第一百五十七章 又是她!
那个年轻男子个子很高很结实,皮肤略显粗黑,眼眸又黑又亮,长的端正俊朗。袖子高高的卷了起来,露出结实有力的胳膊。显然也是这里的厨子。
宁汐显然和他异常熟稔,见了他,原本淡漠的俏脸如春花般绽放:“好,我这就过去。”
邵晏心里忽然很不是个滋味。他站在这儿半天了,宁汐连正眼看他都很少。更别说笑的如此娇俏妩媚了。
原以为容瑾是最强有力的对手,可没想到,宁汐身边还有这么一号人物……
张展瑜也在不动声色的打量着邵晏,在看清那张温润如玉的俊美脸庞时,心里掠过一丝莫名的烦躁不安。
容瑾已经是罕见的美少年,可这个叫邵晏的竟然丝毫不逊色。偏偏都对宁汐有些心思。在这样出众的少年面前,自己实在太过微弱渺小了……
好在宁汐对邵晏的态度并不热情,甚至很冷淡:“邵公子,我要去饭厅吃饭,就不送你了。还请邵公子自便。”
邵晏好脾气的笑了笑:“好,那我下次再来。”
宁汐微微皱眉,正想说“你下次别再来”了。转念一想,鼎香楼是开门做生意的,总不好把客人往外撵,只得将到了嘴边的话无奈的咽了回去。随意的点点头,就和张展瑜一起走了。
她没有回头,所以不知道邵晏定定的看了她的背影许久,才叹口气离开了。
几步便走到了饭厅门口,宁汐低低的叮嘱张展瑜:“张大哥,邵晏来厨房的事,你就别告诉我爹了。免得他又胡思乱想。”
张展瑜不假思索的点头应了。果然守口如瓶,在宁有方面前只字未提。宁有方问起宁汐怎么磨蹭了半天才过来,张展瑜只是敷衍的应了句:“可能是早上太劳累了,她一直坐在凳子上不肯动弹。”
宁有方不疑有他,并未追问不休。只是笑着叮嘱道:“去看看桌子上还有没有好吃的,要是没有汐儿爱吃的,你就再去炒两个菜。”
张展瑜爽快的应了,又去做了两道宁汐爱吃的菜肴。
接下来的几天里,张展瑜总有意无意的留意着宁汐的一举一动。邵晏来过之后,她的心情一定很不平静吧
宁汐却是神色如常,说说笑笑很是活泼欢快,似乎一点都没受影响。
张展瑜这才稍稍放下心来。
至于宁汐心里到底在想些什么,当然只有宁汐自己最清楚。
过往的一切依旧历历在目,说不恨邵晏,那是骗人的。可是恨又能怎么样?继续纠缠不清,只能更增添几分痛苦而已。若想活的平静自在,她就得离邵晏远远的。
所以,不管邵晏心里在想些什么,她的态度都是坚定漠然的。
这一天,三楼又被包了场。
当孙掌柜乐颠颠的到厨房来找宁汐的时候,宁汐正忙着剥虾仁。见孙掌柜喜上眉梢的样子,宁汐忍不住打趣道:“孙掌柜,又有贵客来包场了吗?”。
包场赚的多,厨子们又清闲,更是酒楼名气响亮的重要标志。所以,每次看到孙掌柜这副高兴的样子,厨子们就知道肯定又有贵客来包场了。
果然,孙掌柜笑呵呵的直点头:“可不是么?今天三楼的雅间被包场了。对方出手可真是大方啊直接丢了一个金锞子给我。”
宁有方一听,也笑了起来:“这样出手大方的客人每天都有才好。”
可不是么?孙掌柜连连点头,然后笑着对宁汐说道:“汐丫头,今天可要辛苦你了。那位贵客派丫鬟吩咐了,说是今天的菜肴由你来做。”
经历过上一次张敏儿来找茬的事情之后,宁汐一听到有客人指名自己做菜就有点别扭,忍不住问道:“该不会又是张小姐来了吧”
孙掌柜笑道:“你就放心好了,不是张小姐,也不是王小姐她们。不过,那个丫鬟不肯说自家小姐姓什么,只说排行第五,称呼一声五小姐就行了。”
五小姐……宁汐的心里怦然一动,立刻猜到了这位贵客的身份。
肯定是萧月儿来了
“好,我现在就做准备。”宁汐二话不说答应了下来。
孙掌柜见她答应的痛快,很是高兴,特地叮嘱了几句:“汐丫头,你的手艺我是信得过的。不过,贵客既然来包场,又特地指名你做菜,你可要精心的做些好菜。”
宁汐抿唇一笑:“孙掌柜,你就放心好了。我保证让客人吃的舒心愉快。”
时隔两个多月,萧月儿竟然又跑到鼎香楼来了,显然是念念不忘上次吃过的美味佳肴。今天,她可要好好的露一手,用厨艺彻底征服萧月儿的胃。
孙掌柜走了之后,宁有方特地问了句:“汐儿,要不要爹帮忙?”
