第84章 走马纨绔(22)
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第83章
从开门迎客起,火焰山酒楼里的工作就没停过,满满当当的都是人。
除了为了免费菜品而来兑换的那一部分之外,还有许多进酒楼来消费的其他人。
这些人昨日开业的时候,因为没有提前得到消息也没被邀请,都没来,今天除了是因为听说这酒楼新开业有优惠活动,想要来看一看之外,另一个原因就是昨日这里招待了包括太子在内的其他高官。
所以,即便今日十几位大臣及亲眷都因为突感风寒只能待在家中,秦度明的酒楼里伙计们也还是忙得脚不沾地。
负责表演炫技的三位师傅更是忙碌到差点手抽筋。
同样差点手抽筋的,还有负责登记的尤余,他不光要负责给兑换猪板油的人进行登记,还要给他们解答招伙计和待遇等等问题,因为后面的人有好多都没听清,所以他一个问题还得像车轱辘一样来来回回的解释,人都说疲惫了。
等酒楼打烊,登记完最后一个回去拿钱赶来换猪板油的客户之后,尤余揉着手腕,收拾了东西,重新跟在秦度明背后。
他不懂的问道“小公子,咱们今天是不是亏的有点多啊”
刚刚开业,菜品打折来酬宾,这个事情他能理解。
可是这打的折,比起其他酒家来说也太大了点吧
还有那些猪板油,那可都是上好的猪板油,可贵了,现在直接打五折送出去不说,还多赔了一盘炒瘦肉
想到那些一直来领的人和源源不断送出去的菜品,尤余仿佛看见了一笔笔银子源源不断的从腰包里面流出去。
更别提还亲自出钱,请人来给这些伙计培训识字的事。
租下那些地方,请人来上课可都是花销,这才开业两天,账房的先生就不知道摇过几次头了。
尤余十分替自家主子心疼那些钱。
“你不懂,这些呢,这些都是营销手段。”
“什么是营销手段”尤余不懂地继续追问道。
秦度明面向酒楼内部,双手一伸,做了个要拥抱的动作,仿佛所有尽在他怀一样“就是能为我的店吸引更多的顾客。除了这一个目标之外,更重要的,是能够传达出去我想要传达的消息。”
他想要传达的消息
尤余低头思考了一下。
开一家酒楼,最应该想要传达的不是自家菜多好吃,然后多多赚钱么
哦,这个传达到了,毕竟那些人看到免费领的菜品时口水都要流下来了。现在把菜带回去品尝,肯定更是对酒楼里的菜品有了深刻的认识。
可是,这些会来换免费菜品的人并不是能够在酒楼里消费得起的人啊他们了解到了又有什么用
尤余转念一想,又想到了今天秦度明让他和店里的女伙计打配合,把店里要招工,并且要识字人员的消息传达出去的事。
在最开始接到这个任务的时候,尤余十分疑惑要招工直接去人牙子那边问问,或者贴一个告示出来不就行了吗为什么还要让他和女伙计找准机会做这么一场戏
要知道虽然他和女伙计说的都是真的,但是在嘲讽那个秀才的时候,他这么一个诚实的孩子,还是感觉到了一丢丢的尴尬因为他和女伙计是有事先知道肯定会有这么一出,所以有做准备,但是那个孙秀才没有啊。
嗯所以自己主子要传递出去的消息,是他要识字的伙计
尤余恍然大悟“哦,主子,这是要他们自己把孩子送去识字,这样的话你以后找伙计就有了更大的选择面是吗”
秦度明露出了一个高深莫测的表情。
当即尤余就为秦度明的高瞻远瞩震惊了。
不愧是小公子,居然想的如此长远。虽然酒楼损失了一些盈利,但是为以后更好的招伙计而打下了大范围的基础啊
而且识字又不是什么坏事,那些人把家里孩子送去识字之后,将来怎么说也比别人多一份做工的竞争力,是好事啊
正在感动之时,高深莫测的秦度明说话了“我这么做,当然都是为了能够在比赛中赢过柳青雨啊”
尤余的感动陷入静止之中。
他有些茫然的看着面前的小公子。
“哼,她和我打赌也不想想,人都是逐利的,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。更别提这些为了生存而每日奔波的人了,所以我把这消息放出去,柳青雨输定了。”
秦度明右手握着扇子一下一下的敲在左手手心,语气中是止不住的兴奋“等她输了,她就会知道我的方法是多么的绝妙。到时候她就不用再在外面一个人晃荡着,可以来我这里给我当人事,好好的给我干活了”
