366 江达身份,师弟上门(一更)
和蒋国辉签完合同租下门面之后,分店的事就正式提上日程。首先是装修。江达没空亲力亲为,便承包给一个做工程的老朋友。对方手底下带了十几个工人,事先签了正规装修合同,条条款款列得清楚明白。江达:“咱们这么多年朋友,我还信不过你?”
“朋友归朋友,工作上的事不能马虎,这样你放心,我也安心。”
江扶月事后看过那份合同,不仅对装修质量有要求,对于工期也严格把控,双方责任和义务划归得清晰合理——“挺靠谱的。”
江达胸膛一挺:“那当然!你爹我找的人能坏菜?”
“……”亲爹最近似乎变得狂野又膨胀?韩韵如却说:“好事。你爸憨厚太过,机灵不足,如果能学油滑点也不错。”
“哦。”
您的亲老公,想怎么调教都随便。其次是招人。从当初柳嫂的雇佣经过来看,这个过程注定不会一帆风顺。一来店小活碎,不如连锁餐厅分工明确,很多年轻人吃不下这份苦;二来韩韵如的招工要求很高,外貌周正、身体健康这些最基本的都不说了,她还要求对方爱干净、笑起来好看、手脚麻利。江达:“哪有这么全的?人家如果有这本事,不知道去更好的地方?怎么可能来咱们这种小店窝着嘛?”
最终,韩韵如决定降低要求,身体健康和爱干净两点保留,其他就……随便吧。很快,面试就进行了两波,大概流程如下:韩韵如先看,顺眼和干净的留下,然后到店里试用两天。合格了就签合同,正式成为江记一员;不合格的,按天结算报酬,绝不叫人白干。但两波结束,最终却没有一个能留下。韩韵如坐在店里叹气:“怎么这么难呢?”
江达在一旁小声咕哝:“你这架势快赶上相亲了,毛病一挑一大堆,不难才怪……”韩韵如一记眼刀刷刷飞过去。江达立马闭嘴。隔天周六,江扶月在家写完十二张奥数试卷后,来店里帮忙。江小弟也屁颠屁颠跟着一起。到了店里,正赶上韩韵如清退第三波面试者。江达看得既无奈,又好笑,偷偷朝江扶月做了个摊手的动作。韩韵如身后像长眼睛一样,噌一下转回去。江达:“!”
中午,不怎么忙了,江达炒了几个小菜,一家人在店里吃饭。柳嫂也一起的,说起虎奔的近况,她眼角眉梢都流露出满足。“……这小子总算肯走正道了,现在每天安安分分上班,也不跟那帮狐朋狗友出去鬼混,赚多赚少还在其次,主要是稳定。”
江扶月暗暗点头,虎奔自打上回当着刘尽忠的面被批评之后,最近都有很努力地挣表现,以前那些陋习改了不少。小六比虎奔更稳,基本没出过什么大问题。两家酒吧在他们手上居然还经营得不错。江扶月在想事的当口,江小弟已经数次对着那盘糖醋排骨下手。“爸爸,这个好好吃啊!比以前的都好吃!”
“是吗?我尝尝……”江达夹了一小块放进嘴里,砸吧两下,“还行,这回勾芡的时候加了几滴柠檬汁,没想到更入味了,就是肉还不够嫩,下次试试用米汤焯水,看能不能好点。”
说到做菜,江达立马从“闷葫芦”变成“巧嘴鹦鹉”,只要你敢问,他就能滔滔不绝地答。煎饼是他最拿手的招牌,却不是唯一擅长的菜色。而眼前这些也不过九牛一毛。据说当年韩韵如答应和他结婚,很大一部分原因是他做菜好吃。都说想征服一个男人,就要先征服他的胃,这个道理同样也适用女人。江扶月尝了尝那盘排骨,味道的确比之前更好。她突然很好奇,江达从哪里学来的厨艺?之前好像从未听他提起过,总不能自学成才吧?正准备开口问,突然一群人涌进店里。为首的是个五大三粗的汉子,身高比江达矮,体型却相当壮硕,走起路来腰上肥肉一颤一颤。身后还跟着几个人,都是胖子,全都膘肥体壮,脸色油光水滑。柳嫂一惊,以为是来闹事的,立马掏出电话想打给儿子。韩韵如也被这阵仗吓得不轻。江小弟端起那盘排骨窜到江扶月身后,一边吃,一边探出头看,腮帮撑得鼓鼓囊囊。江达作为老板,又是男主人,当然不能虚,很有担当地上前,怒目冷斥:“你们想干什么?”
胖子一怔:“大师兄,你不记得我们了?”
江达:“?”
“我是三胖儿啊!这是福满,还有这个是小豆子……想起来了吗?”
