第七百八十九章 议论她
船上的所有食材和调味料都很金贵,小草担心要是姜初月动用了盐巴和面粉只是为了清洗这些动物内脏这些,被上面知道了会被惩罚。
姜初月安抚的看了她一眼,小草的担心她很明白,但现在的情况,这船上的灶间已经算是她掌管了,也可以说这船上的那几位头头们的胃都在她的掌管之下了。
就算他们亲眼见到了她拿着盐巴和面粉来清洗那些动物下水又如何?
真的惩罚她,除非他们在她在船上的这段时间,从此不吃她做的饭了。
“小草放心吧,你也看到了,那些人是离不得姜姐姐做的饭食的,不会为了这点子事情就来让姐姐不痛快的。”一向不怎么说话的黄花见小草还是一脸担心,不免开口安慰。
姜初月朝黄花笑了一下,这丫头看情势还是很不错的。
“这些下水都是买肉的事情人家老板送的,除了牛羊下水外,那位小五先生都不要,咱们就好好清洗干净,我做来给你们吃!”
姜初月刚说完,小草已经欢喜的裂开了嘴和柳儿两人赶紧按照姜初月的吩咐清洗去了。
午食这餐,因为时间紧迫,姜初月做的其实很简单,肉菜也只有两个。
一个就是鲜肉做成的梅菜扣肉,另外一个是蒸腌肉。
这蒸腌肉做起来极简单,就直接将清洗好的腌肉用刀切成大的方片,然后搁在下锅的米上面蒸就好了。
她回来之前小草几人虽蒸过米饭了,她想着今儿也算是开荤,怕是不够,重新又蒸了一锅米饭。
就算米饭够了也不怕,现在蒸好了,晚食的时候也可以吃。
除了两道肉菜外,其他的就是几道新鲜蔬菜了,好久没有吃过新鲜蔬菜的那些人想来也不会不满意。
而小草和柳儿两人将猪肚和一些动物下水处理好后,姜初月就切了一大碗干红椒,先是用干红椒炒个鸡杂。
鸭杂她打算下午的时候卤着吃。
那副猪肚子她打算拆一副鸡骨架出来做猪肚鸡。
用鸡骨架那也是没法的事,总不能用鸡肉来做,她也不想这好事。
好在这里的鸡都是纯天然的走地鸡,就算是鸡骨架熬着做汤那也是鲜美无比的。
那二副小五一上船就直奔了船长头头的屋,船长头头见他回来了,就笑骂了一句。
小五笑嘻嘻,将他今儿买了什么大概给报了一遍,船长头儿一听买的那么多新鲜肉食,也高兴起来。
“那姓姜的小厨娘厨艺真不是吹的,我真怕她走了后,咱们这些人再也吃不下饭了。”一边坐着的大副忽然叹气。
船长头头见此就哈哈大笑了起来,随即面色一正,“说来还真是!我瞧着那小厨娘人长的难看,那手厨艺真是好的让人叹为观止!老子活了这大把年纪,也走南闯北见识了不少,还真属她做的饭食味道最好!”
这点,船上的几位头头平时在一起闲聊早就一而再再而三的讨论过。
只是经常到了饭点的时候,又拿出来感叹。
小五也笑了,大喇喇的坐在一边,笑道:“反正今儿咱们有口福了!不过这银子可也花了不少。”
见他提起了银子,船长头儿眉一扬,笑骂:“猴儿,你买的那些回来也值不得一百两银子,那就叫多了?”
小五也笑道:“头儿,这可是买的吃不到几日的啊。可能只能吃个几餐就算不错了。”
“得了,那点银子老子补贴给你,也不用走公账了。也不用你小子出!”船长头儿眉也不皱一下,小五就笑道:“哎,头儿啊,小五哪里那么抠搜哟!不管今儿花了多少,小五出了就是!”
