第153章
至于冷盘,月宫凌美已经开始动手了。
只是江城向着徐策那边扫了一眼就发现他居然在专注摆盘,虽然不清楚他们做的什么冷菜,但光是摆盘就很显然会加分不少。
他们这边打算做日式彩虹凉面,就在快收尾的时候,月宫凌美突然意识到了一个问题,没有盛装用的碗!
彩虹凉面是六种颜色不同的凉面拼成一道冷盘的,也就是需要在一个盘子上再用六个碗分别盛起来,分开用不同的盘子就不是一道冷菜了,但同时比赛的规定是盘子之上必须都是可食用的材料。
泉井佑真见她停手有些不解的询问。
“怎么了凌美?”
“没有碗……”她喃喃出声,自己早应该察觉这个问题的!现在眼看时间不多了,重做别的菜已然是来不及了。
“没有碗?”泉井佑真重复了一遍后,猛然明白了。“大意了!要不就直接把凉面团成一团团的摆在盘子吧。”
这个办法虽然也可以,但明显太过随意,摆出来也没有那种造型美观漂亮的瓷碗好看,不过事到如此只能这样了。
一旁的江城也听到了他们的对话,可食用的碗吗?
他想到徐策的摆盘,他们若是随随便便的摆盘肯定是赢不了的,所以他把目光放在了料理台旁边的那一盆金丝南瓜身上。
“月宫同学,你们安心做凉面就好,碗的事情交给我。”
泉井佑真意外的看着江城。
“你想到办法了?”
“嗯,用食材做几个碗就好了。”江城说着便指了指那些南瓜。
做几个碗?
泉井佑真有些懵圈的眨眨眼,用南瓜吗?
江城也不多解释,脸上始终带着浅笑拿出了食雕用的工具,对方能在摆盘上下功夫,那他当然也的好好展示一番才行。
就见他把南瓜表面都洗干净,又吸干上面的水珠拿起了工具。
主持人显然也看到了江城的举动,不自觉让直播镜头转过来对准了他。
江城切开其中一个南瓜顶端三分之一作为盖子,并且在上面雕起了花,由于之前每天都在练习,所以现在他的雕刻水平已经很不错了。
很快那南瓜盖就呈现了一朵花的样子,做好了盖,接下来就是南瓜碗的表面了,他简单的雕刻了几个花纹上去,最后又添了一行绯句显得富有诗意韵味。
完成了雕刻,江城把南瓜的内瓤挖空就把花型的盖子盖了上去。
泉井佑真惊讶的看着江城做出来的南瓜碗,总感觉他好像什么都会的样子,太厉害了,真的只是凌美的同校同学吗?
有了江城雕刻的南瓜碗,他们再一次充满干劲的忙活起来。
而观看直播的不二也是想起了之前的事。
“看来阿城的练习非常刻苦呢。”
菊丸不知道不二为何突然这么说。
“不二知道大城城会雕刻呐?”
“嗯,之前遇见卡鲁宾的时候是我第一次去阿城家,当时在厨房的料理台上就看到了不少练习用的食材呢,大家应该也有印象吧,那段时间阿城天天做土豆饼或者萝卜饼。”说到最后不二笑了起来。
说到这个桃城也想起来了!
“怪不得那段时间江城学长给大家带的早餐都是土豆萝卜,后面还有胡萝卜冬瓜什么的。”
菊丸恍然的开口。
“原来是大城城在练习雕刻。”
大石佩服的说道。
“真的很敬佩江城,他不管是学习还是其他方面都能做的很出色。”
听到这话,大家也是赞同的点头。
直播还在继续,不过已经有不少人记住了江城,从昨天他充满创意的魔方蛋糕开始,又到刚才秀刀功的极端操作,再看到现在他妙笔生花的雕刻技艺,越看下去,观众就觉得像是发现了宝藏一般,他究竟还有什么不会的?!
