410 十二更
江记分店就在天兴广场!门面还是从蒋涵亲爹蒋国辉手里租来的,签合同的时候江扶月也在。眼下已经装修得差不多了,预计再有两个月就能正式开张。目前还在宣传阶段,曹豆入职以后,除了跟柳嫂一样在店里打杂帮忙,还兼职“江记”品牌的网络营销。不仅注册认证了自己的微博账号,还申请成为#江记煎饼#超话小主持,每天定时放送江达和韩韵如这对人气CP的相关视频。有时是夫妻俩在后厨备菜,有时吵架拌嘴,有时哪怕什么都没发生就单纯坐在一起吃个午饭等等。人间烟火气在这对中年夫妻身上展现得淋漓尽致,普通却动人的瞬间被曹豆用镜头一一记录下来。见他干得有模有样,江扶月索性让吴前带一带,在网络营销、和自媒体包装这一块,显然后者才是专业的。曹豆也抓住机会,努力学习。一段时间后,可谓脱胎换骨,拍出来的东西更有水平不说,剪辑也愈发流畅有趣。总之,曹豆算是踏踏实实留下来了,并且暗搓搓准备大展拳脚。而第一场仗就是分店开张,他最近都在为此做准备,狠下了一番苦工夫。时间回到当下,蒋涵一提天兴广场,江扶月就敏锐地察觉不对。果然——蒋涵:“那拨人找过我爸,我当时在旁边悄悄听了一耳朵,他们居然也要开煎饼店,你说巧不巧?”
江扶月眸色一暗。“而且,还只要天兴广场的店铺,说没有上下楼,宽敞点的一楼也可以将就,明明周围还有很多选择,人家非不要,我都怀疑他们是不是故意要跟江记打擂台……”一语中的!江扶月:“知道是哪个地方的人吗?”
蒋涵:“好像是F市,口音很奇怪。”
F市……卖煎饼……那就只有——曹记!晚上,等江达和韩韵如回来,江扶月就把这事说了。韩韵如皱眉,小声嘀咕:“那边到底想干什么?”
江达多少能猜到:“三胖他们集体走人,怕是惹恼了对方。”
于尚梅不要是一回事,但主动离开就另当别论了。“她怎么能这样?”
韩韵如又惊又气。这不是典型的“我甩你可以,但你渣我不行”的双标狗?江达:“无论那边想干什么,我们行得正坐得端,都不怕!”
江扶月挑眉,忍不住看了亲爹一眼。这咬牙振奋的小表情,未必没有想争一口气的打算,看来当年那个姓于的女人没少使坏,愣是把老实人逼到这种程度,过了几十年还记着仇。“可……曹记煎饼才是正统,我担心正面对上,咱们会吃亏。”
韩韵如的顾虑不无道理,两家同样类型的店,开在同一个地方,无论怎么卖力,都会让客流分散。其实是个两败俱伤的做法。聪明人一般都不会这么干。可能曹记财大气粗,也可能单纯花点钱恶心人,并不在乎生意好坏。但江记却不能这么随便,这家分店花了多少时间和精力,又投入了多少前期成本,江达和韩韵如再清楚不过。他们才舍不得用自己精心孕育的孩子去跟外面那些头铁的憨憨硬碰硬。韩韵如:“咱们既然提前知道了消息,总要做点什么吧?”
江达陷入沉思。江扶月想了想:“不如换个路子?卖点别的东西?”
韩韵如眼前一亮,显然和女儿想到一块儿去了:“我觉得可行。”
只有江达还游离在状态之外,不晓得母女二人在打什么哑谜。“啊?换什么路子?”
韩韵如:“你不是喜欢研究菜式吗?不如,开个私房菜馆?”
“这……能行吗?”
“为什么不行?你做的菜味道又不差,来店里打工那些孩子吃过一次就夸上天了。”
“可我就是瞎琢磨,野路子。”
江扶月:“最开始这些菜不也是别的厨师琢磨出来的?”