“那你小子还说这个做何?”船长头儿瞪他。
这小五是他一手提拔起来的,算是他的徒弟,对他总有几分优待。
小五这样说,其实是今日那小厨娘和他去菜市买菜回来的路上他问姜初月能不能在船上带个徒弟。
而姜初月说了一句话,“要想做个好厨子就要多尝味,大胆的尝试各种菜式。有的人天分好几年就能出师,有的人天分差不但不能出师,做出的菜就连普通人都不如。”
当时他就在想,这厨艺一道还是得看天分才行啊。
“头儿啊,我也是怕那姜丫头要是走了咱们船上就没人做饭了。毕竟咱们这些人的胃口都被养刁了不是?我就想啊,不如咱们就留下那姜丫头和她带着的几个小丫头,让她教导那几个小丫头,咱们家大业大,其实养几个小厨娘还是绰绰有余的么……”
“她们几个留在船上做饭时?就算不看别的,你以为船上留下丫头片子……常年能熬得下去?不出乱子才怪!”船长头儿冷笑。
这事儿他绝对不会答应的。
何况老八那厮也暗示了,那小厨娘身份还不知道呢,谁知道是不是留下个大麻烦?这事儿他们之前也粗略提过一嘴,只是没有像小五这小子今儿说得这么明白的。
“我也不同意。”这个时候大副开口了,“女人家常年留在船上晦气的很!”
他就说了这么一句话,小五就不敢吭声了。
“那就她们几个在船上这段时日咱们可劲的多吃点那小厨娘做的好的吧!这期间但凡过港口咱们都停靠一下买肉食去。”船长头儿拍了板,这事儿就不用再谈了。
小五见此也只能点点头,虽还是很失望。
头儿是不知,今儿那小厨娘回来的路上和他说了多少好吃的!
每一道美食都有名堂,说的他当时恨不得就拐着那小丫头找个安生的地方窝着这辈子就只管吃喝,再也不回船上过这种卖命跑船的日子了……
要是头儿听了那小厨娘头头是道的说着那些他想象都想象不出来的格式美食,头儿一定想留下那小厨娘在船上做一辈子饭食了!
“哎……”半晌后,小五才回神,语气难免失望,“都听头儿的!”
“听说那小厨娘还有几分脾气?你今儿和她单独去买肉食,看着如何?”船长头儿端着一碗茶,偏着头看着小五。
他可是听人捅了过来,那小厨娘夜里将人给打了!
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姜初月安抚的看了她一眼,小草的担心她很明白,但现在的情况,这船上的灶间已经算是她掌管了,也可以说这船上的那几位头头们的胃都在她的掌管之下了。
就算他们亲眼见到了她拿着盐巴和面粉来清洗那些动物下水又如何?
真的惩罚她,除非他们在她在船上的这段时间,从此不吃她做的饭了。
“小草放心吧,你也看到了,那些人是离不得姜姐姐做的饭食的,不会为了这点子事情就来让姐姐不痛快的。”一向不怎么说话的黄花见小草还是一脸担心,不免开口安慰。
姜初月朝黄花笑了一下,这丫头看情势还是很不错的。
“这些下水都是买肉的事情人家老板送的,除了牛羊下水外,那位小五先生都不要,咱们就好好清洗干净,我做来给你们吃!”
姜初月刚说完,小草已经欢喜的裂开了嘴和柳儿两人赶紧按照姜初月的吩咐清洗去了。
午食这餐,因为时间紧迫,姜初月做的其实很简单,肉菜也只有两个。
一个就是鲜肉做成的梅菜扣肉,另外一个是蒸腌肉。
这蒸腌肉做起来极简单,就直接将清洗好的腌肉用刀切成大的方片,然后搁在下锅的米上面蒸就好了。
她回来之前小草几人虽蒸过米饭了,她想着今儿也算是开荤,怕是不够,重新又蒸了一锅米饭。
就算米饭够了也不怕,现在蒸好了,晚食的时候也可以吃。
除了两道肉菜外,其他的就是几道新鲜蔬菜了,好久没有吃过新鲜蔬菜的那些人想来也不会不满意。
而小草和柳儿两人将猪肚和一些动物下水处理好后,姜初月就切了一大碗干红椒,先是用干红椒炒个鸡杂。
鸭杂她打算下午的时候卤着吃。
那副猪肚子她打算拆一副鸡骨架出来做猪肚鸡。
用鸡骨架那也是没法的事,总不能用鸡肉来做,她也不想这好事。
好在这里的鸡都是纯天然的走地鸡,就算是鸡骨架熬着做汤那也是鲜美无比的。
那二副小五一上船就直奔了船长头头的屋,船长头头见他回来了,就笑骂了一句。
小五笑嘻嘻,将他今儿买了什么大概给报了一遍,船长头儿一听买的那么多新鲜肉食,也高兴起来。
“那姓姜的小厨娘厨艺真不是吹的,我真怕她走了后,咱们这些人再也吃不下饭了。”一边坐着的大副忽然叹气。
船长头头见此就哈哈大笑了起来,随即面色一正,“说来还真是!我瞧着那小厨娘人长的难看,那手厨艺真是好的让人叹为观止!老子活了这大把年纪,也走南闯北见识了不少,还真属她做的饭食味道最好!”
