第108章 渔民的出路
或许是因为高小琴高小凤的原因,祁同伟对高家村的事情格外上心,回去之后,通宵达旦做出了一份初步计划书。
那一千多农民的事情没啥可想的,一年八百多的纯收入虽然不算多,但在这个年代也算过的去,帮他们提高产量也不现实,短期内可以改进的,无非就是搞大棚,种反季蔬菜,争取卖个好价钱。
关键是那六七百渔民。
他们现在的情况比当初紫溪还要恶劣,毕竟紫溪还有一个可以启动的废弃茶园,而渔民们面临的是日渐枯竭的渔业资源。
祁同伟首先放弃了建冷库的想法,一是开销太大,二是解决不了根本问题。
要想改变粗放式捕捞,靠天吃饭的现状,最好的办法还是搞养殖。
问题在于,养什么呢
小龙虾
这年头小龙虾好像还是被认为垃圾食品,根本没有几个人喜欢吃,都是拿来喂鸭子的。
大闸蟹
那玩意的技术含量应该有点高,市场需求现在好像也不大。
养牛蛙
印象中对水质污染很大,后来国家甚至出台政策,禁止养牛蛙。
想来想去,祁同伟觉得,还是应该踏踏实实的养鱼。
沿着翡翠湖岸边,有大面积的滩涂地带,和可以利用的浅水区,挖掘、隔断出上千亩鱼塘应该不成问题,而在桃花岛那样的湖中自然村,渔民可以搞网箱养殖。
为此,他特地跑了一趟京州,去水产科学研究院,请回了一名专家。
专家实地考察了一番后,认为这里的条件,比较适合立体化养殖,把草鱼、青鱼、白鲢鱼和螺蛳一起养。
草鱼吃草,成本很低,螺蛳可以充作青鱼的饲料,青鱼和草鱼的粪便可以培养大量的浮游生物和藻类,而浮游生物和藻类又是鲢鱼最好的食物。
这几种鱼混养在一起,不仅产量大幅提高,还能减少饲料的支出,并保证水质不会迅速恶化。
对于桃花岛等岛上渔民来说,专家也认为应该采取网箱养殖的方式。
和鱼塘养鱼相比,网箱养殖有个巨大的优势,就是活水养鱼。
网箱里的水和自然水域不断交换,可以避免水质恶化和缺氧问题的发生,有助于鱼类保持健康,不易发病。而且自然水域里有大量活食和微生物,可以给鱼类带来源源不断的食物,进一步减少饲料开支,加快生长速度。
最重要的是,这种方式养出来的鱼,肉质与野生鱼类相差无几,能够卖出更高的价钱。
鉴于此,网箱里可以养殖高价值品种鱼,比如桂花鱼、淡水鲈鱼、黄颡鱼、黑鱼等等,同时混养一定数量的白鲢鱼。
专家说的头头是道,渔民们则听得茅塞顿开,心悦诚服,唯独高小琴这个丫头提出了异议:
“专家,可不可以不养白鲢鱼,白鲢鱼刺多,肉也腥的很,不好吃,鱼贩子都不收。”
“小姑娘,白鲢鱼再不好卖,也必须要养,因为它可以吃掉水里的微生物和浮游生物,净化水质,保护其他鱼类不生病。”专家解释道。
听了这话,祁同伟突然想到了个主意,问道:“如果不养白鲢,养鳙鲢的话,效果也是一样的吧?”
