第234章 吃辣
说完,徐幼薇就带着白婉菲施施然离开了。
全聚德那是个什么地方,在老燕京城老少爷们提起全聚德,都要狠狠咽上一口唾沫表示馋意。
始建于1864年,真正意义上的百年老字号。
其特色烤鸭肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,在封建时期曾经一度作为宫廷御菜,备受皇帝公卿大臣们的喜爱。
历经百年不倒,公私合营后,更是成为招待各国外宾的首要名菜,外国人曾用三个D来形容燕京。
k,D,Dploa,即鸭子,灰尘,外交人员。
在以往燕京老百姓眼里,能到全聚德吃一口鸭子,那都是达官显贵才享有的殊荣,倍儿有面了。
以至于电视剧里的文三爷头一回进全聚德吃烤鸭,不光吃得尽兴,连盘子都舔的光可鉴人,心里的那股子自豪得意劲儿,更是溢于言表:
"得,打从今儿起,咱也是人上人了!
改革开放后,全聚德的生意极为火爆,所谓一座难求,说的正是80年代的全聚德。
这地方眼下不光贵的离谱,位置更是难定,徐幼薇这妮子直接预订了最大的包厢,这就不是钱能做到的了。
显然,对方是诚心诚意感谢他为自己遭的不白之冤了。
次日一大早,楚昊出了校门,懒得挤公交,喊了一辆人力三轮车,直奔全聚德。
三轮车师傅一听楚昊要去全聚德,不由得吧咂了下嘴。
到了全聚德,楚昊来到前台报了徐幼薇的名字,前台中年女人那张原本爱答不理的臭脸,瞬间堆满了笑容。
小跑着在头前领路,带着楚昊来到了一间包厢。
推开包厢门,里面的装修处处透着古色古香,墙上挂着应景的古画,红木地板。
中间一个鸡翅木大方桌,上面摆满了琳琅满目十几种菜色,有荤有素,都是刚出锅不久,散发着腾腾热气。
这间包厢显然是用心装修过的,比起全聚德外头的用餐大厅,档次高了不知多少。
徐幼薇和白婉菲坐在桌跟前,旁边有两个中年男人。
一个男人穿着西装革履,梳着大背头,笑容满面,语气恭敬地为徐幼薇讲解着全聚德的百年历史。
看这模样,应该是全聚德的经理。
另一个男人穿着厨师服,推着小车,一个罩着的巨大餐盘。
里面应该是刚出炉没多久的烤鸭,随着中年男人抑扬顿挫的话语,讪笑着点头哈腰。
见楚昊来了,徐幼薇示意中年男人可以离开了,中年男人忙笑容可掬地弯腰:
"成,我就不打扰您几位用餐了,这是我们全聚德最好的大厨师傅,祖传的烤鸭手艺,您有任何要求,都可以吩咐他,或者可以直接找我,我一定为您办得妥妥的
徐幼薇打了个哈欠,打发走了对方,笑嘻嘻朝着楚昊招手:
"傻愣着干嘛,过来坐啊,怎么样,全聚德吃烤鸭,这顿补偿够意思了吧
楚昊在徐幼薇对面坐下,斜对面是白婉菲,他开玩笑似的拱手道:
"哎,承您的情,今儿个我楚某人也能蹭上一顿全聚德的烤鸭,我这心里那叫个美哎
徐幼薇啐了一口道:
"油嘴滑舌的,我看你哪有刘姥姥进大观园的露怯,估计以前没少来吧,你个土财主
楚昊前世确实去全聚德吃过几次烤鸭,对这里不陌生,笑着道:
"那还不是承蒙你和秦卫东的照顾,让我摆摊赚了点小钱儿嘛
他顺手拿过一旁的菜单,瞧了眼上面的价
格。
烤鸭一只,10元!
油爆鸡丁,1.9元!
红烧海参,5.2元!
