第一百七十一章:八宝中的第九宝(三更,祝大家除夕快乐!)
“天哪!那是什么!?”
“怎么可能!?面团怎么会有这么强的弹性和韧性!?”
“那个距离,起码有五米了吧?一般的面团早就断了!”
“而且还能在这么远的距离弹回到另一边!”
“到底是怎么做到的?”
对于观众席上的议论,女木岛冬辅充耳不闻,抱着面条回到料理台分做一个个小面团,紧接着将准备好的猪油倒进大铁锅,融化后加入辣椒、花椒、盐、小茴香等香辛料翻炒,迷人而火辣的香味散发而出。
另一边,亚林见高汤熬制得差不多了,将清澈的高汤盛装在铁盆中,与先前处理好的八种食材分别放在燃烧着柴火的炉罩前。
“是时候了。”
油一下,被烧得通红的铁锅中立马燃起了熊熊烈焰。
“这是什么?”
“失败了吗?”
“着火了!”
亚林两耳不闻窗外事,姜蒜末、盐、香辛料直接倒入火焰之中,那一瞬间,不亚于女木岛冬辅方向的香气喷发,与之同台竞技。
但观众们却给出了嘘声。
“这……难道不会焦吗?”
“这么大的火焰,怎么控制火候?”
“草率啦,这样一来,料理肯定烧焦了。”
但看着亚林接下来的举动,观众们不说话了。
竹筍、香菇、鲍鱼、火腿、花枝、猪肉丸子,虾、螃蟹肉,按照这个顺序,八种食材接连下锅,亚林的另一只手也没有闲着,一直保持着颠锅,面条下锅,在颠锅的同时,亚林从一旁的铁盆中不断地往国内添加着一勺有一勺的高汤。
高汤解除通红的铁锅,发出“嗞嗞”的声响,立马被蒸发,只留下了其中最精华的鲜味。
本专心于料理之中的约翰•王目瞪口呆,他的注意力早就被二人非常人般的操作给吸引了。
“这是什么神仙操作?这TM真的是在做料理?”
无论是那弹性强的不正常的面条,还是被亚林玩弄于股掌之间的熊熊火焰都完全超出了他的认知。
就在约翰•王愣神的功夫,一股带着焦味的黑烟唤醒了他。
“妈惹法克!烧焦了!”
果不其然,锅里正煎着的牛排已经焦糊了。
而他抬头看向计时器,剩下的时间已经不足以让他重新再来了。
他绝望地看向埃蒙德,看到他漆黑一片的脸色,约翰•王的脸色苍白,跌坐在地,瞳孔都开始涣散。
“完了……”
……
计时器上的时间已经走到了尾声。
“噹~”
象征着时间结束的锣声响起,宣布烹饪结束。
“时间到,请三位厨师立即停止烹饪!”
三人推着餐车来到五位评审员前,女木岛冬辅和亚林二人充满了自信,而约翰•王,没有完成料理,自动败北。
“呵呵,埃蒙德……”
“闭嘴。”薙切仙左卫门要嘲笑自己,埃蒙德先发制人,直接喝止,他现在不想说话,他想好好静一静。
“回去一定要好好整肃一下学院了,真不知道这群混蛋到底在干些什么?怎么会教出这种混账东西!”埃蒙德想到。
三校争霸赛的第一次,有选手没能完成自己的料理,就落到了奥尔良精英料理学院的手里。
这个脸是真的丢大了,别说比赛名次了,出现这种状况,料理学府圣地的名头能不能保住都是个问题。
而亚林和女木岛冬辅没在乎这些,看着对方。
“你先还是我先?”亚林鄙视地看了约翰•王一眼,问女木岛冬辅。
“你先把,你的炒面,凉了就不好吃了。”女木岛冬辅说道。
“那就谢啦。”
亚林将五份料理端上桌。
“请享用,【八宝炒面】。”
翻炒至金黄色的面条包裹着虾、花枝、螃蟹、鲍鱼、猪肉丸子、竹筍、香菇、火腿八种配菜。
色泽有这一丝淡淡的黑,但这并不是焦了,而是添加了酱油上色提鲜,浓郁的香味勾引评审员。
“古食谱【八宝面】,你使用爆炎的手法改成了炒面。”刘奕华欣慰地说道。
“是的,刘会长,古食谱虽是先辈们流传下来的瑰宝,但在力所能及的情况下,将至改进而发扬光大,也是我们后辈晚生的职责。”亚林说道。
“嗯,尝尝吧。”
混合着配菜,一口面入喉。
“唔~!”