江小弟点头:“爸爸做的菜比我做的好吃很多很多!”
江达突然就有了信心:“其实,我当初跟着师父学过一段时间的曹家菜,但酒楼开败了,师父就再也没碰过那些菜,专心只做煎饼。咱们如果真的把分店开成私房菜,那肯定是不能动用他教的那些……”韩韵如:“你平时做的那些菜是不是曹家菜谱里的?”
江达摇头,当然不是。当年他就下定决心要断干净,连“曹记”两个字都不想听到,又怎么可能用那本菜谱上的东西?韩韵如轻舒口气:“那就好。”
“?”
“你现在会的这些就足够了。”
江扶月:“爸不是爱琢磨新菜式吗?咱们就搞一个原创特色,申请专利保护的那种,独一无二,仅此一家!”
江达光听着就忍不住心潮澎湃。说干就干,既然路子换了,那装修风格也是要改的,这个就交给一向审美在线的韩韵如去沟通。曹豆一听要做私房菜,高兴得两眼放光。“早就应该这样了,煎饼和糖水太单一,还是做菜好,做菜有前途啊!等咱们打出名气,说不定大师兄还能受邀参加全国厨艺争霸赛。”
“还有网上那群嗷嗷待哺的小可爱,血书终于奏效了,估计会高兴得原地鸡叫。”
“我得先预计一下宣传稿怎么写,再策划几期小视频,对了,直播也要安排上!最好能请到地方台美食栏目,这一报道,还怕名气不响?”
前段时间跟吴前学过之后,他显然更加专业,整个人都表现出强大的主导性和策划能力。非常有想法。韩韵如就让他放手去做了。至于江达,除了每天照常开店,晚上一回家就扎进厨房,凌晨一点多还有香味儿飘出来。把江小弟馋得觉都睡不香了,小狗一样跟在亲爸身后,摇头摆尾想要尝上一口。第二天一早,姐弟俩醒来下楼,江达又已经在厨房忙活开。香味飘得到处都是。韩韵如轻叹:“也不知道哪来这么大的劲?”
回应她的是江达一记憨笑,并招手:“老婆,快来尝尝……”连续几天,韩韵如连同江扶月姐弟都成了“幸福的小白鼠”。每天各种不带重样的菜式,在江达期盼又兴奋的注视下,进了母女(子)三人肚子里。江扶月看得出来,江达是真的喜欢做菜,才会如此热情高涨,不知疲累。新菜式的研发持续了很长一段时间,到后来全家除了江小弟还继续捧场之后,韩韵如和江扶月都因为担心体重而拒绝多吃。吴前和两个小助理就有口福了,不过半个月,脸上明显长肉,旧皮带也换成了新的。尤其是吴前,他熬夜,作息不规律,心情不好就喜欢暴饮暴食,最后肉眼可见地发胀了一圈。他照镜子的时候差点没被吓尿。那之后,他也开始管住嘴了。如此一来,江小弟成了江达唯一一个忠实粉丝,他做多少,他就能吃多少,而且还吃给网友们看,用实际行动证明他爸做的菜有多香。如今,广大网友只知道网红煎饼店的神仙夫妻俩有一个天才女儿,却不知两人还有个超级吃播的饕餮儿子。所以,粉丝们并不清楚这些菜出自江达之手,但仍然满屏感慨——“会做饭的男人最man。”
“星星的爸爸是大厨吗?”
“大不大厨的我不知道,但我知道星星爸爸肯定很爱他妈妈。”
“隔着屏幕都能闻到香味儿。”
“这些菜叫什么名字呀?怪好看的。”
“我也想问那个绿绿又黄黄的羹是什么?怎么能两种颜色掺在一起不混呢?”