“对,是一样的。”专家点头回道。
“祁大哥,鳙鲢是啥鱼?”高小琴问。
“就是一种头好大好大的鱼。”
“哦,你说的是大头鱼呀,那鱼也好不了多少,鱼贩子要么不收,要么活的两毛钱一斤收,死的五分钱一斤,还要挑三拣四。”
“那是你们被鱼贩子坑了,大头鱼的身子虽然不好吃,但鱼头还是挺值钱的。
鱼头可以做成麻辣鱼头、剁椒鱼头,红烧鱼头、鱼头煮豆腐等等,这些菜都非常受城里人的欢迎,只要我们能把活着的大头鱼送到城里,可以卖到三块钱一斤。”
祁同伟穿越过来后,也没亲自上街买过菜,不知道城里大头鱼的行情,凭感觉编了个数字。
“三块钱一斤?真的假的?鱼贩子那么黑的吗?”高小琴的样子看起来很生气。
他爸倒是厚道,通情达理的过了头:“小琴,也不能说鱼贩子黑,人家起早摸黑的收鱼,也不容易。”
“既然不容易,那以后就别卖给他们了。”祁同伟突然说道。
此言一出,现场立马一片寂静,鱼不卖给鱼贩子,那卖给谁
但大家都听说过祁乡长的本事,知道他这么说,肯定有他的主张,因此没人提出异议。
还得是高小琴先开口:“祁大哥,你是不是有办法帮我们卖鱼。”
“当然,你们只管养鱼,收鱼卖鱼的事交给我解决,我保证,会给你们比鱼贩子高的多的价钱。”
“真的吗,那太好了,我就知道祁大哥你是最厉害的。”
高小琴开心至极,像个孩子一样拽着祁同伟的胳膊,拼命的摇,要不是旁边站着那么多人,恨不得到祁同伟脸上吧唧一口。
关于这一点,祁同伟已经想好了。
农产品领域长期存在一个怪像,就是农民卖不上价,而消费者却买不起,因为大多数利润都被中间商给赚走了。
虽然中间商赚钱无可厚非,但凡事总要有个度,如果零售价是产地价的十倍以上,那就有些离谱了。
农产品流通无非就是四个环节,收购、运输、储存和销售。
储存和销售这个没有办法,只能交给别人去做,但收购和运输环节的钱,与其给别人赚去,不如自己把它拿下。
反正二蛋现在也没有个固定工作,干脆让他自己买个货车,装上大水箱,改装成水产品运输车,然后从渔民手里收鱼,再送到京州的水产品批发市场去。
在收购价方面,给渔民们让点利,怎么也比那些鱼贩子要强。
通过贩鱼运鱼,二蛋在赚钱的同时,还能熟悉一下运输物流行业的流程。
等明年金山县的交通改善了,就让二蛋和祁志勇李红兵一起,成立一个物流公司,带着石塘村的村民一起跑运输。
甚至,还可以利用先发优势,为将来进军快递行业打下坚实的基础,成为行业巨头,那才是真正的发家致富。
如此一来,不仅解决了眼下高家村的发展问题,还能彻底还清自己欠下的人情,这样一举多得的好事,没有理由不去推动它。
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关键是那六七百渔民。
他们现在的情况比当初紫溪还要恶劣,毕竟紫溪还有一个可以启动的废弃茶园,而渔民们面临的是日渐枯竭的渔业资源。
祁同伟首先放弃了建冷库的想法,一是开销太大,二是解决不了根本问题。
要想改变粗放式捕捞,靠天吃饭的现状,最好的办法还是搞养殖。
问题在于,养什么呢
小龙虾
这年头小龙虾好像还是被认为垃圾食品,根本没有几个人喜欢吃,都是拿来喂鸭子的。
大闸蟹
那玩意的技术含量应该有点高,市场需求现在好像也不大。
养牛蛙
印象中对水质污染很大,后来国家甚至出台政策,禁止养牛蛙。
想来想去,祁同伟觉得,还是应该踏踏实实的养鱼。
沿着翡翠湖岸边,有大面积的滩涂地带,和可以利用的浅水区,挖掘、隔断出上千亩鱼塘应该不成问题,而在桃花岛那样的湖中自然村,渔民可以搞网箱养殖。
为此,他特地跑了一趟京州,去水产科学研究院,请回了一名专家。
专家实地考察了一番后,认为这里的条件,比较适合立体化养殖,把草鱼、青鱼、白鲢鱼和螺蛳一起养。
草鱼吃草,成本很低,螺蛳可以充作青鱼的饲料,青鱼和草鱼的粪便可以培养大量的浮游生物和藻类,而浮游生物和藻类又是鲢鱼最好的食物。
这几种鱼混养在一起,不仅产量大幅提高,还能减少饲料的支出,并保证水质不会迅速恶化。
对于桃花岛等岛上渔民来说,专家也认为应该采取网箱养殖的方式。
和鱼塘养鱼相比,网箱养殖有个巨大的优势,就是活水养鱼。
网箱里的水和自然水域不断交换,可以避免水质恶化和缺氧问题的发生,有助于鱼类保持健康,不易发病。而且自然水域里有大量活食和微生物,可以给鱼类带来源源不断的食物,进一步减少饲料开支,加快生长速度。
最重要的是,这种方式养出来的鱼,肉质与野生鱼类相差无几,能够卖出更高的价钱。
鉴于此,网箱里可以养殖高价值品种鱼,比如桂花鱼、淡水鲈鱼、黄颡鱼、黑鱼等等,同时混养一定数量的白鲢鱼。
专家说的头头是道,渔民们则听得茅塞顿开,心悦诚服,唯独高小琴这个丫头提出了异议:
“专家,可不可以不养白鲢鱼,白鲢鱼刺多,肉也腥的很,不好吃,鱼贩子都不收。”
“小姑娘,白鲢鱼再不好卖,也必须要养,因为它可以吃掉水里的微生物和浮游生物,净化水质,保护其他鱼类不生病。”专家解释道。
听了这话,祁同伟突然想到了个主意,问道:“如果不养白鲢,养鳙鲢的话,效果也是一样的吧?”