五人睁开了眼睛,只见眼前的世界杯火焰给充满,一位骑着高头大马,全身被火焰包裹的将军走在最前方,身后跟着八种食材样貌的士卒,阔步向前,雄赳赳,气昂昂。
五人仔细看,却发现不能完全看清这位火焰将军,时而仁慈、时而忠诚、时而充满智慧……
这时,将军突然拔出腰间的利剑,指着前方一望无尽的平原。
谷/span“马踏之处皆为国土,随吾出征!”
“誓死追随将军!”
“杀!”
“杀!”
“杀!”
……
回到月天之间,五人睁开了眼睛。
“忠、孝、仁、智、信、礼、勇、义,凡国士无双者,都应具备这八种品性,这炒面满满地填充着这八种品性!”刘奕华说道。
“虾,清脆爽口是为勇,蟹,条理清晰是为礼,鲍鱼,鲜嫩浓郁是为仁,花枝,也就是乌贼,劲道十足是为忠,猪肉丸子,弹牙鲜美是为智,竹筍,浓郁鲜香是为孝,香菇,风味满满是为信,火腿,咸淡适宜是为义。
好一个八宝!好一个国士无双!”千代婆婆卡赞到。
“不仅如此!亚林选手,你的这道【八宝炒面】,真正的名字应该叫做【九宝炒面】吧?”薙切仙左卫门似笑非笑地问道。
“就知道瞒不过去,没错,隐藏在面条之中的“第九宝”,就是我对【八宝面】真正的改进之处。”亚林神色认真地说道。
“嗯,高汤,你在炒面时不断加入的高汤,在被蒸发的一瞬间,最精华的风味被保留了下来,完美地融入了面条之中,如果我没猜错的话,这“第九宝”,是隐,对吗?”刘奕华问道。
“是的,刘会长,我认为,隐,也是国士无双所需要的品德,在必要的时候,隐藏自己,不让自己的光芒太过闪耀,从而掩盖了君王的光芒。
将自己隐藏在黑暗之中,默默地奉献自己,证明自己,为国效力!
谁说英雄只能站在光明之下!”
亚林铿锵有力的声音回荡在整个月天之间,绕是刘奕华五人,也为之一愣。
“哈哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈……”
刘奕华、千代婆婆、薙切仙左卫门,甚至是威廉姆斯都开心地大笑。
“不错!亚家有你在,后继有人,你的存在,将是华夏料理界之福!”刘奕华赞叹到。
“哗~”
全场哗然,没想到亚林刚刚的举动,还有他的料理居然得到了如此高的评价,这样的评价,连之前惊才艳艳的凌寒等人都没有得到过。
杨曌看着这一幕,脸上尽是欣慰之色。
他明白刘奕华这个评价的含义。
亚林不是代表自己说出这句话的,而是代表黑暗料理界说的。
曾经的黑暗料理界确实是个黑暗组织,也确实犯下过不可饶恕的罪孽。
但那又如何?
几百年的传承,几百年的转变,几百年的融合,黑暗料理界已经是华夏料理界密不可分的一部分了。
虽然依然戴着“黑暗”之名,但为华夏料理界做出的贡献绝不比光明料理界的少。
只是他们多隐藏于幕后,极少被人得知。
和光明料理界相对而立,又相辅相成,共同维系这华夏料理界的荣耀。
“这孩子……”同样在观看这场比赛的颜如玉等人一脸欣慰,他们对这句话感同身受。
作为亚林的哥哥亚轩则是没好气地笑骂。
“这小鬼,搞得这么隆重干嘛?我们自己知道不就行了吗?”