很快江城便雕出来了六只南瓜碗,随即放入了蒸锅,把南瓜蒸熟就可以了。
月宫凌美佩服的开口,她问出了所有人的想问的话。
“江城,还有什么是你不会的?太厉害了。”
哪知某城眨眨眼一本正经的皮了一句。
“生孩子就不会啊。”
他们的这番对话没想到被直播镜头捕捉到了,尤其是江城那一本正经皮的样子。
“噗——”切原听到这句话,没憋住直接笑出了声。
丸井更是没正经的说道。
“其实如果哪天江城说他生孩子,我也信了。”
切原也是这么想的。
“哈哈哈,我也是,毕竟阿肥还超级贤惠,做菜那么好吃,绝对是理想对象。”
真田听着这两个家伙越说越离谱,瞬间沉着嗓音说道。
“丸井,赤也适可而止。”
哪知幸村把手放在了真田的肩头。
“虽说贤惠这个词来形容阿城确实不太合适,但阿城是真的很贴心和气,弦一郎你其实也是这样认为的吧。”
好吧,被幸村说中了,江城给他的印象确实如此。
江城还不知道这群不靠谱的离谱言论,他做好了南瓜碗之后,还是又拿出了一个南瓜。
这次没有掏空内瓤,而是雕成了花瓶的形状,瓶身还是精美的花纹点缀,做好花瓶,他又用白萝卜雕了几朵白蔷薇,红心萝卜就做成了玫瑰,胡萝卜是月季……
全部完成之后就把食雕的花都插在了花瓶里,还讲究的用了插花艺术,月宫凌美他们的凉面也制作完成。
那不同色彩的凉面分别装在了蒸好的南瓜碗中,漂亮的花型盖子放在每个碗的旁边。
一切准备就绪,江城把花瓶摆在了盘子的最中间,六个南瓜碗分别拥簇在花瓶四周,刻着绯句的一侧露在外面。
终于到了这一刻,所有选手都完成了最后的菜品,江城也放下了手中的工具。
主持人一脸兴奋的对着镜头说道。
“现在我们比赛的时间已经结束,可以看到每位选手都已经完成了各自的作品,那么在评委和观众打分之前,请各位选手来简单介绍一下自己的菜品吧。”
徐策早就准备好了说辞,他浅笑着开口。
“我用刚才的豆腐丝做了汤羹,名字叫文思豆腐,是中国淮扬菜系的代表,口感嫩滑,入口即化,冷盘则叫荷塘月色,用到了莲藕和水萝卜摆盘。”
随着徐策的介绍,直播镜头也给到了特写,菜品精致淡雅,看上去确实非常吸引人,尤其是那荷塘月色的摆盘,莲藕在下,水萝卜雕的荷花格外美观,绿色的凉拌菜作为荷叶,也是整道冷盘的主体。
接下来则是轮上了江城,他看到了徐策的菜品,果然还是有实力的,自己也不能保证一定能赢,现在已经尽人事了,至于结果就听天命好了。
他面对镜头表情始终平和谦虚。
“我是用刚才的豆腐花做了汤,是中国豫菜系的代表,菊花豆腐,入秋干燥,软滑的豆腐配上清淡的高汤,最后用新鲜菊花瓣和红枸杞作为点缀清肝明目。
冷盘则是大家很常见的彩虹凉面,不过装着凉面的碗是蒸南瓜,爽口的凉面兼顾营养均衡。”
虽然徐策的荷塘月色摆盘很精致,但江城的南瓜碗和一花瓶的食雕花心思也很取巧,在观众看来两个团队的作品不相上下。
所有选手都介绍完毕,很快就来到了观众投票的环节,演播厅所有观众按下手边的投票器就可以参与,主持人倒数三声,场内观众开始投票。
等待结果的过程,月宫凌美显得有些紧张,不过有泉井佑真一直的陪伴,所以她慢慢的安定了下来,其实这次的比赛若是没有江城,他们昨天就已经注定了败局。
一分钟结束,观众的支持率已经出现在了大屏幕上,主持人笑着让所有选手都转头看结果。
团队的序号从上到下排列,位居第一的竟然是三号和五号,他们和月宫一野在观众投票中竟然并列了。
加上昨天的积分,现在他们仍然落后一分,看来结果就要看五个评委的选择了。
镜头给到了评委席,五个评审也是依次品尝了选手的作品,主持人见状笑着建议道。
“在决定结果之前,还请我们的各位评审对选手的作品进行一个简单的评价好吗?”