宁汐自信满满的一笑:“爹,你放心好了。我能应付得来。”说着,就开始忙活起来。
好菜费时费工,别小看了这一桌宴席,足够一个厨子忙活半天。好在有许多食材都处理过了,不然,肯定更仓促。
宁汐想了想,又将原有的菜单改了大半。没猜错的话,萧月儿肯定还是一个人来的。虽然萧月儿是个吃货……呃,饭量比较大,也不可能把所有的菜都吃完。所以,每盘菜的分量可以酌情减少一些。
还有,那些特别昂贵的食材做出来的菜肴,萧月儿似乎并不特别喜欢。上一次便剩了许多。还不如做些精致特别的可口小菜……
宁汐盘算了半天,总算将菜单定了下来,然后利落的忙了起来。
冷盘六道,热炒六道,烧菜四道,这些暂且不一一细说。除此之外,拔丝苹果也是要有的,热腾腾的山药甜汤必不可少。还有一道蜜糖乳鸽,外酥里嫩,香气四溢。也是女孩子比较爱吃的一道菜。
最后的主食,做的也很费心思。
先将洗干净的糯米放进锅中蒸至八成熟,再将泡好的莲子红枣葡萄干蒸熟备用。然后拿来干净的玻璃碗,先抹上一层花生油,然后将糯米和莲子红枣葡萄干均匀的搅拌,再细细的铺入碗中。再用勺子将中间挖出一小部分,将之前做好的豆沙放进去。
这豆沙也是宁汐闲来无事特地做的,甜软适口,味道极好。而且特别的细腻,用来做馅料最好不过了。
等这一切都准备好了,再用一个漂亮干净的平碟放在玻璃碗上,然后快速的将碗翻转,放到锅上蒸上一盏茶时间。
等掀开锅盖的那一刹那,香气顿时在厨房里弥漫开来。宁汐小心翼翼的将玻璃碗取走,碟子上的糯米饭成了圆溜溜的碗状,漂亮极了。糯米的香气,混合着莲子红枣的甜香,还有豆沙的香气,让人忍不住咽口水。
再放上一颗红樱桃在顶端做装饰,大功告成了
就连宁有方都笑着说道:“汐儿,待会儿再做一份,让我也解解馋。”
宁汐乐的直笑,连连点头,待糯米饭被端走之后,又利落的做了两份。食材都是现成的,做起来快的多,不一会儿就出了锅。
宁汐笑眯眯的招呼着:“爹,张大哥,你们俩都忙了半天,快些过来歇会儿。顺便吃点垫垫肚子。”两人一起笑着应了,走过来拿起勺子,各自吃了起来。
甜而不腻,香浓适口。宁有方边吃边点头:“汐儿,这豆沙馅做的很好。”
宁汐俏皮的一笑:“那是当然,我昨天下午花了半天的功夫才做了两碗呢”
豆沙做起来并不复杂,将泡好的红豆煮熟,再打成泥,加入白糖就行了。不过,宁汐做豆沙却费事多了。
先准备好一盆清水,在上面套一个筛网。将煮好的红豆倒入筛网里,细细的捏碎,最后,筛网里剩下的就是红豆皮弃之不用。盆中则是浓浓的红豆沙水。
接下来,就得用细纱布将豆沙水包起挤干。最后再加糖和油炒干。这样做出来的豆沙虽然费事,可也非常细腻美味,
张展瑜听着笑了起来,打趣道:“汐妹子,怪不得你做的菜肴味道总是比我的好。”这样费尽心思做出来的豆沙,怎么可能不好吃?
宁汐甜甜的笑了,眼眸如宝石般闪闪发亮。她既有天分,又刻苦勤奋,厨艺突飞猛进也是理所当然的。
赵芸笑眯眯的走进了厨房,还没等说话,就见宁汐笑着看了过来:“是不是那位五小姐喊我过去说话?”
赵芸哑然失笑,点了点头:“是啊,五小姐吩咐我来喊你过去。你是怎么知道的?”
