第一百五十八章:【大隐于市】(二更,求推荐,求收藏!)
“请品尝,【大隐于市】”
蒸笼盖子一揭开,面前五个晶莹透亮的饺子摆成一朵花状。
“果然是饺子。”
“【大隐于市】?好名字,就是不知道如何大隐于市。”
五人沉吟片刻,分别夹起一个饺子放进嘴里。
“唔!猪肉,肥瘦一比二,少许岩盐与白胡椒调味,压制膻味,提高鲜味,韭菜、胡萝卜辅之,甜味提鲜,最普通的饺子,却做出了极致的鲜味!”薙切仙左卫门说道。
“牛肉,两面煎制后切丁,黑胡椒、淡酱油,外焦内嫩,西芹、香菜包裹,香味怡人,提神醒脑。”刘奕华说道。
“羊肉切丝,用草果、迷迭香、丁香粉去膻味,孜然、海盐、花椒油、辣椒粉激发风味,配菜是大红甜椒和西葫芦丝。烧烤风味的羊肉馅,口味刺激但却口感舒爽。”埃蒙德说道。
“虾仁和蟹黄,糯米填充,豌豆和甜玉米辅之,没有用任何调料,仅仅是虾仁和蟹黄本身的海鲜味与豌豆和甜玉米的甜味烘托,纯正的大海的味道。”柳斋齐治说道。
“最后一个,鸡蛋、莲藕粒、葱末,原原本本,简约朴素,但是,鸡蛋的风味、葱末的风味在莲藕粒的衔接下,完美的融合为一体。”千代婆婆说道。
五个饺子,五种不同的馅料,看似混杂,但却又浑然天成,令人欲罢不能。
“【大隐于市】,好一个【大隐于市】!凌寒,你的料理,无愧于这个名字。”刘奕华夸奖到。
“这道料理的主角,就应该是饺子,但真正的主角,却是饺子中的各种馅料,每一个组成部分,无论是肉类、蔬菜、调料、还是香辛料,都是无可或缺的部分。”千代婆婆说道。
“饺子皮,就是代表了我们的世界,而馅料,就是我们每一个人,可能大富大贵,有可能普普通通,但每一个人都是这个世界的组成部分之一,不可或缺,却又大隐于市!”薙切仙左卫门说道。
“你的厨心,就是【隐士】,我说的没错吧?”埃蒙德问凌寒,他的脑海中,那一道隐居在山林之中悠然自得的灰衣背影久久无法散去。
如果说兰斯•科特的【征服】使用无与伦比的美味直冲脑门,司瑛士是【回归自然】,让人感受到大自然的伟大和绚丽。
那么凌寒就是在人的脑海之中种下了一颗种子,一边品尝料理,一边发芽,最后不知不觉间,那可种子就已经生根发芽,让人难以忘怀。
“是的,埃蒙德阁下。”凌寒点头。
“这真是,刘会长,你这可是偏瘫啊。”埃蒙德调侃道,“隐”这个主题和凌寒的厨心如此相配,这不是偏袒是什么?
“老夫只是看着现在的年轻人如此出色,有感而发罢了。”
虽然是个人都能看出来这一点,但刘奕华也不可能当着众人的面前承认。
“呵呵……”埃蒙德冷笑。
“现在请各位评审员宣布结果。”千代美惠提醒到。
“不用讨论了吧?”
“没有异议。”
“已经很明显了。”
“嗯。”
“哼!”
埃蒙德很不爽,但又无奈,无论是刚上台时的状态,还是对题目的理解,料理的水平,兰斯•科特确实是最差的,而且比司瑛士和凌寒二人都不在同一个档次。
而司瑛士很明显比凌寒差一截,根本找不到理由去反驳。
“第一名,皇家料理学院的凌寒!第二名,远月茶竂的司瑛士!第三名,奥尔良精英料理学院的兰斯•卡特。”
名次公布,凌寒正定自若,对此结果早有把握。司瑛士无奈,也很郁闷,凌寒不愧是“麒麟”,无论是技艺、厨心还是料理的构思、题目的理解深度,都强上他一筹。
“加油。”凌寒对司瑛士伸出了手。
“我会的,然后打败你。”司瑛士握了上去,一脸坚定地回应到。
“嗯,可我不会等你。”
二人就这样吵着各自的通道走去,只有兰斯•科特,一脸灰白地跌坐在地上,一动不动,双眼已经失去了焦距。
现在他满脑子都是亚当斯•杰利特被他嘲讽的神情,还有对小黑屋的恐惧。
“科特同学?你怎么了?”千代美惠见兰斯•科特异常,赶紧过来询问,“需要帮你叫医务人员吗?”