没想到五个评审都是围绕江城和徐策的菜品进行点评,其他观看直播的人也看得出来,第一名注定在三号和五号之间,其他人无非就是陪太子读书罢了。
其实冲评审的点评中,大家心里也有了几分眉目,可以听得出一号评审更中意徐策的文思豆腐,二号则是荷塘月色。
三号评委是有名的毒舌美食评论家石渡亮介,他毫不掩饰的点评了徐策的文思豆腐。
“之前我去中国吃过喝过这个汤,不过你的汤羹勾芡厚了一些,调味料的味道也比较明显。
不过你的刀功还是不错的,以你的年纪能做到这些也算不错了,至于荷塘月色,除了摆盘之外也并没有什么亮眼的地方,就算中规中矩吧。”
点评完了徐策,他的目光看向了江城,神色中有些惊喜的说道。
“你的菊花豆腐我很喜欢,无论是刀功还是味道都没有瑕疵,尤其是口味的把控太精准了,多种食材没有互相掩盖味道,反而相得益彰更显得滋味清雅,请问你的师傅是哪位有名的大师吗?”
呃……哪有什么师傅,都是系统爸爸的馈赠。
不过既然对方这么问了,江城还是浅笑的开口。
“我家在中华街那边经营这一家中餐馆,如果说师傅的话,就是我父亲吧,从小耳濡目染,我对料理也很喜欢。”他只能给自己找个借口。
好在石渡亮介没有继续追问,他对江城很欣赏。
“你年纪虽小,但功夫却很扎实,我很期待你之后的发展。”
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他们这边打算做日式彩虹凉面,就在快收尾的时候,月宫凌美突然意识到了一个问题,没有盛装用的碗!
彩虹凉面是六种颜色不同的凉面拼成一道冷盘的,也就是需要在一个盘子上再用六个碗分别盛起来,分开用不同的盘子就不是一道冷菜了,但同时比赛的规定是盘子之上必须都是可食用的材料。
泉井佑真见她停手有些不解的询问。
“怎么了凌美?”
“没有碗……”她喃喃出声,自己早应该察觉这个问题的!现在眼看时间不多了,重做别的菜已然是来不及了。
“没有碗?”泉井佑真重复了一遍后,猛然明白了。“大意了!要不就直接把凉面团成一团团的摆在盘子吧。”
这个办法虽然也可以,但明显太过随意,摆出来也没有那种造型美观漂亮的瓷碗好看,不过事到如此只能这样了。
一旁的江城也听到了他们的对话,可食用的碗吗?
他想到徐策的摆盘,他们若是随随便便的摆盘肯定是赢不了的,所以他把目光放在了料理台旁边的那一盆金丝南瓜身上。
“月宫同学,你们安心做凉面就好,碗的事情交给我。”
泉井佑真意外的看着江城。
“你想到办法了?”
“嗯,用食材做几个碗就好了。”江城说着便指了指那些南瓜。
做几个碗?
泉井佑真有些懵圈的眨眨眼,用南瓜吗?
江城也不多解释,脸上始终带着浅笑拿出了食雕用的工具,对方能在摆盘上下功夫,那他当然也的好好展示一番才行。
就见他把南瓜表面都洗干净,又吸干上面的水珠拿起了工具。
主持人显然也看到了江城的举动,不自觉让直播镜头转过来对准了他。
江城切开其中一个南瓜顶端三分之一作为盖子,并且在上面雕起了花,由于之前每天都在练习,所以现在他的雕刻水平已经很不错了。
很快那南瓜盖就呈现了一朵花的样子,做好了盖,接下来就是南瓜碗的表面了,他简单的雕刻了几个花纹上去,最后又添了一行绯句显得富有诗意韵味。
完成了雕刻,江城把南瓜的内瓤挖空就把花型的盖子盖了上去。
泉井佑真惊讶的看着江城做出来的南瓜碗,总感觉他好像什么都会的样子,太厉害了,真的只是凌美的同校同学吗?