江达两眼一定,愣在原地:“三、三胖儿?”
“诶!大师兄!这些年你去哪儿了?我们找得你好苦啊!”
“你、你们怎么在这?来来来,先进来。”
一群汉子挤进店里,韩韵如虽然有点懵,但很快反应过来,开始招呼大家:“你们坐,我去弄几个小菜,柳嫂进来搭把手。”
“诶!”
柳嫂跟进去。三胖儿:“大师兄,那是嫂子吧?贼俊!你福气可真好!”
江达摆摆手:“什么俊不俊的?老夫老妻过日子罢了。”
江扶月撇嘴。呵,男人!“对了三胖,你们不是在F市吗?怎么到临淮来了?”
“前几天小豆子刷那个什么博,指着照片说刷到你了,还不止一次!当年你走的时候,他才刚拜师,五六岁的娃记性不好,知道有个大师兄,可忘记你长什么样了,后来看到福满钱夹里的合照才对上号。不然肯定能更早知道你在临淮!”
江记煎饼的爆火是从美食大V开始的。先是林巧在名为“巧巧是个小吃货”的微博账号上出了一篇安利帖。之后她爸爸用“饕客老林”这个几百万粉的金V账号转发,一炮带红江记。随着后来打卡人数不断增加,江记在网上的口碑越来越好,发展到现在俨然成为来临淮必游景点之一。江达和韩韵如的日常除了卖煎饼、糖水、炒菜之外,如果有空,还会应客人之邀与他们合照。而这些照片被po到网上,江达跟韩韵如也成了美食超话里的熟面孔。被看到一点也不奇怪。三胖儿:“当年你走得那么急,我们这帮师兄弟连道别的机会都没有……”说到这里,大老爷们儿红了眼眶,“大师兄,你可真狠呐!”
江达苦笑。他哪里是不道别?他是根本没有机会道别!“好了,都是过去的事了,不说这些,”江达拍拍他肩膀,带着几分安抚,“大家现在过得好就行,师父他老人家在天之灵也能瞑目了。”
“嗐,好什么好啊——”三胖摆手,灰头土脸。“曹记这些年越做越大,你们都是师父的嫡传弟子,应该都比我混得好才对,可别整假谦虚那套啊!”
江达揶揄。可除了他一个人咧嘴在笑,其他人都面露愁色。江达眉心稍拧,正准备再问,这时韩韵如已经炒好了菜,从里面端出来——“不好意思,今天菜备得不多,也没什么好吃的招待大家,别见怪。”
说着,已经麻利地摆好盘,放好碗筷。“嫂子太客气了,我们这群人没打一声招呼就跑来,给你和大师兄添麻烦了。”
“都是自家兄弟,不说两家话。你们聊,我去后厨收拾一下。”
说完,带着柳嫂离开,把说话的空间留给这群老爷们儿。三胖竖起大拇指,压着嗓子:“大师兄,你这媳妇儿——绝了!”
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“朋友归朋友,工作上的事不能马虎,这样你放心,我也安心。”
江扶月事后看过那份合同,不仅对装修质量有要求,对于工期也严格把控,双方责任和义务划归得清晰合理——“挺靠谱的。”
江达胸膛一挺:“那当然!你爹我找的人能坏菜?”
“……”亲爹最近似乎变得狂野又膨胀?韩韵如却说:“好事。你爸憨厚太过,机灵不足,如果能学油滑点也不错。”
“哦。”
您的亲老公,想怎么调教都随便。其次是招人。从当初柳嫂的雇佣经过来看,这个过程注定不会一帆风顺。一来店小活碎,不如连锁餐厅分工明确,很多年轻人吃不下这份苦;二来韩韵如的招工要求很高,外貌周正、身体健康这些最基本的都不说了,她还要求对方爱干净、笑起来好看、手脚麻利。江达:“哪有这么全的?人家如果有这本事,不知道去更好的地方?怎么可能来咱们这种小店窝着嘛?”
最终,韩韵如决定降低要求,身体健康和爱干净两点保留,其他就……随便吧。很快,面试就进行了两波,大概流程如下:韩韵如先看,顺眼和干净的留下,然后到店里试用两天。合格了就签合同,正式成为江记一员;不合格的,按天结算报酬,绝不叫人白干。但两波结束,最终却没有一个能留下。韩韵如坐在店里叹气:“怎么这么难呢?”
江达在一旁小声咕哝:“你这架势快赶上相亲了,毛病一挑一大堆,不难才怪……”韩韵如一记眼刀刷刷飞过去。江达立马闭嘴。隔天周六,江扶月在家写完十二张奥数试卷后,来店里帮忙。江小弟也屁颠屁颠跟着一起。到了店里,正赶上韩韵如清退第三波面试者。江达看得既无奈,又好笑,偷偷朝江扶月做了个摊手的动作。韩韵如身后像长眼睛一样,噌一下转回去。江达:“!”