虽然嘴上不饶人,但眼里的骄傲之色丝毫不少,亚林是值得他骄傲的弟弟,值得亚家骄傲的成员。
“果然啊……”威廉姆斯眼神复杂地放下了筷子,看着亚林,“华夏料理界如此繁荣昌盛,不是没有理由的。”
“该死……”埃蒙德低声骂道,不得不说,绕是他自己刚刚都被亚林的豪言壮语感染到了。
他此时的心里奇迹般地与卡特•皮尔斯不谋而合,一定要派人搞清楚,华夏料理界的秘密所在。
“一道料理,居然有这么多大道理?”
“这个我不关心,我只想知道那么大的火,为什么料理没有焦?”
“没错没错!求解释!”
“求解释+1!”
……
听到观众们在起哄,千代美惠也有些为难,看向五位评审员。
刘奕华点了点头,接过了话筒。
“亚林选手使用的技巧,叫做红锅,是一种十分高级的华夏料理技艺,将铁锅烧制通红,并在料理的过程中保持这种高温,下锅的一瞬间,将食材、香辛料等风味激发至最大,而且可以大大地缩短烹饪料理的时间。
这需要十分高超的火候掌控能力,还有熟练的颠锅技巧性,对于食材的特性也要有很高的掌握。”
随着刘奕华的解释,观众们的好奇心得到了满足,同时对于皇家料理学院的评价又提高了一个档次。
这种技巧有这如此之多的要求,一般人肯定达不到,而亚林以学生的身份掌握了这个技巧,可见其优秀,还有皇家料理学院的教育能力的优秀。
“接下来,该到我了。”女木岛冬辅战力出来,虽然亚林的【八宝炒面】惊艳到他了,但他可不会就这么认输的。
“好,临阵不惧,你的料理是什么了?”薙切仙左卫门很满意女木岛冬辅的态度。
“我的料理是……”
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“怎么可能!?面团怎么会有这么强的弹性和韧性!?”
“那个距离,起码有五米了吧?一般的面团早就断了!”
“而且还能在这么远的距离弹回到另一边!”
“到底是怎么做到的?”
对于观众席上的议论,女木岛冬辅充耳不闻,抱着面条回到料理台分做一个个小面团,紧接着将准备好的猪油倒进大铁锅,融化后加入辣椒、花椒、盐、小茴香等香辛料翻炒,迷人而火辣的香味散发而出。
另一边,亚林见高汤熬制得差不多了,将清澈的高汤盛装在铁盆中,与先前处理好的八种食材分别放在燃烧着柴火的炉罩前。
“是时候了。”
油一下,被烧得通红的铁锅中立马燃起了熊熊烈焰。
“这是什么?”
“失败了吗?”
“着火了!”
亚林两耳不闻窗外事,姜蒜末、盐、香辛料直接倒入火焰之中,那一瞬间,不亚于女木岛冬辅方向的香气喷发,与之同台竞技。
但观众们却给出了嘘声。
“这……难道不会焦吗?”
“这么大的火焰,怎么控制火候?”
“草率啦,这样一来,料理肯定烧焦了。”
但看着亚林接下来的举动,观众们不说话了。
竹筍、香菇、鲍鱼、火腿、花枝、猪肉丸子,虾、螃蟹肉,按照这个顺序,八种食材接连下锅,亚林的另一只手也没有闲着,一直保持着颠锅,面条下锅,在颠锅的同时,亚林从一旁的铁盆中不断地往国内添加着一勺有一勺的高汤。
高汤解除通红的铁锅,发出“嗞嗞”的声响,立马被蒸发,只留下了其中最精华的鲜味。
本专心于料理之中的约翰•王目瞪口呆,他的注意力早就被二人非常人般的操作给吸引了。
“这是什么神仙操作?这TM真的是在做料理?”