这价格对于当前绝大多数普通人来说,吃一顿相当于一个月的工资收入了,实实在在的高消费。
如果徐幼薇是个普通女大学生,这顿饭就能让她节衣缩食喝好几个月的免费汤。
显然她的背景,很有可能不用掏钱,全聚德还巴不得她天天免费过来吃。
徐幼薇招呼厨师开始削烤鸭肉,几个人拿起面皮儿,将烤鸭肉,黄瓜丝儿,面酱等好几种辅料。
卷在面皮里,往嘴里那么一送,美滋滋地嚼了起来。
楚昊明显感觉到,这顿烤鸭无论是口感,还是烤鸭的品质,远远要比自己在后世吃到的强。
看了眼削烤鸭肉动作极为流畅漂亮的厨师,就这刀工,估计到国宴也够格了。
徐幼薇似乎很习惯这样的场面,看都不看厨师一眼,慢条斯理地在面皮儿里放着馅料,再娴熟地卷成一个好看的形状。
包好了自己不吃,反而笑吟吟地递到白婉菲面前:
"来,婉菲,尝尝我的手艺,我跟你说,在家我爷爷我哥我爸妈他们,可喜欢吃我包的面皮儿了,往常过年的时候,我都要亲手包饺子,都说我包过的饺子特好吃,你们川渝人在包饺子这方面,还是不如我们燕京人的,瞧你饿的瘦得,瓜子脸都快成锥子脸了,再这么瘦下去,以后嫁人可就没人要了嘿嘿
白婉菲看了楚昊一眼,有些脸红地想要接过徐幼薇的面皮儿,这妮子却坏笑着要白婉菲张嘴,她要亲手送到嘴里。
白婉菲无奈了,晓得徐幼薇很执拗,只好乖乖张开粉润的樱桃小嘴。
"这才对嘛,亲手喂才能显出心意,我在家都是这么喂的。
徐幼薇笑眯眯道。
白婉菲鼓着可爱的粉腮,跟个小仓鼠似的,一边小口小口咀嚼着嘴里夹着鸭肉的面皮儿,一边含糊不清地嗔怪道:
"别闹了,我自己会卷,你快吃自己的吧,还有,你不是还有正事跟楚昊说吗?
"哎,那不急,我喂完你了,你也得喂回给我,我想尝尝你们川渝的口味儿,听说你们川渝人吃辣很厉害,做饭喜欢把辣椒当菜吃,你包一个我尝尝
楚昊瞧着两人这好的过头的姐妹情,总觉得哪里怪怪的。
白婉菲快速包了一个面皮儿,在里面加了辣椒辣油,气鼓鼓递到了徐幼薇嘴边:
"喏,是你自己要吃的,待会儿别怪我
"瞧你这话说的,我徐幼薇在家也是很能吃辣的主儿,就你这点小辣椒噗,咳咳咳
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全聚德那是个什么地方,在老燕京城老少爷们提起全聚德,都要狠狠咽上一口唾沫表示馋意。
始建于1864年,真正意义上的百年老字号。
其特色烤鸭肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,在封建时期曾经一度作为宫廷御菜,备受皇帝公卿大臣们的喜爱。
历经百年不倒,公私合营后,更是成为招待各国外宾的首要名菜,外国人曾用三个D来形容燕京。
k,D,Dploa,即鸭子,灰尘,外交人员。
在以往燕京老百姓眼里,能到全聚德吃一口鸭子,那都是达官显贵才享有的殊荣,倍儿有面了。
以至于电视剧里的文三爷头一回进全聚德吃烤鸭,不光吃得尽兴,连盘子都舔的光可鉴人,心里的那股子自豪得意劲儿,更是溢于言表:
"得,打从今儿起,咱也是人上人了!