“不不不……我没输……我不服……这是作弊!对这就是作弊!我不会输的!我要再比一场!”兰斯•科特虽然在千代美惠的呼唤下恢复了神职,但却如同疯魔般癫狂了。
“闭嘴!”埃蒙德见状,一声怒喝。
“校长!他们作弊了!一定是的!不然我不可能输!我……”
“我叫你闭嘴听不见吗?”又是一声怒喝,而且还加大了音量,兰斯•科特才镇定下来,不是因为理智,而是因为恐惧,埃蒙德真的愤怒了。
“回去以后,自己去办退学手续吧。”
“什么?不要!嚣张!我错了!我再也不敢了!我……”兰斯•科特闻言,脸色大变,立马求饶。
但埃蒙德却不为所动,挥了挥手,让自己的人把这个丢人玩意儿给拖出了会场。
埃蒙德不知道刘奕华作弊了吗?但这都是在规则范围内的,对方能这么做,他自然也可以,场上都保持着一种微妙的默契。
而自己没说什么,兰斯•科特却点破了,输人又输阵,简直把美食会的脸都丢尽了,心态崩了就胡言乱语,这样的蠢货,难堪大用,埃蒙德自然不可能留继续留着他。
就算是在奥尔良精英料理学院排名第一也一样。
一旁的刘奕华和薙切仙左卫门自然看得乐呵呵的,他们都知道奥尔良精英料理学院的学生是什么货色,自私狭隘,志大才疏是普遍情况。
但能够傻到这种程度是他们没想到的。
“哎呀呀,埃蒙德校长,贵校的学生真让我们大开眼界啊。”
“他好像是贵校的第一名吧?”
“这心里素质……啧啧。”
“看来以后招收学生还是要先考核一下心理素质了啊。”
两人一边说着风凉话,一边离开了会场,今天的比赛结束了,他们自然也不用继续留在这里了。
所以占了便宜就赶紧撤退,不给埃蒙德发火的机会。
“老身也告辞了。”千代婆婆虽然没说什么,但看着埃蒙德和柳斋齐治时,脸上戏谑地笑容格外刺眼。
“哼!等计划成功了,你们等着瞧!”埃蒙德低骂了一句,带着怒火离开了。
柳斋齐治见只剩自己一人,也不好多待,只得离开,而且心里也有一点后悔了,自己和没事会的人合作,是不是一个正确的决定。
“要和他们再谈谈了。”柳斋齐治心里想到。
……
“真丢人啊。”贵宾室内,堂岛银一脸冷笑。
“很正常,奥尔良精英料理学院兄弟学生在西方被捧到天上去了,而且西方那边不愿意归属美食会的天才,都会被对方用尽各种手段打压,要么屈服,要么离开料理界,放弃当厨师。
所以他们都是天老大,自己老二的人,一旦受到点打击,就是现在这样的丑态。”杨辉耸了耸肩说道。
当年他横扫奥尔良精英料理学院的时候,对方就是这种情况,比到后面对方什么手段都用出来了,私底下对杨曌下暗手,偷偷破坏食材等等。
“捧得越高,摔得越疼,就是这个道理。”堂岛银点头认同。
“好了,堂岛师叔,我们走吧。”
“嗯。”
……
另一边,北海道的一个码头,一艘货船靠岸了,走下来的人各个面色凝重,高大魁梧,浑身散发着煞气,一看就不是易与之辈。
“大人,我们直接进山,还是……”
“先去据点,埃蒙德先到一步,看看他有什么准备。”
“是,大人。”
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蒸笼盖子一揭开,面前五个晶莹透亮的饺子摆成一朵花状。
“果然是饺子。”
“【大隐于市】?好名字,就是不知道如何大隐于市。”
五人沉吟片刻,分别夹起一个饺子放进嘴里。
