第一千零三十八章 白羽鸭
东方怜人纳闷,“我想不明白,咱们卖鸭肉卷,怎么可能抢走他们的生意呢?”
林雨华伸了个懒腰,“这个问题,你们今天晚上就知道了。”
“最近一直在屋子里,都没怎么锻炼,谁愿意和我一起出去跑跑步?”
“我去!”
林雨华和赵启胜换上运动服,沿着草原小路奔跑。
蓝天白云,风吹碧草一望无垠,隐约可以看见成群的羊儿吃草。
跑了一会儿,林雨华就停下脚步,开始在草场中缓缓散步。
东方怜人擦拭去额头涔涔汗珠,小脸红扑扑的,精神格外抖擞。
林雨华笑问:“自从锻炼以后,感觉身体怎么样?”
“雨华哥哥,真是多亏了你。自从锻炼以后,我感觉整个人就像重新活过一次似的。”
林雨华深吸一口气,眯着眼说:“草原上空气清新,趁着在草原的一段时间里,可以在这里多跑跑。”
“每天在这种环境下生活,人能多活十年啊。”
一阵风吹过,远处有羊群慢悠悠的挪到这儿吃草。
东方怜人喃喃的说:“不仅是人,就连牛羊生活在这种地方,也长得特别肥美。”
“上次赵启胜送给我们的羊肉,是我吃过味道最好的羊肉。”
林雨华听出了弦外之音,于是开口问:“你觉得,我用鸭肉加羊油的战略,打不过赵启胜的羊肉?”
“是啊雨华哥哥。日常食用的肉里面,鸭肉最便宜,味道最差。羊肉最贵,味道最好。”
“最让我觉得奇怪的是,两种肉之间没有任何关系,你怎么你那个抢走赵启胜的生意呢?”
林雨华微笑着问:“小东方,你觉得消费光明牧场羊肉的,什么人最多?”
“大概……工人和农民吧。”
“你说的不错。现在消费街边涮羊肉馆的,百分之九十是农民和工人。可你有没有想过,这些人多久才能下一次馆子?”wWω.δDζcΗxωǒΜ
“这个……”东方怜人没有做过市场调查,因此回答不上来。
林雨华说:“我算了一下,现在工人的工资是三十块左右,吃一顿羊肉平均每个人要一块钱。”
“一个月带着家人,也就舍得下一两次馆子。”
“如果我让肉的价格降到一两毛,你觉得是赵启胜的肉好卖,还是我们的肉好卖?”
即使话说得已经很透彻,东方怜人还是不太相信。
“雨华哥哥,鸭肉和羊肉是两种肉,我觉得……还是有点风马牛不相及。”
“随你怎么想,今天晚上拭目以待。”
早上八点多钟,在林雨华一纸命令下去以后,雨华集团的饲养基地就开始忙了起来。
在南河的大型养殖基地,有着极大规模的白羽鸭,基本上一两个月就可以出栏。
出栏的鸭子,基本上都是用作采集鸭绒,供应给雨华集团的服装厂。
剩下值钱的,是鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭舌等等的火锅上品。
最不值钱的两样东西,就是鸭肉和鸭粪。
因为鸭子饲养的太快,肉质不好,烹饪的手法特别少。
在后世,人们找到了白羽鸭的最佳食用方法——鸭肉拆骨叠在一起,冷冻切片,送去各种的自助小火锅餐厅。
价格便宜、味道好、又是真材实料,短短的时间里,就风靡全国。
而现在雨华集团饲养的鸭子,大部分都是送去餐厅做烤鸭,少部分做菜,但也并不受欢迎。
林雨华这边需要鸭子,附近的雨华餐厅立即送来一大批,并迅速开始加工切片。
冷链运输的鸭肉,迅速装箱库存,还给林雨华送来了一箱。
晚上,川式火锅在办公室里煮起,大盒的肉放在盘子里,林雨华叫来东方怜人与连稔,开啤酒吃火锅。
麻辣鲜香,三个人吃得是不亦乐乎。
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林雨华伸了个懒腰,“这个问题,你们今天晚上就知道了。”
“最近一直在屋子里,都没怎么锻炼,谁愿意和我一起出去跑跑步?”