中午,不怎么忙了,江达炒了几个小菜,一家人在店里吃饭。柳嫂也一起的,说起虎奔的近况,她眼角眉梢都流露出满足。“……这小子总算肯走正道了,现在每天安安分分上班,也不跟那帮狐朋狗友出去鬼混,赚多赚少还在其次,主要是稳定。”
江扶月暗暗点头,虎奔自打上回当着刘尽忠的面被批评之后,最近都有很努力地挣表现,以前那些陋习改了不少。小六比虎奔更稳,基本没出过什么大问题。两家酒吧在他们手上居然还经营得不错。江扶月在想事的当口,江小弟已经数次对着那盘糖醋排骨下手。“爸爸,这个好好吃啊!比以前的都好吃!”
“是吗?我尝尝……”江达夹了一小块放进嘴里,砸吧两下,“还行,这回勾芡的时候加了几滴柠檬汁,没想到更入味了,就是肉还不够嫩,下次试试用米汤焯水,看能不能好点。”
说到做菜,江达立马从“闷葫芦”变成“巧嘴鹦鹉”,只要你敢问,他就能滔滔不绝地答。煎饼是他最拿手的招牌,却不是唯一擅长的菜色。而眼前这些也不过九牛一毛。据说当年韩韵如答应和他结婚,很大一部分原因是他做菜好吃。都说想征服一个男人,就要先征服他的胃,这个道理同样也适用女人。江扶月尝了尝那盘排骨,味道的确比之前更好。她突然很好奇,江达从哪里学来的厨艺?之前好像从未听他提起过,总不能自学成才吧?正准备开口问,突然一群人涌进店里。为首的是个五大三粗的汉子,身高比江达矮,体型却相当壮硕,走起路来腰上肥肉一颤一颤。身后还跟着几个人,都是胖子,全都膘肥体壮,脸色油光水滑。柳嫂一惊,以为是来闹事的,立马掏出电话想打给儿子。韩韵如也被这阵仗吓得不轻。江小弟端起那盘排骨窜到江扶月身后,一边吃,一边探出头看,腮帮撑得鼓鼓囊囊。江达作为老板,又是男主人,当然不能虚,很有担当地上前,怒目冷斥:“你们想干什么?”
胖子一怔:“大师兄,你不记得我们了?”
江达:“?”
“我是三胖儿啊!这是福满,还有这个是小豆子……想起来了吗?”
江达两眼一定,愣在原地:“三、三胖儿?”
“诶!大师兄!这些年你去哪儿了?我们找得你好苦啊!”
“你、你们怎么在这?来来来,先进来。”
一群汉子挤进店里,韩韵如虽然有点懵,但很快反应过来,开始招呼大家:“你们坐,我去弄几个小菜,柳嫂进来搭把手。”
“诶!”
柳嫂跟进去。三胖儿:“大师兄,那是嫂子吧?贼俊!你福气可真好!”
江达摆摆手:“什么俊不俊的?老夫老妻过日子罢了。”
江扶月撇嘴。呵,男人!“对了三胖,你们不是在F市吗?怎么到临淮来了?”
“前几天小豆子刷那个什么博,指着照片说刷到你了,还不止一次!当年你走的时候,他才刚拜师,五六岁的娃记性不好,知道有个大师兄,可忘记你长什么样了,后来看到福满钱夹里的合照才对上号。不然肯定能更早知道你在临淮!”
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江达苦笑。他哪里是不道别?他是根本没有机会道别!“好了,都是过去的事了,不说这些,”江达拍拍他肩膀,带着几分安抚,“大家现在过得好就行,师父他老人家在天之灵也能瞑目了。”
“嗐,好什么好啊——”三胖摆手,灰头土脸。“曹记这些年越做越大,你们都是师父的嫡传弟子,应该都比我混得好才对,可别整假谦虚那套啊!”
江达揶揄。可除了他一个人咧嘴在笑,其他人都面露愁色。江达眉心稍拧,正准备再问,这时韩韵如已经炒好了菜,从里面端出来——“不好意思,今天菜备得不多,也没什么好吃的招待大家,别见怪。”
说着,已经麻利地摆好盘,放好碗筷。“嫂子太客气了,我们这群人没打一声招呼就跑来,给你和大师兄添麻烦了。”
“都是自家兄弟,不说两家话。你们聊,我去后厨收拾一下。”
说完,带着柳嫂离开,把说话的空间留给这群老爷们儿。三胖竖起大拇指,压着嗓子:“大师兄,你这媳妇儿——绝了!”
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