宁汐的精神格外的振奋,笑眯眯的说道:“我今天做了这么多拿手好菜,五小姐肯定吃的很满意。打赏当然是少不了的。”
这番不客气的自吹自擂,把在场的众人都逗笑了。
宁有方调侃道:“闺女,看你这架势,再过两年就要把你爹我的风头都盖过去了。”
宁汐大言不惭的点头:“那是当然。爹,你就等着吧等过了,我出师之后,客人来点菜可就先找我了。”
在众人的笑声中,宁汐精神抖擞的出了厨房,上了三楼的雅间——
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宁汐显然和他异常熟稔,见了他,原本淡漠的俏脸如春花般绽放:“好,我这就过去。”
邵晏心里忽然很不是个滋味。他站在这儿半天了,宁汐连正眼看他都很少。更别说笑的如此娇俏妩媚了。
原以为容瑾是最强有力的对手,可没想到,宁汐身边还有这么一号人物……
张展瑜也在不动声色的打量着邵晏,在看清那张温润如玉的俊美脸庞时,心里掠过一丝莫名的烦躁不安。
容瑾已经是罕见的美少年,可这个叫邵晏的竟然丝毫不逊色。偏偏都对宁汐有些心思。在这样出众的少年面前,自己实在太过微弱渺小了……
好在宁汐对邵晏的态度并不热情,甚至很冷淡:“邵公子,我要去饭厅吃饭,就不送你了。还请邵公子自便。”
邵晏好脾气的笑了笑:“好,那我下次再来。”
宁汐微微皱眉,正想说“你下次别再来”了。转念一想,鼎香楼是开门做生意的,总不好把客人往外撵,只得将到了嘴边的话无奈的咽了回去。随意的点点头,就和张展瑜一起走了。
她没有回头,所以不知道邵晏定定的看了她的背影许久,才叹口气离开了。
几步便走到了饭厅门口,宁汐低低的叮嘱张展瑜:“张大哥,邵晏来厨房的事,你就别告诉我爹了。免得他又胡思乱想。”
张展瑜不假思索的点头应了。果然守口如瓶,在宁有方面前只字未提。宁有方问起宁汐怎么磨蹭了半天才过来,张展瑜只是敷衍的应了句:“可能是早上太劳累了,她一直坐在凳子上不肯动弹。”
宁有方不疑有他,并未追问不休。只是笑着叮嘱道:“去看看桌子上还有没有好吃的,要是没有汐儿爱吃的,你就再去炒两个菜。”
张展瑜爽快的应了,又去做了两道宁汐爱吃的菜肴。
接下来的几天里,张展瑜总有意无意的留意着宁汐的一举一动。邵晏来过之后,她的心情一定很不平静吧
宁汐却是神色如常,说说笑笑很是活泼欢快,似乎一点都没受影响。
张展瑜这才稍稍放下心来。
至于宁汐心里到底在想些什么,当然只有宁汐自己最清楚。
过往的一切依旧历历在目,说不恨邵晏,那是骗人的。可是恨又能怎么样?继续纠缠不清,只能更增添几分痛苦而已。若想活的平静自在,她就得离邵晏远远的。
所以,不管邵晏心里在想些什么,她的态度都是坚定漠然的。
这一天,三楼又被包了场。
当孙掌柜乐颠颠的到厨房来找宁汐的时候,宁汐正忙着剥虾仁。见孙掌柜喜上眉梢的样子,宁汐忍不住打趣道:“孙掌柜,又有贵客来包场了吗?”。
包场赚的多,厨子们又清闲,更是酒楼名气响亮的重要标志。所以,每次看到孙掌柜这副高兴的样子,厨子们就知道肯定又有贵客来包场了。
果然,孙掌柜笑呵呵的直点头:“可不是么?今天三楼的雅间被包场了。对方出手可真是大方啊直接丢了一个金锞子给我。”
宁有方一听,也笑了起来:“这样出手大方的客人每天都有才好。”
可不是么?孙掌柜连连点头,然后笑着对宁汐说道:“汐丫头,今天可要辛苦你了。那位贵客派丫鬟吩咐了,说是今天的菜肴由你来做。”
经历过上一次张敏儿来找茬的事情之后,宁汐一听到有客人指名自己做菜就有点别扭,忍不住问道:“该不会又是张小姐来了吧”
孙掌柜笑道:“你就放心好了,不是张小姐,也不是王小姐她们。不过,那个丫鬟不肯说自家小姐姓什么,只说排行第五,称呼一声五小姐就行了。”
五小姐……宁汐的心里怦然一动,立刻猜到了这位贵客的身份。
肯定是萧月儿来了
“好,我现在就做准备。”宁汐二话不说答应了下来。
孙掌柜见她答应的痛快,很是高兴,特地叮嘱了几句:“汐丫头,你的手艺我是信得过的。不过,贵客既然来包场,又特地指名你做菜,你可要精心的做些好菜。”
宁汐抿唇一笑:“孙掌柜,你就放心好了。我保证让客人吃的舒心愉快。”
时隔两个多月,萧月儿竟然又跑到鼎香楼来了,显然是念念不忘上次吃过的美味佳肴。今天,她可要好好的露一手,用厨艺彻底征服萧月儿的胃。
孙掌柜走了之后,宁有方特地问了句:“汐儿,要不要爹帮忙?”
