第203章 人体实验
第203章人体实验
西贝大学的校内食堂内,正值饭点,人潮涌动。
在一众打饭学生羡慕的眼神中,四个人,三男一女正对着三只兔子行不轨之事。
原本被养的肥硕无比的实验兔,经过科学实验之后,又为科研人员的肠胃献出了自己宝贵的生命。
每只兔子各收了十元的加工费,找食堂的后厨帮忙加工。
不得不说,大学食堂在国家补贴的帮助下,价格是真的便宜。
一只完整的兔子去掉注射药物后的内脏,将肉剁成小块,加上土豆和辣椒炖出来一盆香气扑鼻的兔肉,再浇上一点热油和蒜末,隔壁桌的女同学都要馋哭了。
原本是方舟和崔元良三人一同来食堂处理做完实验的三只兔子,但向秋芸对兔子有些于心不忍,所以变成了三人,但屈子业听闻有兔子吃厚脸皮的跟了过来,甚至不惜搬出不带他就告方舟这个老板虐待员工去的理由。汜减汜
方舟拿他没有办法,只能四个人一同到食堂分食三只兔子。
兔子端上来以后,四人在嘈杂的食堂环境中,旁若无人的吃了起来。
不过略显拘谨的是,崔元良和程雪儿一般只会夹两人面前的一盆,方舟和屈子业各自夹着自己跟前的一盆。
“等正式生产出来你打算怎么卖?不会真的要当压缩饼干卖去吧?”屈子业一边啃着兔腿,一边对着方舟问道。
“不然呢,我一开始就是为了当可以快速消化吸收的压缩饼干研究的,不这么卖我还能怎么卖?”方舟一口肉半碗米饭的吃着正香,疑惑的回道。
“我是觉得,这么卖有点太亏了。按照他们的消化速度,制成浓度不同的溶液,卖给医院不行吗?”
“医院已经有葡萄糖溶液了,怎么可能还会要二糖的溶液,那不是脱了裤子放屁多此一举吗?”
“不不不,我的意思不是卖给病人输液用,而是卖给那些待康复消化功能不健全的病人,在溶液里面加上各种营养成分,完全可以作为康复餐的平替物。”
方舟放下碗筷,摇了摇头,起身到食堂打餐口再打了一份大米饭,坐下之后浇了一大勺兔肉汤在上面,慢慢和屈子业说道:“新事物的诞生所起到的用途要远比你想象中的多。”
“这三种糖类分子是我在上百万个糖分子结构中搜索出来,在结构简单的基础上最适合用于各种工业聚合的糖类。固糖、液糖和气糖只是他们的简单区分命名,在我的设想中,固糖的设计理念在于速度和时间可控制,固糖具有优秀的折叠稳定性,在同质量的糖类密度上远超另外两种糖。”
“完全可以将固糖作为基础的原材料,辅以其他营养物质和特殊的脂肪酶抑制剂结构,形成两面包夹芝士。刚吃进去的时候表面的糖类被胃部消化,保证早上不饿。第一层抑制膜露出,维持5-6小时,在中午的时候里面的糖类接触到胃酸,开始进行消化,保证中午不饿、再过六个小时,第二层抑制膜露出,将最核心的糖类露出,保证晚上的营养供给。”
这才是固糖设计的初衷,也是方舟一直以来设想的“仙丹计划”。牺如 kanzongyi.cc 牺如
(食物在胃内停留时间,糖类为1小时左右,蛋白质为2-3小时,脂肪为5-6小时。奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂,能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油,使其不被吸收,从而减少热量摄入,控制体重。)
“液糖的能量密度要低于固糖,但是高于气糖。它的折叠稳定型不如固糖,消化速度也不如气糖,但胜在稳定,设计理念并不在于糖分子结构本身,虽然而是在于其和大多数营养物质具有高效的配合性。可以将其与各种蛋白质、胡萝卜素和多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分制成一种完全满足人体的营养液,这与医用葡萄糖的功能有些类似,所以可以拿来进行一些改良,用于动物或植物生产所需要的营养液。”
“至于,气糖...目前看来,消化速度快是快了,但是稳定性太差,不容易保存,需要另作打算。”