尤余的感动在静止了一会儿,经过他自己的思考之后,继续了下去。并且变得更加感动了。
天啊,小公子不但变得越来越孝顺秦王和秦王妃,开始自力更生办酒楼,还准备办织布的机房外,甚至还给曾经的本应该老死不相往来的未婚妻打算未来。
好感人啊
和传言中的完全不一样了呢
秦度明也不知道自家小厮在想什么东西,只是心里默默的想着,看来人还不累,明天可以多加点活。
等到开业第三天的时候,因为样式新奇,服务程度高,加上里面还有炫技的火焰铁板烧炭火烧烤和美轮美奂的鸡尾酒,以及各位大人留下的墨宝做噱头,第三天来吃饭的人更多了。
而第三天,既吃不起饭,又没有拿到免费菜品兑换券,纯粹只是来看热闹的人也多了起来。
为了不浪费这些来围观的人,秦度明安排尤余把桌子往外搬了搬,要求他深情并茂的将招识字工的消息往外说。
一直不停的说,说的尤余是口干舌燥,嘴巴要抽筋了。
但是他奋斗值满满,想着这是自家主子未来计划中很重要的一环,就说的激情四起情绪饱满,惹得不少第一次来听讲的人心动不已。
在楼上用扇子撑着下巴往下看,看到这一幕的秦度明若有所思原来尤余还是个做宣讲的好手。
正在此时,一个伙计上前来询问秦度明“东家,有人来问酒水可不可以外带”
对于外带这件事,秦度明早就考虑过。因为他用了提纯的方法将酒水的纯度提高,搞出来了高度酒,十分容易上头的同时,肯定会引得那些好酒之人喜爱。
不用说,现在来问能不能外带的有很大的几率会是第一天来开业捧场的某位好酒的大人。因为喝酒喝的第二天没有起身,编了生病的借口告假,所以今天不好出来喝,但是又还想尝尝这高度酒,这才会来试图外带。
“你去仓库,把之前准备好的小瓦罐拿出来给来要外带的人。就跟他们说鸡尾酒只能现场调制,是用来竞价的优品,无法外带。但是为了弥补他们,可以品尝一下我们店将要推出的另一种酒。”
秦度明说完之后,伙计点头应是,随后离开。
他说的小瓦罐也就巴掌大,里面装的是降低了一点点度数的高度酒,也就四五口的量。
这还是秦度明特意去定制的小瓦罐,为的就是这种时侯。
他可不想酒能够全部外带,这样的话,那些只好杯中之物的大人完全可以买酒回家,在家里喝而不来他店里。
但他要的就是把这些人放在店里,这样才好搞噱头。
得了伙计的话,来买酒的家仆就算想闹一下也不敢在这里造次,毕竟这可是背靠秦王府。
再加上还能带一小罐回去交差,也就只能如此原原本本的把发生的事和伙计说的话告诉自家大人了。
在家里一直望眼欲穿,等了好久的许尚书除了在心里骂秦度明霸道,肯定是不愿意把酒水外带出去怕泄密什么的之外,能有什么办法呢
那瓦罐一点点大,每次刚喝到兴头上时就没了,憋的人难受。
于是就靠着这一瓦罐一瓦罐的硬生生熬了几天,估摸着自己这风热感冒可以好了之后,许尚书带着下人,再次出现在了火焰山。
然后他就和鬼鬼祟祟正在要包间的其他大人撞了个正着。
一群嗜酒如命的大人经不住互相拱手,邀请着喝了起来。
外边,虽然兑换菜品的活动结束了,但是火焰山的招工信息一直都还没有撤下,加上那些伙计在回家之时和邻里之间讲的在火焰山的待遇,引得不少人羡慕垂涎,纷纷扼腕为何当时不是自家孩子被选上。
由他们进行口口传播,最终大家都知道了火焰山出手大方,对伙计待遇极好。
在这样的思想之下,附加的必须要识字的招工条件便显得不那么的让人难以接受了,只让人觉得啊,这么好的待遇是该要识字。
于是源源不断的有人来,试图进入火焰山当伙计。
招人这块尤余亲自把关,除了绝不招收那些年纪十分不过关的人之外,最重要的就是考察他们的文化程度如果原先就已经识字了的,那就是直接登录在册;如果不识字的,则看各家条件来进行选择。
他还按照秦度明的叮嘱,将每一个人都其曾从事过什么职业、特长是什么、有什么拿得出手的技能等等全部登记起来。
而有些人见识字就能直接被招收,想了个歪招,现学了一些就说识字要直接进去,结果却被尤余一眼识破。
没识破的,在最后所有对识字者的考核之中也原形毕露被揪了出来,像这种的直接就上了火焰山的黑名单,从此以后都不会录用。
就这样,很快,秦度明就迎来了稀客柳青雨带着她找来的女孩子上门来了。,,
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第83章