“唔!猪肉,肥瘦一比二,少许岩盐与白胡椒调味,压制膻味,提高鲜味,韭菜、胡萝卜辅之,甜味提鲜,最普通的饺子,却做出了极致的鲜味!”薙切仙左卫门说道。
“牛肉,两面煎制后切丁,黑胡椒、淡酱油,外焦内嫩,西芹、香菜包裹,香味怡人,提神醒脑。”刘奕华说道。
“羊肉切丝,用草果、迷迭香、丁香粉去膻味,孜然、海盐、花椒油、辣椒粉激发风味,配菜是大红甜椒和西葫芦丝。烧烤风味的羊肉馅,口味刺激但却口感舒爽。”埃蒙德说道。
“虾仁和蟹黄,糯米填充,豌豆和甜玉米辅之,没有用任何调料,仅仅是虾仁和蟹黄本身的海鲜味与豌豆和甜玉米的甜味烘托,纯正的大海的味道。”柳斋齐治说道。
“最后一个,鸡蛋、莲藕粒、葱末,原原本本,简约朴素,但是,鸡蛋的风味、葱末的风味在莲藕粒的衔接下,完美的融合为一体。”千代婆婆说道。
五个饺子,五种不同的馅料,看似混杂,但却又浑然天成,令人欲罢不能。
“【大隐于市】,好一个【大隐于市】!凌寒,你的料理,无愧于这个名字。”刘奕华夸奖到。
“这道料理的主角,就应该是饺子,但真正的主角,却是饺子中的各种馅料,每一个组成部分,无论是肉类、蔬菜、调料、还是香辛料,都是无可或缺的部分。”千代婆婆说道。
“饺子皮,就是代表了我们的世界,而馅料,就是我们每一个人,可能大富大贵,有可能普普通通,但每一个人都是这个世界的组成部分之一,不可或缺,却又大隐于市!”薙切仙左卫门说道。
“你的厨心,就是【隐士】,我说的没错吧?”埃蒙德问凌寒,他的脑海中,那一道隐居在山林之中悠然自得的灰衣背影久久无法散去。
如果说兰斯•科特的【征服】使用无与伦比的美味直冲脑门,司瑛士是【回归自然】,让人感受到大自然的伟大和绚丽。
那么凌寒就是在人的脑海之中种下了一颗种子,一边品尝料理,一边发芽,最后不知不觉间,那可种子就已经生根发芽,让人难以忘怀。
“是的,埃蒙德阁下。”凌寒点头。
“这真是,刘会长,你这可是偏瘫啊。”埃蒙德调侃道,“隐”这个主题和凌寒的厨心如此相配,这不是偏袒是什么?
“老夫只是看着现在的年轻人如此出色,有感而发罢了。”
虽然是个人都能看出来这一点,但刘奕华也不可能当着众人的面前承认。
“呵呵……”埃蒙德冷笑。
“现在请各位评审员宣布结果。”千代美惠提醒到。
“不用讨论了吧?”
“没有异议。”
“已经很明显了。”
“嗯。”
“哼!”
埃蒙德很不爽,但又无奈,无论是刚上台时的状态,还是对题目的理解,料理的水平,兰斯•科特确实是最差的,而且比司瑛士和凌寒二人都不在同一个档次。
而司瑛士很明显比凌寒差一截,根本找不到理由去反驳。
“第一名,皇家料理学院的凌寒!第二名,远月茶竂的司瑛士!第三名,奥尔良精英料理学院的兰斯•卡特。”
名次公布,凌寒正定自若,对此结果早有把握。司瑛士无奈,也很郁闷,凌寒不愧是“麒麟”,无论是技艺、厨心还是料理的构思、题目的理解深度,都强上他一筹。
“加油。”凌寒对司瑛士伸出了手。
“我会的,然后打败你。”司瑛士握了上去,一脸坚定地回应到。
“嗯,可我不会等你。”
二人就这样吵着各自的通道走去,只有兰斯•科特,一脸灰白地跌坐在地上,一动不动,双眼已经失去了焦距。
现在他满脑子都是亚当斯•杰利特被他嘲讽的神情,还有对小黑屋的恐惧。
“科特同学?你怎么了?”千代美惠见兰斯•科特异常,赶紧过来询问,“需要帮你叫医务人员吗?”