方舟一边讲一边干下去了一整盆的兔子和五碗大米饭,屈子业边听边记,时不时拿出来手机记录一下方舟的思路。
从科学的角度来说,以这种结构来实现紧急状况下的只吃一颗三天不饿是完全有可能的,但也只可能是紧急情况,毕竟人体每天所需的营养物质可不止是糖类,还有大量的蛋白质和膳食纤维,长期服用这种类似“辟谷丹”的物质,必然会导致人体的消化系统紊乱,内分泌失调。
而坐在对面的两人已经听得呆在了原地,原来他们课题组和方舟的公司一直是在以神话中的辟谷丹为蓝图进行的一系列研究,想到这种具有颠覆性的伟大产品即将出现在他们的实验室里,顿时抑制不住的喜悦之色爬上了眉梢。芈何芈
“那将来岂不是能发出来好多篇核心论文?”胡雪儿笑着问道。
“是啊,这种级别的成果随便拿出来一篇都能毕业了。”崔元良想到自己马上就要进行硕士的毕业大论文撰写,感慨说到。
屈子业听到两人的话,不动声色的和方舟对视了一眼,方舟秒懂了其中的意思,主动开口说道:“接下来,华胃公司会和西贝农林科技大学展开一系列的合作,会有越来越多的子课题等着你们去研究,到时候可别挑花了眼。”
本章未完,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!崔元良听到这话,本来想去省外985高校申请读博的主意有了些松动,如果方舟的公司能提供的待遇更高,那自己索性还不如工作去算了。
看在这么长时间一块儿研究的份上,方舟应该不会不同意吧?
似乎是看出了崔元良的疑惑,屈子业笑着说道:“是啊,等公司正式步入发展的轨道,研发部门的任务也会越来越重,到时候说不定我天天加班都干不完,你要是有兴趣的话,等毕了业可以来公司找我。”
两人眼前一亮,一条明亮的道路似乎正向二人招手。
不过单纯的程雪儿并没有注意到的是,屈子业说的是“你”,而不是“你们”。
这并非是性别歧视,只是一种正常的择优选聘。
这几天除了方舟、屈子业和胡文远的研究以外,崔元良三人打下手的过程众人都看在眼里,谁是主要负责人,谁的功劳最大,谁的创新能力最强一目了然。
名义上看是“我们三个真强”,实际上却只有一个人占据了绝大多数的项目功劳。
向秋芸便很有可能是清楚的知道自己功劳不大,索性便拒绝了和他们一起吃兔。
一个月的时间很快过去,控制三种糖类从碳一化合物到碳六化合物的聚合酶终于在实验室里研制了出来,三人也为此设计出来一套完整的加工工艺。
公司在十月进行社招所的急需岗位人才已然就位,有魏莱在公司董事长办公室的坐镇之下,公司的各项组织权责划分和规章制度很快编制了出来,并陆续执行了下去。
至于校招,目前由于种种原因,尚未开始。
郭毅负责联系找到了市郊一家小型的加工厂,在签署保密协议之后,用他们的设备,完成了一系列小规模的生产过程,各自生产出了一千克的糖分子。
公司试验部花钱雇佣来了五位志愿者成功邀请到了西贝大学的实验室中,来参与这些多糖的人体试验。牺如 shucang.cc 牺如
方舟给每人递过去了一根试管,笑着解释道:“这是我们公司新研制出来的一种多糖,本质上和我们平时摄入的食物并没有什么区别,大家不需要对安全有什么担忧,本次实验完全没有生命危险,我们只需要记录一下各位的血糖浓度即可。”
本来见到白大褂满脸紧张的五人听到方舟的话,顿时放松了警惕,还好不是试什么新药,这种又甜又安全的东西,免费吃糖还给钱,这种好事以后可以尽量多一些。
现在是上午的十点多,五位志愿者应方舟的要求,早上并没有任何的进食,方舟将带有探针的动态血糖监测仪分发给工作人员为试验人员佩戴上,系统很快读出来当前的血糖指数,三个在四点多,一个在五点多,一个在。
最后一位男生的身材有些瘦弱,看样子像是一位常年的低血糖。
首先是5克的服用,将其从试管里倒出不过黄豆粒大小,五人没有任何犹豫的将其倒进口里,连咀嚼品位的口感都没有,就化在了口水当中。