……江小弟虽然能吃,但也不是无底洞,江达做了好些菜没人吃,他愁得不行。后来也不知道听了谁的建议,开始送给小区邻居品尝。他用小盒子装着,保鲜膜封好,看上去就干净又卫生,很多人都愿意接受。吃过之后,第二天居然主动找上门,问他是不是开餐厅,具体哪家餐厅,他们还想吃。江达赶紧拿出新店的宣传名片,一人发一张。曹豆搞这个的时候还以为要过段时间才能用上,没想到这就开始了,还是一批非常优质的潜在客户,忍不住朝江达竖起大拇指——“还是大师兄厉害!”
他自己也做厨师,当然知道江达的手艺是什么水平,完全可以预料新店开张之后的火爆程度了。只是三胖那边离职的事一直拖着,没办下来,倒成了一桩心病。江小弟:“姐姐,你又要出门吗?”
江扶月摸摸他的头,扣下鸭舌帽:“嗯。”
很快,一袭黑衣消失在夜幕中……
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江扶月眸色一暗。“而且,还只要天兴广场的店铺,说没有上下楼,宽敞点的一楼也可以将就,明明周围还有很多选择,人家非不要,我都怀疑他们是不是故意要跟江记打擂台……”一语中的!江扶月:“知道是哪个地方的人吗?”
蒋涵:“好像是F市,口音很奇怪。”
F市……卖煎饼……那就只有——曹记!晚上,等江达和韩韵如回来,江扶月就把这事说了。韩韵如皱眉,小声嘀咕:“那边到底想干什么?”
江达多少能猜到:“三胖他们集体走人,怕是惹恼了对方。”
于尚梅不要是一回事,但主动离开就另当别论了。“她怎么能这样?”
韩韵如又惊又气。这不是典型的“我甩你可以,但你渣我不行”的双标狗?江达:“无论那边想干什么,我们行得正坐得端,都不怕!”
江扶月挑眉,忍不住看了亲爹一眼。这咬牙振奋的小表情,未必没有想争一口气的打算,看来当年那个姓于的女人没少使坏,愣是把老实人逼到这种程度,过了几十年还记着仇。“可……曹记煎饼才是正统,我担心正面对上,咱们会吃亏。”
韩韵如的顾虑不无道理,两家同样类型的店,开在同一个地方,无论怎么卖力,都会让客流分散。其实是个两败俱伤的做法。聪明人一般都不会这么干。可能曹记财大气粗,也可能单纯花点钱恶心人,并不在乎生意好坏。但江记却不能这么随便,这家分店花了多少时间和精力,又投入了多少前期成本,江达和韩韵如再清楚不过。他们才舍不得用自己精心孕育的孩子去跟外面那些头铁的憨憨硬碰硬。韩韵如:“咱们既然提前知道了消息,总要做点什么吧?”
江达陷入沉思。江扶月想了想:“不如换个路子?卖点别的东西?”
韩韵如眼前一亮,显然和女儿想到一块儿去了:“我觉得可行。”
只有江达还游离在状态之外,不晓得母女二人在打什么哑谜。“啊?换什么路子?”
韩韵如:“你不是喜欢研究菜式吗?不如,开个私房菜馆?”
“这……能行吗?”
“为什么不行?你做的菜味道又不差,来店里打工那些孩子吃过一次就夸上天了。”
“可我就是瞎琢磨,野路子。”
江扶月:“最开始这些菜不也是别的厨师琢磨出来的?”
江小弟点头:“爸爸做的菜比我做的好吃很多很多!”
江达突然就有了信心:“其实,我当初跟着师父学过一段时间的曹家菜,但酒楼开败了,师父就再也没碰过那些菜,专心只做煎饼。咱们如果真的把分店开成私房菜,那肯定是不能动用他教的那些……”韩韵如:“你平时做的那些菜是不是曹家菜谱里的?”
江达摇头,当然不是。当年他就下定决心要断干净,连“曹记”两个字都不想听到,又怎么可能用那本菜谱上的东西?韩韵如轻舒口气:“那就好。”
“?”
“你现在会的这些就足够了。”
江扶月:“爸不是爱琢磨新菜式吗?咱们就搞一个原创特色,申请专利保护的那种,独一无二,仅此一家!”