这点,船上的几位头头平时在一起闲聊早就一而再再而三的讨论过。
只是经常到了饭点的时候,又拿出来感叹。
小五也笑了,大喇喇的坐在一边,笑道:“反正今儿咱们有口福了!不过这银子可也花了不少。”
见他提起了银子,船长头儿眉一扬,笑骂:“猴儿,你买的那些回来也值不得一百两银子,那就叫多了?”
小五也笑道:“头儿,这可是买的吃不到几日的啊。可能只能吃个几餐就算不错了。”
“得了,那点银子老子补贴给你,也不用走公账了。也不用你小子出!”船长头儿眉也不皱一下,小五就笑道:“哎,头儿啊,小五哪里那么抠搜哟!不管今儿花了多少,小五出了就是!”
“那你小子还说这个做何?”船长头儿瞪他。
这小五是他一手提拔起来的,算是他的徒弟,对他总有几分优待。
小五这样说,其实是今日那小厨娘和他去菜市买菜回来的路上他问姜初月能不能在船上带个徒弟。
而姜初月说了一句话,“要想做个好厨子就要多尝味,大胆的尝试各种菜式。有的人天分好几年就能出师,有的人天分差不但不能出师,做出的菜就连普通人都不如。”
当时他就在想,这厨艺一道还是得看天分才行啊。
“头儿啊,我也是怕那姜丫头要是走了咱们船上就没人做饭了。毕竟咱们这些人的胃口都被养刁了不是?我就想啊,不如咱们就留下那姜丫头和她带着的几个小丫头,让她教导那几个小丫头,咱们家大业大,其实养几个小厨娘还是绰绰有余的么……”
“她们几个留在船上做饭时?就算不看别的,你以为船上留下丫头片子……常年能熬得下去?不出乱子才怪!”船长头儿冷笑。
这事儿他绝对不会答应的。
何况老八那厮也暗示了,那小厨娘身份还不知道呢,谁知道是不是留下个大麻烦?这事儿他们之前也粗略提过一嘴,只是没有像小五这小子今儿说得这么明白的。
“我也不同意。”这个时候大副开口了,“女人家常年留在船上晦气的很!”
他就说了这么一句话,小五就不敢吭声了。
“那就她们几个在船上这段时日咱们可劲的多吃点那小厨娘做的好的吧!这期间但凡过港口咱们都停靠一下买肉食去。”船长头儿拍了板,这事儿就不用再谈了。
小五见此也只能点点头,虽还是很失望。
头儿是不知,今儿那小厨娘回来的路上和他说了多少好吃的!
每一道美食都有名堂,说的他当时恨不得就拐着那小丫头找个安生的地方窝着这辈子就只管吃喝,再也不回船上过这种卖命跑船的日子了……
要是头儿听了那小厨娘头头是道的说着那些他想象都想象不出来的格式美食,头儿一定想留下那小厨娘在船上做一辈子饭食了!
“哎……”半晌后,小五才回神,语气难免失望,“都听头儿的!”
“听说那小厨娘还有几分脾气?你今儿和她单独去买肉食,看着如何?”船长头儿端着一碗茶,偏着头看着小五。
他可是听人捅了过来,那小厨娘夜里将人给打了!
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