无论是那弹性强的不正常的面条,还是被亚林玩弄于股掌之间的熊熊火焰都完全超出了他的认知。
就在约翰•王愣神的功夫,一股带着焦味的黑烟唤醒了他。
“妈惹法克!烧焦了!”
果不其然,锅里正煎着的牛排已经焦糊了。
而他抬头看向计时器,剩下的时间已经不足以让他重新再来了。
他绝望地看向埃蒙德,看到他漆黑一片的脸色,约翰•王的脸色苍白,跌坐在地,瞳孔都开始涣散。
“完了……”
……
计时器上的时间已经走到了尾声。
“噹~”
象征着时间结束的锣声响起,宣布烹饪结束。
“时间到,请三位厨师立即停止烹饪!”
三人推着餐车来到五位评审员前,女木岛冬辅和亚林二人充满了自信,而约翰•王,没有完成料理,自动败北。
“呵呵,埃蒙德……”
“闭嘴。”薙切仙左卫门要嘲笑自己,埃蒙德先发制人,直接喝止,他现在不想说话,他想好好静一静。
“回去一定要好好整肃一下学院了,真不知道这群混蛋到底在干些什么?怎么会教出这种混账东西!”埃蒙德想到。
三校争霸赛的第一次,有选手没能完成自己的料理,就落到了奥尔良精英料理学院的手里。
这个脸是真的丢大了,别说比赛名次了,出现这种状况,料理学府圣地的名头能不能保住都是个问题。
而亚林和女木岛冬辅没在乎这些,看着对方。
“你先还是我先?”亚林鄙视地看了约翰•王一眼,问女木岛冬辅。
“你先把,你的炒面,凉了就不好吃了。”女木岛冬辅说道。
“那就谢啦。”
亚林将五份料理端上桌。
“请享用,【八宝炒面】。”
翻炒至金黄色的面条包裹着虾、花枝、螃蟹、鲍鱼、猪肉丸子、竹筍、香菇、火腿八种配菜。
色泽有这一丝淡淡的黑,但这并不是焦了,而是添加了酱油上色提鲜,浓郁的香味勾引评审员。
“古食谱【八宝面】,你使用爆炎的手法改成了炒面。”刘奕华欣慰地说道。
“是的,刘会长,古食谱虽是先辈们流传下来的瑰宝,但在力所能及的情况下,将至改进而发扬光大,也是我们后辈晚生的职责。”亚林说道。
“嗯,尝尝吧。”
混合着配菜,一口面入喉。
“唔~!”
五人睁开了眼睛,只见眼前的世界杯火焰给充满,一位骑着高头大马,全身被火焰包裹的将军走在最前方,身后跟着八种食材样貌的士卒,阔步向前,雄赳赳,气昂昂。
五人仔细看,却发现不能完全看清这位火焰将军,时而仁慈、时而忠诚、时而充满智慧……
这时,将军突然拔出腰间的利剑,指着前方一望无尽的平原。
谷/span“马踏之处皆为国土,随吾出征!”
“誓死追随将军!”
“杀!”
“杀!”
“杀!”
……
回到月天之间,五人睁开了眼睛。
“忠、孝、仁、智、信、礼、勇、义,凡国士无双者,都应具备这八种品性,这炒面满满地填充着这八种品性!”刘奕华说道。
“虾,清脆爽口是为勇,蟹,条理清晰是为礼,鲍鱼,鲜嫩浓郁是为仁,花枝,也就是乌贼,劲道十足是为忠,猪肉丸子,弹牙鲜美是为智,竹筍,浓郁鲜香是为孝,香菇,风味满满是为信,火腿,咸淡适宜是为义。
好一个八宝!好一个国士无双!”千代婆婆卡赞到。
“不仅如此!亚林选手,你的这道【八宝炒面】,真正的名字应该叫做【九宝炒面】吧?”薙切仙左卫门似笑非笑地问道。
“就知道瞒不过去,没错,隐藏在面条之中的“第九宝”,就是我对【八宝面】真正的改进之处。”亚林神色认真地说道。
“嗯,高汤,你在炒面时不断加入的高汤,在被蒸发的一瞬间,最精华的风味被保留了下来,完美地融入了面条之中,如果我没猜错的话,这“第九宝”,是隐,对吗?”刘奕华问道。
“是的,刘会长,我认为,隐,也是国士无双所需要的品德,在必要的时候,隐藏自己,不让自己的光芒太过闪耀,从而掩盖了君王的光芒。
将自己隐藏在黑暗之中,默默地奉献自己,证明自己,为国效力!