从开门迎客起,火焰山酒楼里的工作就没停过,满满当当的都是人。
除了为了免费菜品而来兑换的那一部分之外,还有许多进酒楼来消费的其他人。
这些人昨日开业的时候,因为没有提前得到消息也没被邀请,都没来,今天除了是因为听说这酒楼新开业有优惠活动,想要来看一看之外,另一个原因就是昨日这里招待了包括太子在内的其他高官。
所以,即便今日十几位大臣及亲眷都因为突感风寒只能待在家中,秦度明的酒楼里伙计们也还是忙得脚不沾地。
负责表演炫技的三位师傅更是忙碌到差点手抽筋。
同样差点手抽筋的,还有负责登记的尤余,他不光要负责给兑换猪板油的人进行登记,还要给他们解答招伙计和待遇等等问题,因为后面的人有好多都没听清,所以他一个问题还得像车轱辘一样来来回回的解释,人都说疲惫了。
等酒楼打烊,登记完最后一个回去拿钱赶来换猪板油的客户之后,尤余揉着手腕,收拾了东西,重新跟在秦度明背后。
他不懂的问道“小公子,咱们今天是不是亏的有点多啊”
刚刚开业,菜品打折来酬宾,这个事情他能理解。
可是这打的折,比起其他酒家来说也太大了点吧
还有那些猪板油,那可都是上好的猪板油,可贵了,现在直接打五折送出去不说,还多赔了一盘炒瘦肉
想到那些一直来领的人和源源不断送出去的菜品,尤余仿佛看见了一笔笔银子源源不断的从腰包里面流出去。
更别提还亲自出钱,请人来给这些伙计培训识字的事。
租下那些地方,请人来上课可都是花销,这才开业两天,账房的先生就不知道摇过几次头了。
尤余十分替自家主子心疼那些钱。
“你不懂,这些呢,这些都是营销手段。”
“什么是营销手段”尤余不懂地继续追问道。
秦度明面向酒楼内部,双手一伸,做了个要拥抱的动作,仿佛所有尽在他怀一样“就是能为我的店吸引更多的顾客。除了这一个目标之外,更重要的,是能够传达出去我想要传达的消息。”
他想要传达的消息
尤余低头思考了一下。
开一家酒楼,最应该想要传达的不是自家菜多好吃,然后多多赚钱么
哦,这个传达到了,毕竟那些人看到免费领的菜品时口水都要流下来了。现在把菜带回去品尝,肯定更是对酒楼里的菜品有了深刻的认识。
可是,这些会来换免费菜品的人并不是能够在酒楼里消费得起的人啊他们了解到了又有什么用
尤余转念一想,又想到了今天秦度明让他和店里的女伙计打配合,把店里要招工,并且要识字人员的消息传达出去的事。
在最开始接到这个任务的时候,尤余十分疑惑要招工直接去人牙子那边问问,或者贴一个告示出来不就行了吗为什么还要让他和女伙计找准机会做这么一场戏
要知道虽然他和女伙计说的都是真的,但是在嘲讽那个秀才的时候,他这么一个诚实的孩子,还是感觉到了一丢丢的尴尬因为他和女伙计是有事先知道肯定会有这么一出,所以有做准备,但是那个孙秀才没有啊。
嗯所以自己主子要传递出去的消息,是他要识字的伙计
尤余恍然大悟“哦,主子,这是要他们自己把孩子送去识字,这样的话你以后找伙计就有了更大的选择面是吗”
秦度明露出了一个高深莫测的表情。
当即尤余就为秦度明的高瞻远瞩震惊了。
不愧是小公子,居然想的如此长远。虽然酒楼损失了一些盈利,但是为以后更好的招伙计而打下了大范围的基础啊
而且识字又不是什么坏事,那些人把家里孩子送去识字之后,将来怎么说也比别人多一份做工的竞争力,是好事啊
正在感动之时,高深莫测的秦度明说话了“我这么做,当然都是为了能够在比赛中赢过柳青雨啊”
尤余的感动陷入静止之中。
他有些茫然的看着面前的小公子。
“哼,她和我打赌也不想想,人都是逐利的,天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。更别提这些为了生存而每日奔波的人了,所以我把这消息放出去,柳青雨输定了。”
秦度明右手握着扇子一下一下的敲在左手手心,语气中是止不住的兴奋“等她输了,她就会知道我的方法是多么的绝妙。到时候她就不用再在外面一个人晃荡着,可以来我这里给我当人事,好好的给我干活了”
尤余的感动在静止了一会儿,经过他自己的思考之后,继续了下去。并且变得更加感动了。
