不清,两倍速就是一道道残影。
要想知道如何把菜做得更好吃,那必须好好研究。
虽然所有人都觉得许墨很辛苦,但只有自己知道很轻松。
这些对他而言,太轻而易举。
所有的美食秘籍都在他的脑海里,伸手就会做。
经过灵丹的调养,他的身体素质也越来越好。
做厨师很累,但是他不累。
王紫一遍一遍的念着菜明,感觉把菜单都背下来了。
不过也是因为人多,他们才发现原来店里没有卖饮料。
女人和小孩不可能喝啤酒,所以只能给他们上白开水。
可是小朋友们都喜欢闹,有几桌有点混乱。
节目组立刻叫人送来饮料,可是到的时候也已经没有几桌客人了。
晚上的营业时间长一点,剩下几个喝酒的客人。
眼看已经八点半了,最后两桌客人也离开了。
两名助理已经累得瘫坐下来,喘着气说道:“今天晚上的人也太多了,累死了。”
李明明走进来道:“明天的客人更多,你们两个辛苦了,先回去休息吧。”
虽然很想回去,但两人立刻站起来,“不用不用,我们年轻人不累。”
说着连忙去收拾,然后按照许墨的要求,把一些东西放进冰箱。
厨房的东西基本是许墨安排,王紫也参与进去了。
外面不时传来桌椅声,还在搞卫生。
这一天下来,除了许墨大家都累坏了。
就连服务员都累得够呛,一晚上腿就没停过。
胖迪一直带着长帽檐的帽子,所以还不知道她的身份。
一边干活一边说道:“新老板有两下子,请的厨师炒的菜真好吃。”
“菜的味道不错,但是客人也太多了吧。
平常哪有这么多人,累得我腰都疼了。”
“明天人更多,我得多吃点。”
服务员和他们不是同一时间吃饭,他们是在饭点前开吃的。
当然也是由许墨来做,由于人少,他做的很快。
等到服务员们都离开后,大家坐在一起开会。
胖迪道:“晚上营业额翻倍,6320元。”
大家都很开心,今天加起来都九千多了。
一个月的总营业额只要达到5万就行,第1天都快1/5了。
不过最后的结果还是要和对方比,这其实不是最主要的。
忙碌了一天,李明明宣布:“大家回去休息吧,明天再战。”
大家愉快的离开,终于可以好好休息了。
许墨回到房间,连忙洗了个澡。
今天这一天下来,三个锅子让他出了不少汗。
不过想想今天的成绩,还是觉得很开心。
但是他刚躺在床上,便发现了问题。
他做的菜都太简单了,价格也不高,所以其实营业额还是偏低了。
因为来的人很多,他们吃的也不少。
一般一说2~5人,平均才100多块钱一桌。
这样的价格太便宜了,应该弄些不太家常的菜,让他们吃个新鲜。
当然他没有立刻去找店长说明这个情况,而是把它记在心,明天再提出建议。
因为刚开始就说清楚了,他们是有提出建议的权利,但是店长才有最终决定权。
许墨觉得既然节目组是这么安排的,那照做就行了。
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