“好像没尝到啥甜味,是不是量太少了?”一位试验者A反馈说道。
“我也没有尝到,一会儿多了看看吧。”另一位试验者B回道。
不到一分钟,五人的血糖浓度瞬间在原来的基础上提升了零点二三个数值。
现场提供了一些健身器材用于消耗身体中的糖分。
待浓度回归初始值后,紧接着便开始了下一轮10克的实验。
这一次的剂量要比上次高出不少,五人再次将其倒入口中,即便细细品尝,依旧没有尝出什么味道来,这种口感有点像是在用口水化没有味道的白砂糖。
“完了,我是不是失去味觉了。”试验者A苦笑着再次反馈说道。
方舟不急不忙的从血糖的监控仪前走到试验者的身前,对着五人说道:“本次生产出来的新型多糖,和传统的淀粉、果糖不一样,并不会和唾液淀粉酶发生任何反应,所以大家没有尝到甜味是一个很正常的现象,不必惊慌。”汜减zcWX*.oRg汜
系统显示,五人的血糖浓度在五分钟内,从原先的基础上提升了二到三个数值,来到了五到六的区间,这一浓度对于正常人来说,已经相当于吃饭吃了个半饱的感觉。
这是一个惊人的速度,寻常吃下一大碗米饭之后,至少也需要二十分钟的消化时间,从淀粉分解而来的葡萄糖才能成功的进入血液当中。
工作人员赶忙记录下各自的浓度上升时间和曲线,并不断询问各位试验者的身体感受。
五人表示目前都没有任何的不适,只是一早就有的饥饿感消失了一些,现在身体自动认为在进食,似乎更想吃东西了。
第三组实验是20克的糖类,剂量再一次翻倍,这次装满了满满一瓶小试管。
五人倒进了嘴里,艰难的在嘴里化开咽了进去。
“水,水,给我一些水。”身材矮小的试验者E对着工作人员喊道。
结果矿泉水之后,对方直接将一整瓶炫进了肚子里,缺水的感觉才逐渐消失。
在问及感观的时候,对方摸了摸头,尴尬的说道:“我就是感觉这些东西有点太难咽进肚子里了,当时好像感觉嘴里特别干的感觉。”
方舟在纸上记录下,低血糖且体内代谢速度慢的人,需要服用大量的水分来维持代谢速度。
后面的实验里,五人非常配合的完成了所有的项目,对着这种新型的糖类而言,虽然口感不少,但是极快可以饱腹的能力还是得到了所有人的认可。
试验者C对这项产品产生了极大的兴趣,想问一下方舟的造价几何,但方舟只留给了对方一个淡淡的微笑。
试验者C顿时对方舟肃然起敬,基础科学的研究一定无比烧钱的,对着这种具有颠覆能力的全新糖类,研发的成本一定高出了天际。芈何芈
初步的人体实验记录完成,郭毅很快从现场得到了医学部和生物学所的研究报告,拿去交给了市场部门的同事,让其赶紧到国家卫生健康委员会进行登记备案。
因为这种多糖属于全新研制的糖类,并不在国家食品添加剂使用标准的规范序列当中,为了将其用于食品加工当中,只有在国家备案之后,才能进行商业化的应用。
但方舟没想到的是,这一备案,很快便引来了新的麻烦。
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西贝大学的校内食堂内,正值饭点,人潮涌动。
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方舟拿他没有办法,只能四个人一同到食堂分食三只兔子。
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“等正式生产出来你打算怎么卖?不会真的要当压缩饼干卖去吧?”屈子业一边啃着兔腿,一边对着方舟问道。
“不然呢,我一开始就是为了当可以快速消化吸收的压缩饼干研究的,不这么卖我还能怎么卖?”方舟一口肉半碗米饭的吃着正香,疑惑的回道。
“我是觉得,这么卖有点太亏了。按照他们的消化速度,制成浓度不同的溶液,卖给医院不行吗?”
“医院已经有葡萄糖溶液了,怎么可能还会要二糖的溶液,那不是脱了裤子放屁多此一举吗?”