宁汐自信满满的一笑:“爹,你放心好了。我能应付得来。”说着,就开始忙活起来。
好菜费时费工,别小看了这一桌宴席,足够一个厨子忙活半天。好在有许多食材都处理过了,不然,肯定更仓促。
宁汐想了想,又将原有的菜单改了大半。没猜错的话,萧月儿肯定还是一个人来的。虽然萧月儿是个吃货……呃,饭量比较大,也不可能把所有的菜都吃完。所以,每盘菜的分量可以酌情减少一些。
还有,那些特别昂贵的食材做出来的菜肴,萧月儿似乎并不特别喜欢。上一次便剩了许多。还不如做些精致特别的可口小菜……
宁汐盘算了半天,总算将菜单定了下来,然后利落的忙了起来。
冷盘六道,热炒六道,烧菜四道,这些暂且不一一细说。除此之外,拔丝苹果也是要有的,热腾腾的山药甜汤必不可少。还有一道蜜糖乳鸽,外酥里嫩,香气四溢。也是女孩子比较爱吃的一道菜。
最后的主食,做的也很费心思。
先将洗干净的糯米放进锅中蒸至八成熟,再将泡好的莲子红枣葡萄干蒸熟备用。然后拿来干净的玻璃碗,先抹上一层花生油,然后将糯米和莲子红枣葡萄干均匀的搅拌,再细细的铺入碗中。再用勺子将中间挖出一小部分,将之前做好的豆沙放进去。
这豆沙也是宁汐闲来无事特地做的,甜软适口,味道极好。而且特别的细腻,用来做馅料最好不过了。
等这一切都准备好了,再用一个漂亮干净的平碟放在玻璃碗上,然后快速的将碗翻转,放到锅上蒸上一盏茶时间。
等掀开锅盖的那一刹那,香气顿时在厨房里弥漫开来。宁汐小心翼翼的将玻璃碗取走,碟子上的糯米饭成了圆溜溜的碗状,漂亮极了。糯米的香气,混合着莲子红枣的甜香,还有豆沙的香气,让人忍不住咽口水。
再放上一颗红樱桃在顶端做装饰,大功告成了
就连宁有方都笑着说道:“汐儿,待会儿再做一份,让我也解解馋。”
宁汐乐的直笑,连连点头,待糯米饭被端走之后,又利落的做了两份。食材都是现成的,做起来快的多,不一会儿就出了锅。
宁汐笑眯眯的招呼着:“爹,张大哥,你们俩都忙了半天,快些过来歇会儿。顺便吃点垫垫肚子。”两人一起笑着应了,走过来拿起勺子,各自吃了起来。
甜而不腻,香浓适口。宁有方边吃边点头:“汐儿,这豆沙馅做的很好。”
宁汐俏皮的一笑:“那是当然,我昨天下午花了半天的功夫才做了两碗呢”
豆沙做起来并不复杂,将泡好的红豆煮熟,再打成泥,加入白糖就行了。不过,宁汐做豆沙却费事多了。
先准备好一盆清水,在上面套一个筛网。将煮好的红豆倒入筛网里,细细的捏碎,最后,筛网里剩下的就是红豆皮弃之不用。盆中则是浓浓的红豆沙水。
接下来,就得用细纱布将豆沙水包起挤干。最后再加糖和油炒干。这样做出来的豆沙虽然费事,可也非常细腻美味,
张展瑜听着笑了起来,打趣道:“汐妹子,怪不得你做的菜肴味道总是比我的好。”这样费尽心思做出来的豆沙,怎么可能不好吃?
宁汐甜甜的笑了,眼眸如宝石般闪闪发亮。她既有天分,又刻苦勤奋,厨艺突飞猛进也是理所当然的。
赵芸笑眯眯的走进了厨房,还没等说话,就见宁汐笑着看了过来:“是不是那位五小姐喊我过去说话?”
赵芸哑然失笑,点了点头:“是啊,五小姐吩咐我来喊你过去。你是怎么知道的?”
宁汐的精神格外的振奋,笑眯眯的说道:“我今天做了这么多拿手好菜,五小姐肯定吃的很满意。打赏当然是少不了的。”
这番不客气的自吹自擂,把在场的众人都逗笑了。
宁有方调侃道:“闺女,看你这架势,再过两年就要把你爹我的风头都盖过去了。”
宁汐大言不惭的点头:“那是当然。爹,你就等着吧等过了,我出师之后,客人来点菜可就先找我了。”
在众人的笑声中,宁汐精神抖擞的出了厨房,上了三楼的雅间——
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