改革开放后,全聚德的生意极为火爆,所谓一座难求,说的正是80年代的全聚德。
这地方眼下不光贵的离谱,位置更是难定,徐幼薇这妮子直接预订了最大的包厢,这就不是钱能做到的了。
显然,对方是诚心诚意感谢他为自己遭的不白之冤了。
次日一大早,楚昊出了校门,懒得挤公交,喊了一辆人力三轮车,直奔全聚德。
三轮车师傅一听楚昊要去全聚德,不由得吧咂了下嘴。
到了全聚德,楚昊来到前台报了徐幼薇的名字,前台中年女人那张原本爱答不理的臭脸,瞬间堆满了笑容。
小跑着在头前领路,带着楚昊来到了一间包厢。
推开包厢门,里面的装修处处透着古色古香,墙上挂着应景的古画,红木地板。
中间一个鸡翅木大方桌,上面摆满了琳琅满目十几种菜色,有荤有素,都是刚出锅不久,散发着腾腾热气。
这间包厢显然是用心装修过的,比起全聚德外头的用餐大厅,档次高了不知多少。
徐幼薇和白婉菲坐在桌跟前,旁边有两个中年男人。
一个男人穿着西装革履,梳着大背头,笑容满面,语气恭敬地为徐幼薇讲解着全聚德的百年历史。
看这模样,应该是全聚德的经理。
另一个男人穿着厨师服,推着小车,一个罩着的巨大餐盘。
里面应该是刚出炉没多久的烤鸭,随着中年男人抑扬顿挫的话语,讪笑着点头哈腰。
见楚昊来了,徐幼薇示意中年男人可以离开了,中年男人忙笑容可掬地弯腰:
"成,我就不打扰您几位用餐了,这是我们全聚德最好的大厨师傅,祖传的烤鸭手艺,您有任何要求,都可以吩咐他,或者可以直接找我,我一定为您办得妥妥的
徐幼薇打了个哈欠,打发走了对方,笑嘻嘻朝着楚昊招手:
"傻愣着干嘛,过来坐啊,怎么样,全聚德吃烤鸭,这顿补偿够意思了吧
楚昊在徐幼薇对面坐下,斜对面是白婉菲,他开玩笑似的拱手道:
"哎,承您的情,今儿个我楚某人也能蹭上一顿全聚德的烤鸭,我这心里那叫个美哎
徐幼薇啐了一口道:
"油嘴滑舌的,我看你哪有刘姥姥进大观园的露怯,估计以前没少来吧,你个土财主
楚昊前世确实去全聚德吃过几次烤鸭,对这里不陌生,笑着道:
"那还不是承蒙你和秦卫东的照顾,让我摆摊赚了点小钱儿嘛
他顺手拿过一旁的菜单,瞧了眼上面的价
格。
烤鸭一只,10元!
油爆鸡丁,1.9元!
红烧海参,5.2元!
这价格对于当前绝大多数普通人来说,吃一顿相当于一个月的工资收入了,实实在在的高消费。
如果徐幼薇是个普通女大学生,这顿饭就能让她节衣缩食喝好几个月的免费汤。
显然她的背景,很有可能不用掏钱,全聚德还巴不得她天天免费过来吃。
徐幼薇招呼厨师开始削烤鸭肉,几个人拿起面皮儿,将烤鸭肉,黄瓜丝儿,面酱等好几种辅料。
卷在面皮里,往嘴里那么一送,美滋滋地嚼了起来。
楚昊明显感觉到,这顿烤鸭无论是口感,还是烤鸭的品质,远远要比自己在后世吃到的强。
看了眼削烤鸭肉动作极为流畅漂亮的厨师,就这刀工,估计到国宴也够格了。
徐幼薇似乎很习惯这样的场面,看都不看厨师一眼,慢条斯理地在面皮儿里放着馅料,再娴熟地卷成一个好看的形状。
包好了自己不吃,反而笑吟吟地递到白婉菲面前:
"来,婉菲,尝尝我的手艺,我跟你说,在家我爷爷我哥我爸妈他们,可喜欢吃我包的面皮儿了,往常过年的时候,我都要亲手包饺子,都说我包过的饺子特好吃,你们川渝人在包饺子这方面,还是不如我们燕京人的,瞧你饿的瘦得,瓜子脸都快成锥子脸了,再这么瘦下去,以后嫁人可就没人要了嘿嘿
白婉菲看了楚昊一眼,有些脸红地想要接过徐幼薇的面皮儿,这妮子却坏笑着要白婉菲张嘴,她要亲手送到嘴里。
白婉菲无奈了,晓得徐幼薇很执拗,只好乖乖张开粉润的樱桃小嘴。
"这才对嘛,亲手喂才能显出心意,我在家都是这么喂的。
徐幼薇笑眯眯道。
白婉菲鼓着可爱的粉腮,跟个小仓鼠似的,一边小口小口咀嚼着嘴里夹着鸭肉的面皮儿,一边含糊不清地嗔怪道:
"别闹了,我自己会卷,你快吃自己的吧,还有,你不是还有正事跟楚昊说吗?
"哎,那不急,我喂完你了,你也得喂回给我,我想尝尝你们川渝的口味儿,听说你们川渝人吃辣很厉害,做饭喜欢把辣椒当菜吃,你包一个我尝尝
楚昊瞧着两人这好的过头的姐妹情,总觉得哪里怪怪的。
白婉菲快速包了一个面皮儿,在里面加了辣椒辣油,气鼓鼓递到了徐幼薇嘴边:
"喏,是你自己要吃的,待会儿别怪我
"瞧你这话说的,我徐幼薇在家也是很能吃辣的主儿,就你这点小辣椒噗,咳咳咳
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