有了江城雕刻的南瓜碗,他们再一次充满干劲的忙活起来。
而观看直播的不二也是想起了之前的事。
“看来阿城的练习非常刻苦呢。”
菊丸不知道不二为何突然这么说。
“不二知道大城城会雕刻呐?”
“嗯,之前遇见卡鲁宾的时候是我第一次去阿城家,当时在厨房的料理台上就看到了不少练习用的食材呢,大家应该也有印象吧,那段时间阿城天天做土豆饼或者萝卜饼。”说到最后不二笑了起来。
说到这个桃城也想起来了!
“怪不得那段时间江城学长给大家带的早餐都是土豆萝卜,后面还有胡萝卜冬瓜什么的。”
菊丸恍然的开口。
“原来是大城城在练习雕刻。”
大石佩服的说道。
“真的很敬佩江城,他不管是学习还是其他方面都能做的很出色。”
听到这话,大家也是赞同的点头。
直播还在继续,不过已经有不少人记住了江城,从昨天他充满创意的魔方蛋糕开始,又到刚才秀刀功的极端操作,再看到现在他妙笔生花的雕刻技艺,越看下去,观众就觉得像是发现了宝藏一般,他究竟还有什么不会的?!
很快江城便雕出来了六只南瓜碗,随即放入了蒸锅,把南瓜蒸熟就可以了。
月宫凌美佩服的开口,她问出了所有人的想问的话。
“江城,还有什么是你不会的?太厉害了。”
哪知某城眨眨眼一本正经的皮了一句。
“生孩子就不会啊。”
他们的这番对话没想到被直播镜头捕捉到了,尤其是江城那一本正经皮的样子。
“噗——”切原听到这句话,没憋住直接笑出了声。
丸井更是没正经的说道。
“其实如果哪天江城说他生孩子,我也信了。”
切原也是这么想的。
“哈哈哈,我也是,毕竟阿肥还超级贤惠,做菜那么好吃,绝对是理想对象。”
真田听着这两个家伙越说越离谱,瞬间沉着嗓音说道。
“丸井,赤也适可而止。”
哪知幸村把手放在了真田的肩头。
“虽说贤惠这个词来形容阿城确实不太合适,但阿城是真的很贴心和气,弦一郎你其实也是这样认为的吧。”
好吧,被幸村说中了,江城给他的印象确实如此。
江城还不知道这群不靠谱的离谱言论,他做好了南瓜碗之后,还是又拿出了一个南瓜。
这次没有掏空内瓤,而是雕成了花瓶的形状,瓶身还是精美的花纹点缀,做好花瓶,他又用白萝卜雕了几朵白蔷薇,红心萝卜就做成了玫瑰,胡萝卜是月季……
全部完成之后就把食雕的花都插在了花瓶里,还讲究的用了插花艺术,月宫凌美他们的凉面也制作完成。
那不同色彩的凉面分别装在了蒸好的南瓜碗中,漂亮的花型盖子放在每个碗的旁边。
一切准备就绪,江城把花瓶摆在了盘子的最中间,六个南瓜碗分别拥簇在花瓶四周,刻着绯句的一侧露在外面。
终于到了这一刻,所有选手都完成了最后的菜品,江城也放下了手中的工具。
主持人一脸兴奋的对着镜头说道。
“现在我们比赛的时间已经结束,可以看到每位选手都已经完成了各自的作品,那么在评委和观众打分之前,请各位选手来简单介绍一下自己的菜品吧。”
徐策早就准备好了说辞,他浅笑着开口。
“我用刚才的豆腐丝做了汤羹,名字叫文思豆腐,是中国淮扬菜系的代表,口感嫩滑,入口即化,冷盘则叫荷塘月色,用到了莲藕和水萝卜摆盘。”
随着徐策的介绍,直播镜头也给到了特写,菜品精致淡雅,看上去确实非常吸引人,尤其是那荷塘月色的摆盘,莲藕在下,水萝卜雕的荷花格外美观,绿色的凉拌菜作为荷叶,也是整道冷盘的主体。
接下来则是轮上了江城,他看到了徐策的菜品,果然还是有实力的,自己也不能保证一定能赢,现在已经尽人事了,至于结果就听天命好了。
他面对镜头表情始终平和谦虚。