江达光听着就忍不住心潮澎湃。说干就干,既然路子换了,那装修风格也是要改的,这个就交给一向审美在线的韩韵如去沟通。曹豆一听要做私房菜,高兴得两眼放光。“早就应该这样了,煎饼和糖水太单一,还是做菜好,做菜有前途啊!等咱们打出名气,说不定大师兄还能受邀参加全国厨艺争霸赛。”
“还有网上那群嗷嗷待哺的小可爱,血书终于奏效了,估计会高兴得原地鸡叫。”
“我得先预计一下宣传稿怎么写,再策划几期小视频,对了,直播也要安排上!最好能请到地方台美食栏目,这一报道,还怕名气不响?”
前段时间跟吴前学过之后,他显然更加专业,整个人都表现出强大的主导性和策划能力。非常有想法。韩韵如就让他放手去做了。至于江达,除了每天照常开店,晚上一回家就扎进厨房,凌晨一点多还有香味儿飘出来。把江小弟馋得觉都睡不香了,小狗一样跟在亲爸身后,摇头摆尾想要尝上一口。第二天一早,姐弟俩醒来下楼,江达又已经在厨房忙活开。香味飘得到处都是。韩韵如轻叹:“也不知道哪来这么大的劲?”
回应她的是江达一记憨笑,并招手:“老婆,快来尝尝……”连续几天,韩韵如连同江扶月姐弟都成了“幸福的小白鼠”。每天各种不带重样的菜式,在江达期盼又兴奋的注视下,进了母女(子)三人肚子里。江扶月看得出来,江达是真的喜欢做菜,才会如此热情高涨,不知疲累。新菜式的研发持续了很长一段时间,到后来全家除了江小弟还继续捧场之后,韩韵如和江扶月都因为担心体重而拒绝多吃。吴前和两个小助理就有口福了,不过半个月,脸上明显长肉,旧皮带也换成了新的。尤其是吴前,他熬夜,作息不规律,心情不好就喜欢暴饮暴食,最后肉眼可见地发胀了一圈。他照镜子的时候差点没被吓尿。那之后,他也开始管住嘴了。如此一来,江小弟成了江达唯一一个忠实粉丝,他做多少,他就能吃多少,而且还吃给网友们看,用实际行动证明他爸做的菜有多香。如今,广大网友只知道网红煎饼店的神仙夫妻俩有一个天才女儿,却不知两人还有个超级吃播的饕餮儿子。所以,粉丝们并不清楚这些菜出自江达之手,但仍然满屏感慨——“会做饭的男人最man。”
“星星的爸爸是大厨吗?”
“大不大厨的我不知道,但我知道星星爸爸肯定很爱他妈妈。”
“隔着屏幕都能闻到香味儿。”
“这些菜叫什么名字呀?怪好看的。”
“我也想问那个绿绿又黄黄的羹是什么?怎么能两种颜色掺在一起不混呢?”
……江小弟虽然能吃,但也不是无底洞,江达做了好些菜没人吃,他愁得不行。后来也不知道听了谁的建议,开始送给小区邻居品尝。他用小盒子装着,保鲜膜封好,看上去就干净又卫生,很多人都愿意接受。吃过之后,第二天居然主动找上门,问他是不是开餐厅,具体哪家餐厅,他们还想吃。江达赶紧拿出新店的宣传名片,一人发一张。曹豆搞这个的时候还以为要过段时间才能用上,没想到这就开始了,还是一批非常优质的潜在客户,忍不住朝江达竖起大拇指——“还是大师兄厉害!”
他自己也做厨师,当然知道江达的手艺是什么水平,完全可以预料新店开张之后的火爆程度了。只是三胖那边离职的事一直拖着,没办下来,倒成了一桩心病。江小弟:“姐姐,你又要出门吗?”
江扶月摸摸他的头,扣下鸭舌帽:“嗯。”
很快,一袭黑衣消失在夜幕中……
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