“我去!”
林雨华和赵启胜换上运动服,沿着草原小路奔跑。
蓝天白云,风吹碧草一望无垠,隐约可以看见成群的羊儿吃草。
跑了一会儿,林雨华就停下脚步,开始在草场中缓缓散步。
东方怜人擦拭去额头涔涔汗珠,小脸红扑扑的,精神格外抖擞。
林雨华笑问:“自从锻炼以后,感觉身体怎么样?”
“雨华哥哥,真是多亏了你。自从锻炼以后,我感觉整个人就像重新活过一次似的。”
林雨华深吸一口气,眯着眼说:“草原上空气清新,趁着在草原的一段时间里,可以在这里多跑跑。”
“每天在这种环境下生活,人能多活十年啊。”
一阵风吹过,远处有羊群慢悠悠的挪到这儿吃草。
东方怜人喃喃的说:“不仅是人,就连牛羊生活在这种地方,也长得特别肥美。”
“上次赵启胜送给我们的羊肉,是我吃过味道最好的羊肉。”
林雨华听出了弦外之音,于是开口问:“你觉得,我用鸭肉加羊油的战略,打不过赵启胜的羊肉?”
“是啊雨华哥哥。日常食用的肉里面,鸭肉最便宜,味道最差。羊肉最贵,味道最好。”
“最让我觉得奇怪的是,两种肉之间没有任何关系,你怎么你那个抢走赵启胜的生意呢?”
林雨华微笑着问:“小东方,你觉得消费光明牧场羊肉的,什么人最多?”
“大概……工人和农民吧。”
“你说的不错。现在消费街边涮羊肉馆的,百分之九十是农民和工人。可你有没有想过,这些人多久才能下一次馆子?”wWω.δDζcΗxωǒΜ
“这个……”东方怜人没有做过市场调查,因此回答不上来。
林雨华说:“我算了一下,现在工人的工资是三十块左右,吃一顿羊肉平均每个人要一块钱。”
“一个月带着家人,也就舍得下一两次馆子。”
“如果我让肉的价格降到一两毛,你觉得是赵启胜的肉好卖,还是我们的肉好卖?”
即使话说得已经很透彻,东方怜人还是不太相信。
“雨华哥哥,鸭肉和羊肉是两种肉,我觉得……还是有点风马牛不相及。”
“随你怎么想,今天晚上拭目以待。”
早上八点多钟,在林雨华一纸命令下去以后,雨华集团的饲养基地就开始忙了起来。
在南河的大型养殖基地,有着极大规模的白羽鸭,基本上一两个月就可以出栏。
出栏的鸭子,基本上都是用作采集鸭绒,供应给雨华集团的服装厂。
剩下值钱的,是鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭舌等等的火锅上品。
最不值钱的两样东西,就是鸭肉和鸭粪。
因为鸭子饲养的太快,肉质不好,烹饪的手法特别少。
在后世,人们找到了白羽鸭的最佳食用方法——鸭肉拆骨叠在一起,冷冻切片,送去各种的自助小火锅餐厅。
价格便宜、味道好、又是真材实料,短短的时间里,就风靡全国。
而现在雨华集团饲养的鸭子,大部分都是送去餐厅做烤鸭,少部分做菜,但也并不受欢迎。
林雨华这边需要鸭子,附近的雨华餐厅立即送来一大批,并迅速开始加工切片。
冷链运输的鸭肉,迅速装箱库存,还给林雨华送来了一箱。
晚上,川式火锅在办公室里煮起,大盒的肉放在盘子里,林雨华叫来东方怜人与连稔,开啤酒吃火锅。
麻辣鲜香,三个人吃得是不亦乐乎。
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