天啊,小公子不但变得越来越孝顺秦王和秦王妃,开始自力更生办酒楼,还准备办织布的机房外,甚至还给曾经的本应该老死不相往来的未婚妻打算未来。
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秦度明也不知道自家小厮在想什么东西,只是心里默默的想着,看来人还不累,明天可以多加点活。
等到开业第三天的时候,因为样式新奇,服务程度高,加上里面还有炫技的火焰铁板烧炭火烧烤和美轮美奂的鸡尾酒,以及各位大人留下的墨宝做噱头,第三天来吃饭的人更多了。
而第三天,既吃不起饭,又没有拿到免费菜品兑换券,纯粹只是来看热闹的人也多了起来。
为了不浪费这些来围观的人,秦度明安排尤余把桌子往外搬了搬,要求他深情并茂的将招识字工的消息往外说。
一直不停的说,说的尤余是口干舌燥,嘴巴要抽筋了。
但是他奋斗值满满,想着这是自家主子未来计划中很重要的一环,就说的激情四起情绪饱满,惹得不少第一次来听讲的人心动不已。
在楼上用扇子撑着下巴往下看,看到这一幕的秦度明若有所思原来尤余还是个做宣讲的好手。
正在此时,一个伙计上前来询问秦度明“东家,有人来问酒水可不可以外带”
对于外带这件事,秦度明早就考虑过。因为他用了提纯的方法将酒水的纯度提高,搞出来了高度酒,十分容易上头的同时,肯定会引得那些好酒之人喜爱。
不用说,现在来问能不能外带的有很大的几率会是第一天来开业捧场的某位好酒的大人。因为喝酒喝的第二天没有起身,编了生病的借口告假,所以今天不好出来喝,但是又还想尝尝这高度酒,这才会来试图外带。
“你去仓库,把之前准备好的小瓦罐拿出来给来要外带的人。就跟他们说鸡尾酒只能现场调制,是用来竞价的优品,无法外带。但是为了弥补他们,可以品尝一下我们店将要推出的另一种酒。”
秦度明说完之后,伙计点头应是,随后离开。
他说的小瓦罐也就巴掌大,里面装的是降低了一点点度数的高度酒,也就四五口的量。
这还是秦度明特意去定制的小瓦罐,为的就是这种时侯。
他可不想酒能够全部外带,这样的话,那些只好杯中之物的大人完全可以买酒回家,在家里喝而不来他店里。
但他要的就是把这些人放在店里,这样才好搞噱头。
得了伙计的话,来买酒的家仆就算想闹一下也不敢在这里造次,毕竟这可是背靠秦王府。
再加上还能带一小罐回去交差,也就只能如此原原本本的把发生的事和伙计说的话告诉自家大人了。
在家里一直望眼欲穿,等了好久的许尚书除了在心里骂秦度明霸道,肯定是不愿意把酒水外带出去怕泄密什么的之外,能有什么办法呢
那瓦罐一点点大,每次刚喝到兴头上时就没了,憋的人难受。
于是就靠着这一瓦罐一瓦罐的硬生生熬了几天,估摸着自己这风热感冒可以好了之后,许尚书带着下人,再次出现在了火焰山。
然后他就和鬼鬼祟祟正在要包间的其他大人撞了个正着。
一群嗜酒如命的大人经不住互相拱手,邀请着喝了起来。
外边,虽然兑换菜品的活动结束了,但是火焰山的招工信息一直都还没有撤下,加上那些伙计在回家之时和邻里之间讲的在火焰山的待遇,引得不少人羡慕垂涎,纷纷扼腕为何当时不是自家孩子被选上。
由他们进行口口传播,最终大家都知道了火焰山出手大方,对伙计待遇极好。
在这样的思想之下,附加的必须要识字的招工条件便显得不那么的让人难以接受了,只让人觉得啊,这么好的待遇是该要识字。
于是源源不断的有人来,试图进入火焰山当伙计。
招人这块尤余亲自把关,除了绝不招收那些年纪十分不过关的人之外,最重要的就是考察他们的文化程度如果原先就已经识字了的,那就是直接登录在册;如果不识字的,则看各家条件来进行选择。
他还按照秦度明的叮嘱,将每一个人都其曾从事过什么职业、特长是什么、有什么拿得出手的技能等等全部登记起来。
而有些人见识字就能直接被招收,想了个歪招,现学了一些就说识字要直接进去,结果却被尤余一眼识破。
没识破的,在最后所有对识字者的考核之中也原形毕露被揪了出来,像这种的直接就上了火焰山的黑名单,从此以后都不会录用。
就这样,很快,秦度明就迎来了稀客柳青雨带着她找来的女孩子上门来了。,,
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