谁说英雄只能站在光明之下!”
亚林铿锵有力的声音回荡在整个月天之间,绕是刘奕华五人,也为之一愣。
“哈哈哈哈!”
“哈哈哈!”
“哈哈哈……”
刘奕华、千代婆婆、薙切仙左卫门,甚至是威廉姆斯都开心地大笑。
“不错!亚家有你在,后继有人,你的存在,将是华夏料理界之福!”刘奕华赞叹到。
“哗~”
全场哗然,没想到亚林刚刚的举动,还有他的料理居然得到了如此高的评价,这样的评价,连之前惊才艳艳的凌寒等人都没有得到过。
杨曌看着这一幕,脸上尽是欣慰之色。
他明白刘奕华这个评价的含义。
亚林不是代表自己说出这句话的,而是代表黑暗料理界说的。
曾经的黑暗料理界确实是个黑暗组织,也确实犯下过不可饶恕的罪孽。
但那又如何?
几百年的传承,几百年的转变,几百年的融合,黑暗料理界已经是华夏料理界密不可分的一部分了。
虽然依然戴着“黑暗”之名,但为华夏料理界做出的贡献绝不比光明料理界的少。
只是他们多隐藏于幕后,极少被人得知。
和光明料理界相对而立,又相辅相成,共同维系这华夏料理界的荣耀。
“这孩子……”同样在观看这场比赛的颜如玉等人一脸欣慰,他们对这句话感同身受。
作为亚林的哥哥亚轩则是没好气地笑骂。
“这小鬼,搞得这么隆重干嘛?我们自己知道不就行了吗?”
虽然嘴上不饶人,但眼里的骄傲之色丝毫不少,亚林是值得他骄傲的弟弟,值得亚家骄傲的成员。
“果然啊……”威廉姆斯眼神复杂地放下了筷子,看着亚林,“华夏料理界如此繁荣昌盛,不是没有理由的。”
“该死……”埃蒙德低声骂道,不得不说,绕是他自己刚刚都被亚林的豪言壮语感染到了。
他此时的心里奇迹般地与卡特•皮尔斯不谋而合,一定要派人搞清楚,华夏料理界的秘密所在。
“一道料理,居然有这么多大道理?”
“这个我不关心,我只想知道那么大的火,为什么料理没有焦?”
“没错没错!求解释!”
“求解释+1!”
……
听到观众们在起哄,千代美惠也有些为难,看向五位评审员。
刘奕华点了点头,接过了话筒。
“亚林选手使用的技巧,叫做红锅,是一种十分高级的华夏料理技艺,将铁锅烧制通红,并在料理的过程中保持这种高温,下锅的一瞬间,将食材、香辛料等风味激发至最大,而且可以大大地缩短烹饪料理的时间。
这需要十分高超的火候掌控能力,还有熟练的颠锅技巧性,对于食材的特性也要有很高的掌握。”
随着刘奕华的解释,观众们的好奇心得到了满足,同时对于皇家料理学院的评价又提高了一个档次。
这种技巧有这如此之多的要求,一般人肯定达不到,而亚林以学生的身份掌握了这个技巧,可见其优秀,还有皇家料理学院的教育能力的优秀。
“接下来,该到我了。”女木岛冬辅战力出来,虽然亚林的【八宝炒面】惊艳到他了,但他可不会就这么认输的。
“好,临阵不惧,你的料理是什么了?”薙切仙左卫门很满意女木岛冬辅的态度。
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