“我是用刚才的豆腐花做了汤,是中国豫菜系的代表,菊花豆腐,入秋干燥,软滑的豆腐配上清淡的高汤,最后用新鲜菊花瓣和红枸杞作为点缀清肝明目。
冷盘则是大家很常见的彩虹凉面,不过装着凉面的碗是蒸南瓜,爽口的凉面兼顾营养均衡。”
虽然徐策的荷塘月色摆盘很精致,但江城的南瓜碗和一花瓶的食雕花心思也很取巧,在观众看来两个团队的作品不相上下。
所有选手都介绍完毕,很快就来到了观众投票的环节,演播厅所有观众按下手边的投票器就可以参与,主持人倒数三声,场内观众开始投票。
等待结果的过程,月宫凌美显得有些紧张,不过有泉井佑真一直的陪伴,所以她慢慢的安定了下来,其实这次的比赛若是没有江城,他们昨天就已经注定了败局。
一分钟结束,观众的支持率已经出现在了大屏幕上,主持人笑着让所有选手都转头看结果。
团队的序号从上到下排列,位居第一的竟然是三号和五号,他们和月宫一野在观众投票中竟然并列了。
加上昨天的积分,现在他们仍然落后一分,看来结果就要看五个评委的选择了。
镜头给到了评委席,五个评审也是依次品尝了选手的作品,主持人见状笑着建议道。
“在决定结果之前,还请我们的各位评审对选手的作品进行一个简单的评价好吗?”
没想到五个评审都是围绕江城和徐策的菜品进行点评,其他观看直播的人也看得出来,第一名注定在三号和五号之间,其他人无非就是陪太子读书罢了。
其实冲评审的点评中,大家心里也有了几分眉目,可以听得出一号评审更中意徐策的文思豆腐,二号则是荷塘月色。
三号评委是有名的毒舌美食评论家石渡亮介,他毫不掩饰的点评了徐策的文思豆腐。
“之前我去中国吃过喝过这个汤,不过你的汤羹勾芡厚了一些,调味料的味道也比较明显。
不过你的刀功还是不错的,以你的年纪能做到这些也算不错了,至于荷塘月色,除了摆盘之外也并没有什么亮眼的地方,就算中规中矩吧。”
点评完了徐策,他的目光看向了江城,神色中有些惊喜的说道。
“你的菊花豆腐我很喜欢,无论是刀功还是味道都没有瑕疵,尤其是口味的把控太精准了,多种食材没有互相掩盖味道,反而相得益彰更显得滋味清雅,请问你的师傅是哪位有名的大师吗?”
呃……哪有什么师傅,都是系统爸爸的馈赠。
不过既然对方这么问了,江城还是浅笑的开口。
“我家在中华街那边经营这一家中餐馆,如果说师傅的话,就是我父亲吧,从小耳濡目染,我对料理也很喜欢。”他只能给自己找个借口。
好在石渡亮介没有继续追问,他对江城很欣赏。
“你年纪虽小,但功夫却很扎实,我很期待你之后的发展。”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感谢在2020-08-1420:08:25~2020-08-1520:58:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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感谢投出地雷的小天使:瑞、阿法特、清风1个;
感谢灌溉营养液的小天使:寻龙诀50瓶;随风逐日月20瓶;白露为霜13瓶;枫叶子、薇拉10瓶;韵琳、cooerhard5瓶;燕赵歌3瓶;祉2瓶;洛宁、紫燕、利威尔的小粉丝|?、缕浅、阮言柒、仁王雅治、夏清浅,夜初染、木清茶、448483731瓶;
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