“不不不,我的意思不是卖给病人输液用,而是卖给那些待康复消化功能不健全的病人,在溶液里面加上各种营养成分,完全可以作为康复餐的平替物。”
方舟放下碗筷,摇了摇头,起身到食堂打餐口再打了一份大米饭,坐下之后浇了一大勺兔肉汤在上面,慢慢和屈子业说道:“新事物的诞生所起到的用途要远比你想象中的多。”
“这三种糖类分子是我在上百万个糖分子结构中搜索出来,在结构简单的基础上最适合用于各种工业聚合的糖类。固糖、液糖和气糖只是他们的简单区分命名,在我的设想中,固糖的设计理念在于速度和时间可控制,固糖具有优秀的折叠稳定性,在同质量的糖类密度上远超另外两种糖。”
“完全可以将固糖作为基础的原材料,辅以其他营养物质和特殊的脂肪酶抑制剂结构,形成两面包夹芝士。刚吃进去的时候表面的糖类被胃部消化,保证早上不饿。第一层抑制膜露出,维持5-6小时,在中午的时候里面的糖类接触到胃酸,开始进行消化,保证中午不饿、再过六个小时,第二层抑制膜露出,将最核心的糖类露出,保证晚上的营养供给。”
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方舟一边讲一边干下去了一整盆的兔子和五碗大米饭,屈子业边听边记,时不时拿出来手机记录一下方舟的思路。
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方舟给每人递过去了一根试管,笑着解释道:“这是我们公司新研制出来的一种多糖,本质上和我们平时摄入的食物并没有什么区别,大家不需要对安全有什么担忧,本次实验完全没有生命危险,我们只需要记录一下各位的血糖浓度即可。”
本来见到白大褂满脸紧张的五人听到方舟的话,顿时放松了警惕,还好不是试什么新药,这种又甜又安全的东西,免费吃糖还给钱,这种好事以后可以尽量多一些。
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“好像没尝到啥甜味,是不是量太少了?”一位试验者A反馈说道。
“我也没有尝到,一会儿多了看看吧。”另一位试验者B回道。
不到一分钟,五人的血糖浓度瞬间在原来的基础上提升了零点二三个数值。
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待浓度回归初始值后,紧接着便开始了下一轮10克的实验。
这一次的剂量要比上次高出不少,五人再次将其倒入口中,即便细细品尝,依旧没有尝出什么味道来,这种口感有点像是在用口水化没有味道的白砂糖。
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这是一个惊人的速度,寻常吃下一大碗米饭之后,至少也需要二十分钟的消化时间,从淀粉分解而来的葡萄糖才能成功的进入血液当中。
工作人员赶忙记录下各自的浓度上升时间和曲线,并不断询问各位试验者的身体感受。
五人表示目前都没有任何的不适,只是一早就有的饥饿感消失了一些,现在身体自动认为在进食,似乎更想吃东西了。
第三组实验是20克的糖类,剂量再一次翻倍,这次装满了满满一瓶小试管。
五人倒进了嘴里,艰难的在嘴里化开咽了进去。
“水,水,给我一些水。”身材矮小的试验者E对着工作人员喊道。
结果矿泉水之后,对方直接将一整瓶炫进了肚子里,缺水的感觉才逐渐消失。
在问及感观的时候,对方摸了摸头,尴尬的说道:“我就是感觉这些东西有点太难咽进肚子里了,当时好像感觉嘴里特别干的感觉。”
方舟在纸上记录下,低血糖且体内代谢速度慢的人,需要服用大量的水分来维持代谢速度。
后面的实验里,五人非常配合的完成了所有的项目,对着这种新型的糖类而言,虽然口感不少,但是极快可以饱腹的能力还是得到了所有人的认可。
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初步的人体实验记录完成,郭毅很快从现场得到了医学部和生物学所的研究报告,拿去交给了市场部门的同事,让其赶紧到国家卫生健康委员会进行登记备案。
因为这种多糖属于全新研制的糖类,并不在国家食品添加剂使用标准的规范序列当中,为了将其用于食品加工当中,只有在国家备案之后,才能进行商业化的应用。
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