“对,是一样的。”专家点头回道。
“祁大哥,鳙鲢是啥鱼?”高小琴问。
“就是一种头好大好大的鱼。”
“哦,你说的是大头鱼呀,那鱼也好不了多少,鱼贩子要么不收,要么活的两毛钱一斤收,死的五分钱一斤,还要挑三拣四。”
“那是你们被鱼贩子坑了,大头鱼的身子虽然不好吃,但鱼头还是挺值钱的。
鱼头可以做成麻辣鱼头、剁椒鱼头,红烧鱼头、鱼头煮豆腐等等,这些菜都非常受城里人的欢迎,只要我们能把活着的大头鱼送到城里,可以卖到三块钱一斤。”
祁同伟穿越过来后,也没亲自上街买过菜,不知道城里大头鱼的行情,凭感觉编了个数字。
“三块钱一斤?真的假的?鱼贩子那么黑的吗?”高小琴的样子看起来很生气。
他爸倒是厚道,通情达理的过了头:“小琴,也不能说鱼贩子黑,人家起早摸黑的收鱼,也不容易。”
“既然不容易,那以后就别卖给他们了。”祁同伟突然说道。
此言一出,现场立马一片寂静,鱼不卖给鱼贩子,那卖给谁
但大家都听说过祁乡长的本事,知道他这么说,肯定有他的主张,因此没人提出异议。
还得是高小琴先开口:“祁大哥,你是不是有办法帮我们卖鱼。”
“当然,你们只管养鱼,收鱼卖鱼的事交给我解决,我保证,会给你们比鱼贩子高的多的价钱。”
“真的吗,那太好了,我就知道祁大哥你是最厉害的。”
高小琴开心至极,像个孩子一样拽着祁同伟的胳膊,拼命的摇,要不是旁边站着那么多人,恨不得到祁同伟脸上吧唧一口。
关于这一点,祁同伟已经想好了。
农产品领域长期存在一个怪像,就是农民卖不上价,而消费者却买不起,因为大多数利润都被中间商给赚走了。
虽然中间商赚钱无可厚非,但凡事总要有个度,如果零售价是产地价的十倍以上,那就有些离谱了。
农产品流通无非就是四个环节,收购、运输、储存和销售。
储存和销售这个没有办法,只能交给别人去做,但收购和运输环节的钱,与其给别人赚去,不如自己把它拿下。
反正二蛋现在也没有个固定工作,干脆让他自己买个货车,装上大水箱,改装成水产品运输车,然后从渔民手里收鱼,再送到京州的水产品批发市场去。
在收购价方面,给渔民们让点利,怎么也比那些鱼贩子要强。
通过贩鱼运鱼,二蛋在赚钱的同时,还能熟悉一下运输物流行业的流程。
等明年金山县的交通改善了,就让二蛋和祁志勇李红兵一起,成立一个物流公司,带着石塘村的村民一起跑运输。
甚至,还可以利用先发优势,为将来进军快递行业打下坚实的基础,成为行业巨头,那才是真正的发家致富。
如此一来,不仅解决了眼下高家村的发展问题,还能彻底还清自己欠下的人情,这样一举多得的好事,没有理由不去推动它。
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