“不不不……我没输……我不服……这是作弊!对这就是作弊!我不会输的!我要再比一场!”兰斯•科特虽然在千代美惠的呼唤下恢复了神职,但却如同疯魔般癫狂了。
“闭嘴!”埃蒙德见状,一声怒喝。
“校长!他们作弊了!一定是的!不然我不可能输!我……”
“我叫你闭嘴听不见吗?”又是一声怒喝,而且还加大了音量,兰斯•科特才镇定下来,不是因为理智,而是因为恐惧,埃蒙德真的愤怒了。
“回去以后,自己去办退学手续吧。”
“什么?不要!嚣张!我错了!我再也不敢了!我……”兰斯•科特闻言,脸色大变,立马求饶。
但埃蒙德却不为所动,挥了挥手,让自己的人把这个丢人玩意儿给拖出了会场。
埃蒙德不知道刘奕华作弊了吗?但这都是在规则范围内的,对方能这么做,他自然也可以,场上都保持着一种微妙的默契。
而自己没说什么,兰斯•科特却点破了,输人又输阵,简直把美食会的脸都丢尽了,心态崩了就胡言乱语,这样的蠢货,难堪大用,埃蒙德自然不可能留继续留着他。
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一旁的刘奕华和薙切仙左卫门自然看得乐呵呵的,他们都知道奥尔良精英料理学院的学生是什么货色,自私狭隘,志大才疏是普遍情况。
但能够傻到这种程度是他们没想到的。
“哎呀呀,埃蒙德校长,贵校的学生真让我们大开眼界啊。”
“他好像是贵校的第一名吧?”
“这心里素质……啧啧。”
“看来以后招收学生还是要先考核一下心理素质了啊。”
两人一边说着风凉话,一边离开了会场,今天的比赛结束了,他们自然也不用继续留在这里了。
所以占了便宜就赶紧撤退,不给埃蒙德发火的机会。
“老身也告辞了。”千代婆婆虽然没说什么,但看着埃蒙德和柳斋齐治时,脸上戏谑地笑容格外刺眼。
“哼!等计划成功了,你们等着瞧!”埃蒙德低骂了一句,带着怒火离开了。
柳斋齐治见只剩自己一人,也不好多待,只得离开,而且心里也有一点后悔了,自己和没事会的人合作,是不是一个正确的决定。
“要和他们再谈谈了。”柳斋齐治心里想到。
……
“真丢人啊。”贵宾室内,堂岛银一脸冷笑。
“很正常,奥尔良精英料理学院兄弟学生在西方被捧到天上去了,而且西方那边不愿意归属美食会的天才,都会被对方用尽各种手段打压,要么屈服,要么离开料理界,放弃当厨师。
所以他们都是天老大,自己老二的人,一旦受到点打击,就是现在这样的丑态。”杨辉耸了耸肩说道。
当年他横扫奥尔良精英料理学院的时候,对方就是这种情况,比到后面对方什么手段都用出来了,私底下对杨曌下暗手,偷偷破坏食材等等。
“捧得越高,摔得越疼,就是这个道理。”堂岛银点头认同。
“好了,堂岛师叔,我们走吧。”
“嗯。”
……
另一边,北海道的一个码头,一艘货船靠岸了,走下来的人各个面色凝重,高大魁梧,浑身散发着煞气,一看就不是易与之辈。
“大人,我们直接进山,还是……”
“先去据点,埃蒙德先到一步,看看他有什么准备。”
“是,大人。”
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